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Anmerkungen

Bezeichnung des Verfahrenskodex in

Englisch:

Code of hygienic practice for the transport of food in bulk and semi-packed food

Französisch:

Code d’usage en matière d’hygiène pour le transport des produits alimentaires en vrac et des produits alimentaires semi-emballés

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Der Kodex für Hygieneverfahren für den Transport von losen (unverpackten) und halbverpackten Lebensmitteln wurde von der Codex-Alimentarius-Kommission im Jahre 2001 angenommen. Der Kodex wurde als informativer Text an alle Mitgliedstaaten und assoziierten Mitglieder der FAO und der WHO gesandt, und es obliegt den einzelnen Regierungen zu entscheiden, in welcher Form sie die Leitlinien anzuwenden gedenken.