B II-19
Leitlinien für die Anwendung der allgemeinen Grundsätze der Lebensmittelhygiene zur Bekämpfung pathogener Vibrionenarten in Meeresfrüchten*
CXG 73-2010
nicht-amtliches Inhaltsverzeichnis*
Anmerkungen
Bezeichnung in drei offiziellen Sprachen des Codex Alimentarius:
Englisch: | Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Pathogenic Vibrio Species in Seafood |
Französisch: | Directives sur l’application des principes généraux en matière d’hygiène sur la maîtrise de Vibrio spp. dans les fruits de mer |
Spanisch: | Directrices sobre la aplicación de los principios generales de higiene de los alimentos para el control de las especies patógenas de vibrio en los alimentos de origen marino |
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Phylum Mollusca: Klasse Bivalvia