B I-9
Richtlinien zur Bekämpfung von Campylobacter und Salmonellen in Hähnchenfleisch Campylobacter und Salmonellen in Hähnchenfleisch*
CXG 78-2011
nicht-amtliches Inhaltsverzeichnis*
Anmerkungen
Bezeichnung der Richtlinien in drei Sprachen des Codex Alimentarius
Englisch: | Guidelines for the control of Campylobacter and salmonella in chicken meat |
Französisch: | Directive pour la maîtrise de Campylobacter et de salmonella dans la chair de poulet |
Spanisch: | Directrices para el control de Campylobacter y Salmonella en la carne de pollo |