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Anmerkung

Bezeichnung der Richtlinien in drei Sprachen des Codex Alimentarius:

Englisch:

Principles and guidelines for the conduct of microbiological risk management

Französisch:

Principes et directives pour la gestion des risques microbiologiques (GRM)

Spanisch:

Principios y directrices para la aplicación de la gestión de riesgos microbiológicos (GRM)