D

DAB
Alpha-Damascenon
Alpha-Damascon
Damenfisch
Dampfnudel
Dampfwurst, Berliner
Dampfwurst, Münchner
Dänemark
Dänischer Agar
Dänischer Plunder (Kopenhagener)
Danthron
Danziger Goldwasser
Därme
Darren
Darrmalz
Darstellung, bildliche
Dashi
Dasonville-Rechtsprechung
Datem
Datenbank BfR-Empfehlungen zu Materialien für den Lebensmittelkontakt (ehemals „Kunststoff‑Empfehlungen“)
Dauerbackwaren
Dauererhitzen
Dauerhefe
Dauerlutscher
Dauermarone
Dauermilcherzeugnisse
Dauervergehen
DDT
DE
Debreziner
2,4-Decadienal
Deca-2,4-dien-1-ol
Deca-(2E,4E)-diensäureisobutylamid
Deca-2(trans),4(trans)-dienal
Deca-2,4,7-trienal
Decan-1-ol
Decan-3-ol
Decan-2-on
Decan-3-on
Decano-1,5-lacton
Decano-1,6-lacton
Decansäure
4-Decenal
(Z)-5-Decenal
Dec-2-enal
Dec-9-enal
Dec-4(cis)-enal
2-Decen-1,4-lacton
Dec-1-en-3-ol
Dec-2-en-1-ol
Dec-9-en-1-ol
Dec-7-eno-1,4-lacton
cis-Dec-7-eno-1,4-lacton
Dec-7-eno-1,5-lacton
Dec-8-eno-1,5-lacton
Dec-3-en-2-on
9-Decen-2-on
Dec-2-ensäure
Dec-3-ensäure
Dec-4-ensäure
Dec-9-ensäure
Dec-(5-und 6)-ensäure
Deckrotwein
Decylacetat
Decylbutyrat
Decylfuran
Decyl-3-methylbutyrat
Deggendorfer Knödel
DEHP, Di(2-ethylhexyl-)phthalat
Dehydrodihydroionol
Dehydroepiandrosteron (DHA)
Dekorationen
Delegation
Delegation von Verantwortlichkeiten
Delegierte Rechtsakte
Delikatess-Bauchspeck
Delikatessbohnen
Delikatessbrechbohnen
Delikatessbückling
Delikatesse
Delikatess-Fleischsalat
Delikatessheringssalat
Delikatess-Salzheringe
Delikatesssenf
Delikatesswachsbohnen
Delikatess-Wachsbrechbohnen
Delikatess-Wachsschnittbohnen
Delikatess-Würstchen
Delikatesse
Delta-Damascon
Delta-Tocopherol
Demeter
Demineralisiertes Wasser
Demoskopie
Demoskopische Befragung
Denaturierung (Vergällen)
Deodorantien
Der Neue
Derivate
Designer-Food
Designer Lipids
Desinfektionsmittel (Entkeimungsmittel)
Desodorantien
Dessert
Dessertfrüchte
Dessertstreifen
Dessertwein
Destillat
Destillat landwirtschaftlichen Ursprungs
Destillation
Destillierter Gin
Detergenzien
Dettelbacher Muskazine
deutlich lesbar
Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE
Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM)
Deutsche Koordinierungsstelle für Laboreignungsprüfungen im Bereich der amtlichen Lebensmittelüberwachung (DKLL)
Deutsche Landbutter
Deutsche Markenbutter (Deutsche Molkereibutter)
Deutsche Sprache
Deutsche Tafelweine
Deutscher Arrak
Deutscher Caviar aus Seehasenrogen, gefärbt
Deutscher Edelkrebs
Deutscher Rum
Deutscher Weinbrand
Deutsches Arzneibuch
Deutsches Lebensmittelbuch
Deutsches Weinsiegel
Dextran
Dextranase
Dextranzubereitung, hergestellt mithilfe von Leuconostoc mesenteroides
Dextrine
Dextrose
Dextrose kristallwasserhaltig und Dextrose kristallwasserfrei
DFD-Fleisch
DG SANTE
Diabetes Mellitus
DHA- und EPA-reiches Öl aus Schizochytrium sp.
Diabetikerlebensmittel
Diacetin
Diacetyl
Diacetylweinsäureester
Diacylglyceridöl pflanzlichen Ursprungs
Diallyldisulfid
Diallylpolysulfide
Diallylsulfid
Diallyltrisulfid
Diammoniumsulfid
Dianthramid B
Diarrhetic Shellfish Poisoning (DSP)
Diät
Diät, bilanzierte
Diäteignung
Diätergänzungsstoffe
Diätetikum
Diätetische Lebensmittel
Diätetische Lebensmittel für Säuglinge oder Kleinkinder
Diätetische Wirksamkeit
Diätfuttermittel
Diätkäse
Diätkonfitüre
Diät-Margarine
Diät-Salz
Diät-Schokolade
Diät-Speiseöl
Diät­verordnung (EU)
Diätverordnung, deutsche
Diätwurst, diätetische Fleischerzeugnisse
Dibenzyldisulfid
Dibenzylether
1,1-Dibutoxyethan
Dibutyldisulfid
Dibutylmalat
Dibutylsebacat
Dibutylsuccinat
Dibutylsulfid
Dicalciumdiphosphat (E 450 (vi))
Dicalciuminosinat (E633)
Dichlorisocynanurat
Dichlormethan
Dicke
Dicke Bohnen
Dicke Knackwurst: (Rote Servela, Klöpfer, Knacker, Rindswurst, Schüblinge)
Dickgelegte Milch
Dickkopfzahnbrasse
Dickmagermilch
Dickmilch (Sauermilch dickgelegt)
Dickrippige Herzmuschel
Dicksaft
Dickschalige Trogmuschel
Dickungsmittel
Dickungsstoffe
Dickzuckerfrüchte
Dicyclohexyldisulfid
Diesel
Diepholzer Moorschnucke
1,1-Diethoxybutan
3,3-Diethoxybutan-2-on
1,1-Diethoxydecan
1,1-Diethoxy-3,7-dimethyloctan-7-ol
8,8-Diethoxy-2,6-dimethyloct-2-en
1,1-Diethoxydodecan
1,1-Diethoxyethan
1,2-Di((1‘-ethoxy)-ethoxy)propan
1,1-Diethoxyheptan
1,1-Diethoxyhept-4-en (cis und trans)
1,1-Diethoxyhexan
1,1-Diethoxyhex-2-en
(Z)-1,1-Diethoxyhex-3-en
Diethoxymethan
(Diethoxymethyl)benzol
1,1-Diethoxy-2-methylbutan
1,1-Diethoxy-3-methylbutan
1,1-Diethoxy-2-methylpropan
1,1-Diethoxynonan
1,1-Diethoxynona-2,6-dien
1,1-Diethoxyoctan
1,1-Diethoxypentan
1,1-Diethoxypropan
1,1-Diethoxyundecan
Diethyladipat
Diethylcarbonat
Diethylcitrat
Diethyldisulfid
Diethylenglykol
Diethylether
Diethylfumarat
Diethylmalat
Diethylmaleat
Diethylmalonat
2,3-Diethyl-5-methylpyrazin
2,5-Diethyl-5-methylpyrazin
3,5-Diethyl-5-methylpyrazin
2,5-Diethyl-4-methylthiazol
2,5-Diethyl-4-propylthiazol
Diethylnonadionat
Diethyloxalat
Diethylpentandioat
2,3-Diethylpyrazin
2,5-Diethylpyrazin
Diethylsebacat
Diethylsuccinat
Diethylsulfid
Diethyltetrahydrofuran
3,6-Diethyl-1,2,4,5-tetrathian und 3,5-Diethyl-1,2,4-trithiolan, Mischung in Pflanzenöltriglyceriden
2,5-Diethylthiazol
3,5-Diethyl-1,2,4-trithiolan
Difurfuryldisulfid
Digeranylether
Digestif
Digitaria exilis
Diglyceride
1,1-Dihexyloxyethan
Dihydro-alpha-ionon
Dihydro-beta-ionol
Dihydro-beta-ionon
Dihydrocapsiat (DHC)
Dihydrocarveol
(1R,2S,5S)-neo-Dihydrocarveol
Dihydrocarvon
Dihydrocarvylacetat
neo-Dihydrocarvylacetat
3,4-Dihydrocumarin
5,6-Dihydro-3,6-dimethyl-benzofuran-2(4H)-on
6,7-Dihydro-2,3-dimethyl-5H-cyclopentapyrazin
6,7-Dihydro-5,7-dimethyl-5H-cyclopentapyrazin
5,6-Dihydro-2,4,6-tris(2-methylpropyl) 4H-1,3,5-dithiazin
1,2-Dihydrolinalool
2,5-Dihydroxy-1,4-dithian
4,5-Dihydro-3-mercapto-2-methylfuran
5,6-Dihydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(4H)-on
6,7-Dihydro-5-methyl-5H-cyclopentapyrazin
6,7-Dihydro-2,5-dimethyl-5H-cyclopentapyrazin
4,5-Dihydro-2-methylfuran-3(2H)on
3,6-Dihydro-4-methyl-2-(2-methylprop-1-en-1-yl)-2H-pyran
4,5-Dihydro-2-methyl-3-thioacetoxy-furan
5,7-Dihydro-2-methylthieno(3,4-d) pyrimidin
4,5-Dihydro-2-methylthiophen-3(2H)-on
(4R,4aS,6R,8aS)-1,10-Dihydronootkaton
3,4-Dihydroxybenzaldehyd
2,4-Dihydroxybenzoesäure
3,4-Dihydroxybenzoesäure
6,6’-Dihydroxy-5,5’-dimethoxy-biphenyl-3,3’-dicarbaldehyd
2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithian
5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2,3-dihydro-4Hchromen-4-onnatriumsalz
3,4-Dihydroxyphenylethanol (DOPET)
4,5-Dihydrothiophen-3(2H)-on
Dihydro-2,4,6-triethyl-1,3,5(4H)-dithiazin
1,1-Diisobutoxyethan
1,1-Diisobutoxy-2-methylpropan
1,1-Diisobutoxy-3-methylbutan
1,1-Diisobutoxypentan
1,1-Diisobutoxy-2-phenylethan
1,1-Diisobutoxypropan
3,5-Diisobutyl-1,2,4-trithiolan
Diisopentylthiomalat
1,1-Di-isopentyloxyethan
Diisopentylsuccinat
Diisopropyldisulfid
Diisopropylsulfid
Diisopropyltrisulfid
3,5-Diisopropyl-1,2,4-trithiolan
Dijonsenf
Dikaliumguanylat (E 628)
Dikaliuminosinat (E 632)
Dill
Dillspitzen
3,(5 oder 6)-Dimethyl-2-ethylpyrazin
2,5-Dimethyl-3-isopropylpyrazin
2,5-Dimethyl-6,7-dihydro-5H-cyclopentapyrazin
2,5-Dimethyl-4-methoxyfuran-3(2H)on
2,2-Dimethyl-5-(1-methylprop-1-enyl)tetrahydrofuran
1,2-Dimethoxybenzol
1,3-Dimethoxybenzol
1,4-Dimethoxybenzol
N-(2,4-Dimethoxy-benzyl)-N’-(2-pyridin-2-yl-ethyl)-oxalamid
4,4-Dimethoxybutan-2-on
1,1-Dimethoxydecan
1-(3,5-Dimethoxy-4-hydroxyphenyl)propan-1-on
1,1-Dimethoxyoctan
1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyloctan-7-ol
1,1-Dimethoxyethan
1,1-Dimethoxyheptan
1,1-Dimethoxyhexan
1,1-Dimethoxyhex-2(trans)-en
Dimethoxymethan
1,1-Dimethoxypentan
2,6-Dimethoxyphenol
3-(3,4-Dimethoxyphenyl)-N-[2-(3,4-dimethoxyphenyl)-ethyl]-acrylamid
1,1-Dimethoxypropan
1,1-Dimethoxy-2-phenylpropan
1,2-Dimethoxy-4-(prop-1-enyl)benzol
2,6-Dimethoxy-4-prop-1-enylphenol
2,6-Dimethoxy-4-propylphenol
1,1-Dimethoxy-2-phenylethan
alpha,alpha-Dimethoxytoluol
1,2-Dimethoxy-4-vinylbenzol
2,6-Dimethoxy-4-vinylphenol
2,4-Dimethylacetophenon
1,3-Dimethylamylamin (DMAA)
2,4-Dimethylbenzaldehyd
2,3-Dimethylbenzofuran
4,5-Dimethyl-2-benzyl-1,3-dioxolan
2-(6,6-Dimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-2-yl)ethan-1-ol
3,3-Dimethylbutan-2-ol
1,1-Di-(2-methylbutoxy)ethan
1,3-Dimethylbutylamin (DMBA)
Di(2-methylbutyl)malat
Dimethyldicarbonat (E 242)
Dimethylether
Dimethylfumarat
2,3-Dimethylchinoxalin
2,5-Dimethyl-3-(isopentylthio)furan
3,4-Dimethylcyclopentan-1,2-dion
3,5-Dimethylcyclopentan-1,2-dion
Dimethyldicarbonat (E 242)
2,4-Dimethyl-1,3-dioxolan
Dimethyldisulfid
2,5-Dimethyl-4-ethoxyfuran-3(2H)on
Dimethylether
2,5-Dimethyl-4-ethyloxazol
4,5-Dimethyl-2-ethyloxazol
4-(1,1-Dimethylethyl)phenol
1,1-Dimethylethylpropionat
2,5-Dimethyl-4-ethylthiazol
4,5-Dimethyl-2-ethylthiazol
4,5-Dimethyl-2-ethyl-3-thiazolin
2,5-Dimethylfuran-3(2H)-on
2,5-Dimethylfuran-3-thiol
bis-(2,5-Dimethyl-3-furyl)disulfid
Dimenthylglutarat
2,6-Dimethylheptan-4-ol
2,6-Dimethyl-2-heptanol
2,6-Dimethylheptan-4-on
2,6-Dimethylhept-5-enal
2,6-Dimethylhept-6-en-1-ol
3,6-Dimethyl-2,3,3a,4,5,7a-hexahydrobenzofuran
2,2-Dimethylhexan
2,4-Dimethylhexan
1,3-Dimethylhexylamin (DMHA)
3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal
4,5-Dimethyl-2-isobutyl-3-thiazolin
Dimethylmalonat
1,3-Dimethyl-4-methoxybenzol
2,5-Dimethyl-3-(methyldithio)furan
4,6-Dimethyl-2-(1-methylethyl)dihydro-1,3,5-dithiazin
2,5-Dimethyl-3-(methylthio)furan
(1R,2S,5R)-N,N-Dimethylmethylsuccinamid
2,6-Dimethyl-3-[(2-methyl-3-furyl) thio]heptan-4-on
4,8-Dimethyl-3,7-nonadien-2-ol
4,8-Dimethyl-3,7-nonadien-2-ylacetat
2,4-Dimethyl-4-nonanol
trans-3,7-Dimethylocta-2,6-dienal
2,7-Dimethylocta-5(trans),7-dieno-1,4-lacton
N-[(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl]-cyclopropancarboxamid
2,6-Dimethyloctanal
3,7-Dimethyloctan-1,7-diol
3,7-Dimethyloctan-1-ol
3,6-Dimethyloctan-3-ol
3,7-Dimethyloctan-3-ol
3,7-Dimethyloctano-1,6-lacton
2,6-Dimethylocta-2,4,6-trien
cis-3,7-Dimethyl-1,3,6-octatrien
2,6-Dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol
(E)-3,7-Dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol
2,6-Dimethyl-2,5,7-octatrien-1-olacetat
(-)-3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol
2,6-Dimethyloct-7-en-2-ol
2,6-Dimethyloct-6-en-3-on (Mischung von E und Z)
3,7-Dimethyloctylacetat
2,4-Dimethyl-3-oxazolin
(2E),4-Dimethylpent-2-ensäure
3,4-Dimethyl-5-pentylidenfuran-2(5H)-on
1,1-Dimethyl-2-phenethylacetat
1,1-Dimethyl-2-phenethylbutyrat
2,3-Dimethylphenol
2,4-Dimethylphenol
2,5-Dimethylphenol
2,6-Dimethylphenol
3,4-Dimethylphenol
3,5-Dimethylphenol
1,1-Dimethyl-3-phenylpropylacetat
1,1-Dimethyl-3-phenylpropylisobutyrat
4,5-Dimethyl-2-propyloxazol
2,3-Dimethylpyrazin
2,5-Dimethylpyrazin
2,6-Dimethylpyrazin
2,3-Dimethylpyridin
2,4-Dimethylpyridin
2,6-Dimethylpyridin
3,4-Dimethylpyridin
3,5-Dimethylpyridin
[2S-(2a,4a,8ab)]2,4-Dimethyl(4H) pyrrolidino[1,2e]-1,3,5-dithiazin
Dimethylsuccinat
Dimethylsulfid
Dimethyltartrat
2,5-Dimethyltetrahydrofuran
2,5-Dimethyltetrahydro-3-furanthiol
2,5-Dimethyltetrahydro-3-furylthioacetat
5,6-Dimethyltetrahydropyran-2-on
3,6-Dimethyl-1,2,4,5-tetrathian
2,4-Dimethylthiazol
2,5-Dimethylthiazol
4,5-Dimethylthiazol
2,4-Dimethyl-3-thiazolin
2,5-Dimethyl-3-thioacetoxyfuran
(S)-2,5-Dimethyl-3-thiofuroylfuran
2,6-(Dimethyl)thiophenol
3,5-Dimethyl-1,2,4-trithiolan
Dimethyltrisulfid
6,10-Dimethylundecan-2-on
2,5-Dimethyl-2-vinylhex-4-enal
Dinatriumdiphosphat (E 450(i))
Dinatriumguanylat (E 627)
Dinatriuminosat (E 631)
Dinatrium-5’-ribonucleotid (E 635)
Dingac
Dinkel
Dinkelbier
Dinkelsbühler Karpfen
Dinophysistoxine
Dioxan
Dioxine
Dioxine und andere langlebige organische Verbindungen
Di-(3-oxobutyl)sulfid
Dipentylsulfid
Diphenyl
Diphenylamin
Diphenyldisulfid
Diphenylether
1,1-Diphenylethoxyethan
Diphosphate (E 450)
1,1-Dipropoxyethan
Dipropyldisulfid
Dipropylsulfid
Dipropyltrisulfid
Direktlieferung
Direktsaft
Direktvermarkter
Disaccharide
Distärkephosphat (E 1412)
Distelöl
Distickstoffoxid (E 942)
Dithian
2,4-Dithiapentan
Dithmarscher Gans
Dithmarscher Kohl
DKLL
DLB
DMDC
Döbel
Docosahexaensäure (DHA)
Dodeca-2,4-dienal
Dodeca-2,6-dienal
(Z,Z)-3,6-Dodecadienal
Dodeca-1,4-lacton
Dodeca-1,5-lacton
Dodecan
Dodecanal
Dodecan-1-ol
Dodecan-2-ol
Dodecano-1,4-lacton
Dodecano-1,6-lacton
Dodecan-2-on
Dodecansäure
2-Dodecenal
4Z-Dodecenal
Dodec-2(trans)-enal
Dodec-2-eno-1,5-lacton
Dodec-6-eno-1,4-lacton
Dodecylacetat
Dodecylgallat (E 312)
Dodecylisobutyrat
Doggerscharbe
Dohlen-Krebs
Doktorfisch
Domoinsäure
Dominosteine
Donau-Stör
Donauzander
Döner
Döner, Döner Kebab
Donut, Doughnut
DOPET (3,4-Dihydroxyphenylethanol)
Doping
Doppelbock
Doppelfleckschnapper
Doppelkorn
Doppelraffinade
Doppelrahmfrischkäse
Doppelwacholder
Dorade
Dorade royal
Dornhai
Dornige Herzmuschel
Dornlose Sepie
Dorsch
Dortmunder Bier
Douglas-Morwong
Drachenkopf
Dragees
Dragierte gebrannte Mandeln
Dreiecksmuschel
Dresdner Stollen
Dressing
Drinking Rum
Drops
Druckfarben
Druckfarben­verordnung
Drückerfisch
DTA-Wert
Duftstoffe
Dugh
Duldungs- u. Mitwirkungspflichten
Dünge­gesetz
Düngemittel
Dünge­verordnung
Düngung
Dünnkochende Stärke
Dunst
Dunstäpfel
Dunstapfelschnitten in Konserven
Dunstobst
Durchführungsrechtsakte
Durchfuhr
Durchschnittswert
Durchsichtige Verpackung
Durchsuchung von Geschäftsräumen
Düsseldorfer Mostert



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