A VII-5
Codex Standard für diätetische Lebensmittel, die für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit bestimmt sind*
CXS 118-1979, geändert 1983 und 2015, revidiert 2008
nicht-amtliches Inhaltsverzeichnis*
Anmerkungen
Standardbezeichnung vormals Codex Stan 118-1979
Bezeichnung des Codex-Standards in drei Sprachen des Codex Alimentarius
Englisch: | Codex Standard for foods for special dietary use for persons intolerant to gluten |
Französich: | Norme Codex pour les aliments diététiques oude régime destinés aux personnes souffrantd‘une intolérance au gluten |
Spanisch: | Norma del Codex relativa a los alimentos para regímenes especiales destinados a personas intolerantes al gluten |