B IV-1
Standard für Bouillons und Consommés*
CXS 117-1981, Rev. 2-2001, 2015, geändert 2021
nicht-amtliches Inhaltsverzeichnis*
Anmerkung
Standardbezeichnung vormals Codex Stan 117-1981
Bezeichnung des Standards in drei offiziellen Sprachen des Codex Alimentarius:
Englisch: | Standard for bouillons and consommés |
Französisch: | Norme pour les bouillons et consommés |
Spanisch: | Norma para los „boullions“ y consomés |