C III-1
Verfahrenskodex für die Verarbeitung und Behandlung von tiefgefrorenen Lebensmitteln*
CXC 8-1976, revidiert 1978, 1983 und 2008
nicht-amtliches Inhaltsverzeichnis*
Anmerkung
Standardbezeichnung vormals Codex Stan 8-1976
Bezeichnung des Standards in drei offiziellen Sprachen des Codex Alimentarius:
Englisch: | Code of practice for the processing and handling of quick frozen foods |
Französisch: | Code d’usages pour la transformation et la manipulation des aliments surgelés |
Spanisch: | Código de prácticas para la elaboración y manipulación de los alimentos congelados rápidamente |