Lebensmittelunternehmer müssen sicherstellen, dass in Betrieben, die bestimmte verarbeitete Fischereierzeugnisse bearbeiten, die nachstehenden Anforderungen eingehalten werden.
Kapitel IV:
Anforderungen an bestimmte verarbeitete Fischereierzeugnisse
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Anforderungen an bestimmte verarbeitete Fischereierzeugnisse
Lebensmittelunternehmer müssen sicherstellen, dass in Betrieben, die bestimmte verarbeitete Fischereierzeugnisse bearbeiten, die nachstehenden Anforderungen eingehalten werden.