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Anmerkungen

Bezeichnung der Richtlinien in drei Sprachen des Codex Alimentarius

Englisch:

Principles and guidelines for the establishment and application of microbiological criteria related to foods

Französisch:

Principes et directives pour l‘établissement et l‘application de critères microbiologiques relatifs aux aliments

Spanisch:

Principios y directrices para el establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos relativos a los alimentos