2A Lebensmittel-Informationsverordnung

2A Lebensmittel-Informations­verordnung
2A.1 Normen in der LMIV und im alten Recht
2A.2 Die neue EU-Verordnung zur Lebensmittelinformation
2A.2 Die neue EU-Verordnung zur Lebensmittelinformation
2A.2.1 Ziel der Verordnung und allgemeine Grundsätze - Art. 1 LMIV
2A.2.2 Ziel der Verordnung und allgemeine Grundsätze – Art. 3 LMIV
2A.2.3 Ziel der Verordnung und allgemeine Grundsätze – Art. 4 LMIV
2A.3 Elemente der Pflichtkennzeichnung
2A.3 Elemente der Pflichtkennzeichnung
2A.3.1 Die Bezeichnung des Lebensmittels
2A.3.2 Das Zutatenverzeichnis
2A.3.3 Die Allergenkennzeichnung
2A.3.4 Die Mengenkennzeichnung von Zutaten
2A.3.5 Die Nettofüllmenge
2A.3.6 Mindesthaltbarkeits-, Verbrauchs- und Einfrierdatum
2A.3.7 Aufbewahrungs- oder Verwendungsbedingungen
2A.3.8 Die Angabe des verantwortlichen Lebensmittelunternehmers
2A.3.9 Angabe von Ursprungsland oder Herkunftsort
2A.3.10 Die Gebrauchsanweisung
2A.3.11 Der Alkoholgehalt
2A.3.12 Die verpflichtende Nährwertdeklaration
2A.3.13 Weitere verpflichtende Angaben für bestimmte Arten oder Klassen von Lebensmitteln
2A.3.14 Die Art und Weise der Bereitstellung verpflichtender Informationen über Lebensmittel
2A.4 Art. 8 LMIV
2A.5 Art. 29–35 LMIV – Nährwertkennzeichnung
Erwägungsgrund Nr. 34:
1 Grundsätzliches und Überblick
2 Pflicht zur Nährwertkennzeichnung – Art. 9 LMIV
3 Übergangsregelungen – Art. 54 LMIV
4 Verhältnis zur HCV (VO (EG) Nr. 1924/2006) – Art. 49
5 Verhältnis zu anderen Rechtsvorschriften – Art. 29
6 Verpflichtende Mindestkennzeichnung
7 Freiwillige Angaben: Ergänzung der Pflichtangaben in der Tabelle
8 Freiwillige Angaben: Referenzmenge (RM)
9 Freiwillige Angaben: Angaben im Rahmen der Wiederholung
10 Darstellungsform der Nährwertdeklaration
11 Ausnahmen von der Nährwertkennzeichnung
12 Nährwertkennzeichnung bei mehrsprachigen Verpackungen
13 Freiwillige Nährwertkennzeichnung bei bestimmten Lebensmitteln
14 Bezugspunkt der Nährwertkennzeichnung
15 Berechnung und Ermittlung der Nährwertangaben
16 Beispiele
17 Rechtsprechung
18 Weitere Formen der Angabe und der Darstellung
Anhang 1 Leitfaden für zuständige Behörden – Kontrolle der Einhaltung der EU-Rechtsvorschriften in Bezug auf die Festlegung von Toleranzen für auf dem Etikett angegebene Nährwerte
Anhang 2 Guidance document tolerances: simplified summary table (December 2012)
Anhang 3 Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU Legislation on … with regard to methods of analysis for determination of the fibre content declared on a label
2A.6 Art. 14 LMIV – Fernabsatzhandel mit Lebensmitteln
2A.7 Die Lebensmittelinformations-Durchführungs­verordnung
2A.8 Fragen- und Antworten-Katalog der Europäischen Kommission zur LMIV



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