B II-25
Codex Standard für tiefgefrorene Blöcke aus Fischfilets, gehacktem Fischfleisch sowie aus Mischungen von Fischfilets und gehacktem Fischfleisch*
CXS 165-1989, rev. 1995, geänd. 2011, 2013, 2014, 2016, 2017
nicht-amtliches Inhaltsverzeichnis*
Anmerkung
Bezeichnung des Standards in drei Sprachen des Codex Alimentarius:
Englisch: | Codex Standard for quick frozen blocks of fish fillet, minced fish flesh and mixtures of fillets and minced fish flesh |
Französisch: | Norme Codex pour les blocs surgelés de filets de poisson, de chair de poisson hachée et de mélanges de filets et de chair de poisson hachée |
Spanisch: | Norma del Codex para bloques de filetes de pescado, carne de pescado picada y mezclas de filetes y de carne de pescado picada congelados rápidamente |