Food & Recht 2025

Rechtsvorschriften, Urteile, Überwachung & Hintergründe

Herausgegeben vom Behr's Verlag

Mai
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Editorial
Bürokratieabbau in Sicht?
Recht Deutschland
Aus der Arbeit der Lebensmittelbuchkommission
Beschlüsse der 123. Sitzung des ALS
Drohneneinsatz im Weinbau
Recht EU
Änderungen von Pflanzenschutzmittelhöchstmengen
Aktualisierung der Unionsliste neuartiger Lebensmittel
Update Futtermittelzusatzstoffe
Update zu geographischen Angaben
Lebensmittelzusatzstoffe: Anpassungen
Genehmigungen gentechnisch veränderter Lebensmittel und Futtermittel
Recht International
Brasilien: zur Anerkennung von Bewertungen
Canada: zu Nährwertprofilen Front-of-Pack
Spanien: zur gegenseitigen Anerkennung
Rechtsprechung
„Fatburner“ ist unzulässige Angabe
Veröffentlichung von Hygienemängeln rechtmäßig
Anforderungen an einen Imbissanhänger auf einem Parkplatz
„Glüh Gin“ und „Glüh Whiskey“ unzulässig
Lebensmittelüberwachung
Aus den Bundesländern
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Wissenswertes
Konsultationen zur Neuartigkeit von Lebensmitteln
Zur Begrifflichkeit sog. hochverarbeiteter Lebensmittel
FAQ der Kommission zu Bio-Produkten
April
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Editorial
Verkehrte Welt
Recht Deutschland
Aus der Arbeit der Lebensmittelbuchkommission
Beschlüsse der 94. Arbeitstagung des ALTS
Bekanntmachungen aus dem Bundesanzeiger
Schwerer Stand für Glyphosat
Lieferketten­gesetz – Klarstellungen durch das BAFA
Recht EU
Modernisierung des Rechts für Kunststoffe mit Lebensmittelkontakt
Zur Einstufung von Hexahydrocannabinol
Weitere EU-Verordnungen
Update zu geografischen Angaben
Update Futtermittelzusatzstoffe
Recht International
Frankreich warnt vor Garcinia cambogia
Dänemark: Herstellerverantwortung für Verpackungen
Rechtsprechung
„Schoki, die schlank macht?“ nicht zulässig
Öffentlich zugänglicher Weinautomat nicht zulässig
Anforderungen an die Widerlegung einer Chargenvermutung
Unzulässige Werbung für ein Müsli
Lebensmittelüberwachung
LANUV: Weichmacher aus Sonnenschutzmitteln
Food Fraud – Identifizierung durch Computermodell?
Akkreditierung – die Last der Gebühren
CVUA Freiburg: Farbstoffe in Butter Chicken
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Wissenswertes
Vorschlag zur Regelung von Lebensmittelkulturen
März
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Editorial
Mehlwurmpulver – Revolution auf dem Teller?
Recht Deutschland
Aus der Arbeit der Lebensmittelbuchkommission
Mehr Bio – auch „Außer Haus“
Expertenkommission zu DHEA
UBA zur Bewertung von Materialien in Kontakt mit Trinkwasser
Nahrungsergänzungsmittel – NEM im Fokus
Recht EU
Änderungen von Pflanzenschutzmittelhöchstmengen
Aktualisierung der Unionsliste neuartiger Lebensmittel
Neue EU-Verpackungs­verordnung – PPWR
Aromastoffzulassungen
Update zu geografischen Angaben und g.t.S.
Update Futtermittelzusatzstoffe
Rechtsprechung
„Dubai-Schokolade“ von Lidl zulässig
„Deutscher Balsamico“ weiterhin zulässig
Zum Begriff des „Inverkehrbringens“ von Lebensmitteln
Lebensmittelüberwachung
Auditprogramm der Kommission für 2025
Morbier: Wiederholte Belastung mit E. coli
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Wissenswertes
EFSA auf dem Prüfstand
Bromid – aktualisierte Sicherheitsbewertung
Studie zu Lebensmittelkosten für Kinder und Jugendliche
Februar
Editorial
Quo vadis deutsche Lebensmittelwirtschaft?
Recht Deutschland
Aus der Arbeit der Lebensmittelbuchkommission
Beschlüsse der 93. Arbeitstagung des ALTS
LAV-Leitfaden: Empfehlungen zur Information der Öffentlichkeit
Handelsbezeichnungen für Erzeugnisse der Fischerei
Meldepflichten: Ausweitung auf hauseigene Labore?
Recht EU
Pflanzenschutzmittelhöchstmengen – neue Kategorie
BPA-Verbot veröffentlicht
Aufschub: Entwaldungsfrei-Verordnung (EUDR)
Update Futtermittelzusatzstoffe
Zum Import ökologischer Lebensmittel
Anerkannte Mineralwässer in der EU
Recht International
Schweiz und EU verstärken ihre Zusammenarbeit
Dänemark: Update zu sonstigen Stoffen
FDA: Neue Richtlinie zur Allergenkennzeichnung
Rechtsprechung
„Dubai-Schokolade“ vor Gericht
Desinfektionsmittel darf nicht mit „Hautfreundlich“ beworben werden
Markenschutz von Smiley-Kartoffelprodukten
Unzulässige Anspielung bei „Zwetschgen Schnaps“
Lebensmittelüberwachung
Im Fokus des CVUA (BW): Fusarientoxine
G@ZIELT: Ergebnisse der Internetrecherchen aus 2023
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Januar
Editorial
Neues Jahr: neuer Markenstreit
Recht Deutschland
Aus der Arbeit der Lebensmittelbuchkommission
Reminder: Fruchtzubereitungen
„Zukunft Landwirtschaft“ – Bericht der ZKL
Zur Änderung von Verordnungen
Recht EU
Revision der CLP-Verordnung
Zum Import von Bio-Erzeugnissen
Update zu geografischen Angaben
Lebensmittelkennzeichnung – ein Fall für den ECA?
Recht International
Slowenien – Good-Choice-Label
Polen: Neues zu Nahrungsergänzungsmitteln
Rechtsprechung
Bezeichnung „Weingut“ und „Gutsabfüllung“ an Bedingungen geknüpft
Anti-Kater-Werbung unzulässig
Verwechselung bei Geoschutz-Siegeln
Kann es „alkoholfreien Gin“ geben?
Lebensmittelüberwachung
Ergebnisse aus dem Zoonosen-Monitoring 2023
Berlin-Brandenburg – Schwerpunkt Pflanzentoxine
AGES: Salmonellenausbruch geklärt
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Wissenswertes
DGE-Ernährungsbericht 2024
„Prebiotics“ – Chancen auf Zulassung?
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