C V-17
Codex Standard für Kakaomasse (Kakao/Schokoladen-Liquor) und Kakaopresskuchen*
CXS 141-1983, Rev. 2001, Änd. 2014 und 2016
nicht-amtliches Inhaltsverzeichnis*
Anmerkung
Bezeichnung des Standards in drei Sprachen des Codex Alimentarius:
Englisch: | Standard for cocoa (cacao) mass (cocoa/chocolate (liquor) and cocoa cake |
Französisch: | Norme pour le cacao en pâte (liqueur de cacao/chocolat) et le tourteau de cacao |
Spanisch: | Norma para el cacao en pasta (licor de cacao/chocolate) y torta de cacao |