Food & Recht 2023

Rechtsvorschriften, Urteile, Überwachung & Hintergründe

Herausgegeben vom Behr's Verlag

Mai
Editorial
Getrieben durch eine Ideologie
Recht Deutschland
Lieferkettengesetz: BAFA aktualisiert Fragebogen
Gold, Silber und Bronze für die Außer-Haus-Verpflegung
Ausblick – Bundesratsbeschlüsse
Recht EU
Neues Kontrollprogramm für Pestizidrückstände
Änderungen von Pflanzenschutzmittelhöchstmengen
Traditionelle Lebensmittel aus Drittländern nehmen zu
Proteinhydrolysate in Säuglingsnahrungen
Natürlicher Aromastoff zugelassen
Zulassungen von Futtermittelzusatzstoffen
Rechtsprechung
Erneutes Urteil zu Tabakwaren in Automaten
Zu den Anforderungen einer Veröffentlichung nach § 40 Abs. 1 a LFGB
Zur „Lagerung“ beim Transport tierischer Nebenprodukte
Zur Frage der ansatzfähigen Kosten bei Fleischhygienegebühren
Lebensmittelüberwachung
Amtliche GVO-Untersuchungen 2017–2021
G@ZIELT: Ergebnisse der Internetrecherchen aus 2021
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Wissenswertes
Bericht des JRC zu Food Fraud
Veggie-Schnitzel unter der Lupe
April
Editorial
Food & Recht – die Reise geht weiter
Recht Deutschland
Neufassung der Leitsätze für Fruchtsaft und Fruchtnektar
Beschlüsse der 90. Sitzung des ALTS
Recht EU
Arsen – Ausweitung der Rückstandshöchstgehalte
Pharmakologisch wirksame Stoffe: Ausnahmen für SEM
Änderungen von Pflanzenschutzmittelhöchstmengen
Zwei neue Lebensmittelzusatzstoffe
Methyloxolan als Extraktionslösungsmittel
Zulassungen von Futtermittelzusatzstoffen
Rechtsprechung
Stückangabe auch bei einzeln verpackten Bonbons
Keine Erläuterungspflicht bei Streichpreisen
Farbe Gold beim „Goldhasen“ von Lindt geschützt
Verbraucherinformation nach § 40 Abs. 1 a LFGB bedarf eines konkreten Lebensmittelbezugs
Lebensmittelüberwachung
Zur Mindesthaltbarkeit von Walnüssen
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Wissenswertes
Prämierter Essay des Bayreuther Aufsatzwettbewerbs
Konsultationen zur Neuartigkeit von Lebensmitteln
Neues zum Nutri-Score in Deutschland
März
Editorial
Editorial
Recht Deutschland
Mineralölverordnung: Bundesrat lehnt Zustimmung ab
Einsatz von Antibiotika bei Masttieren sinkt
Aus der Arbeit der Lebensmittelbuchkommission
Richtlinie zur Beurteilung von Suppen und Soßen
Recht EU
Änderungen von Pflanzenschutzmittelhöchstmengen
Genehmigungen neuartiger Lebensmittel
Verstärkte amtliche Kontrollen der Drittlandimporte
Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung geändert
Rechtsprechung
Ansatzfähige Personalkosten bei Fleischhygienegebühren
Gewürzmischung ist nach Salmonellenverdacht zurückzurufen
Zur Unverzüglichkeit einer Veröffentlichung
Logo „Klimaneutral Unternehmen“ umstritten
Lebensmittelüberwachung
Nationale Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände 2021
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Wissenswertes
Auch Dinkel kann Allergien auslösen
ÖKO-TEST weist Zuckersirup in Honig nach
Februar
Editorial
Ist das MHD schuld an der Lebensmittelverschwendung?
Recht Deutschland
Neufassung der Leitsätze für Feinkostsalate
Allgemeinverfügung für ein Lebensmittel mit Vitamin D
Recht EU
Vorschlag zur nachhaltigen Verwendung von Pflanzenschutzmitteln
Höchstgehalte für Perfluoralkylsubstanzen
Genehmigung für Glyphosat wird verlängert
Grüntee-Extrakte eingeschränkt zugelassen
Genehmigungen neuartiger Lebensmittel
Nachweisgrenzen für Arsen neu festgelegt
Zulassung von genetisch verändertem Mais
Genehmigungen geschützter Bezeichnungen
Verwendung von nichtökologischen/nichtbiologischen Eiweißfuttermitteln
Rechtsprechung
BiFi vor Gericht
Wo Glühwein draufsteht, muss auch Glühwein drin sein
Streichpreise nach der neuen Preisangaben­verordnung
„Volle Power für Ihr Immunsystem“
Lebensmittelüberwachung
Ergebnisse des bundesweiten Überwachungsplans 2021
Das Lebensmittelmonitoring 2021
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Wissenswertes
Pyrrolizidinalkaloide in Lebensmitteln
Kernige Haferflocken überwiegend „sehr gut“
Januar
Editorial
Editorial
Recht Deutschland
Änderungen des Weinrechts
Änderung der Lebensmittelbestrahlungs­verordnung
Beschlüsse der 89. Arbeitstagung des ALTS
Recht EU
Neue Vermarktungsnormen für Olivenöl
Die Kontrolle der Vermarktungsnormen für Olivenöl
Verwendung für Galacto-Oligosaccharid geändert
Verwendung von Ascorbinsäure geändert
OIV-Resolutionen EU abgestimmt
Zulassungen von Futtermittelzusätzen
Rechtsprechung
Werbung für Kindermilch irreführend
„Globuli-Werbung“ für Nahrungsergänzungsmittel
Hinreichende Bestimmtheit eines Verstoßes nach § 40 Abs. 1 a LFGB
Zur Schwere des Verstoßes im Sinne des § 40 Abs. 1 a LFGB
Lebensmittelüberwachung
„Bodenseefelchen“: stimmt die Herkunftsangabe?
Nachweis neuartiger Mikroverunreinigungen in Trink- und Mineralwasser
Aus dem Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF)
Wissenswertes
Bratwursttest „Fleisch“ vs „Veggie“
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