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Anmerkung

Bezeichnung der Leitsätze in drei offiziellen Sprachen des Codex Alimentarius:

Englisch:

General guidelines for the utilization of vegetable protein products (VPP) in foods

Französisch:

Directives générales pour l’utilisation des matières protéiques végétales (MPV) dans les aliments

Spanisch:

Directrices generales para la utilización de productos proteínicos vegetales (PPV) en los alimentos

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Revidierte Fassung der UNU/PAG-Leitlinie Nr. 6 „Guideline on preclinical testing of novel sources of food“, Food and Nutrition Bulletin, Band V, Nr. 1 (1983).