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Anmerkung

Bezeichnung der Grundsätze und Richtlinien in drei Sprachen des Codex Alimentarius

Englisch:

Principles and guidelines for the conduct of microbiological risk assessment

Französisch:

Principes et directives régissant la conduite de l’évaluation des risques microbiologiques

Spanisch:

Principios y directrices para la aplicación de la evaluación de riesgos microbiológicos