Anmerkung
Standardbezeichnung vormals Codex Stan 212-1999
Bezeichnung des Standards in drei offiziellen Sprachen des Codex Alimentarius:
Englisch: | Standard for sugars |
Französisch: | Norme pour les sucres |
Spanisch: | Norma para los azúcares |
Dieser Standard ersetzte die Standards für Weißzucker, Puderzucker (Staubzucker), Braunen Zucker, Wasserfreie Dextrose, Dextrosemonohydrat, Pulverisierte Dextrose (Staubdextrose), Glukosesirup, Getrockneten Glukosesirup, Laktose und Fruktose.