XIV Weitere Themen

1 Wechselwirkungen von Medikamenten
2 Muskelkräftigung für Senioren – Gesundheit, Mobilität, Wohlbefinden und Lebensqualität im Alter
3 Personalhygiene – Barrieremaßnahmen (mit Schulung)
4 Konzepte aus der Praxis
5 Seniorenkost – fachlich kompetent herstellen
6 Ergebnisse einer aktuellen Untersuchung zur Ernährungssituation älterer Menschen in stationären Einrichtungen (ErnSTES)
7 Biomanagement nach EG-Rechtsschriften zum ökologischen Landbau
8 Halal-Zertifizierung
9 Kräuter und Gewürze – Kleine Menge, große Wirkung
10 Nachhaltige Ernährung in der Seniorenverpflegung
11 Religion und Ernährung (mit Schulung)
12 Allergien im Alter
13 Hausfeste planen
14 Das neue Prüfverfahren zur Erfassung, Messung und Prüfung der Qualität in der stationären Pflege
15 Die Qualitätsprüfung
16 Kriterien für Lebensmittel – funktionell, neuartig und super
17 Nahrungsfette und -öle
18 (z. Zt. in Überarbeitung)
19 Vibrationstraining für Senioren
20 (z. Zt. in Überarbeitung)
21 (z. Zt. in Überarbeitung)
22 Allergenmanagement in der GV
23 (z. Zt. in Überarbeitung)
24 Rückstellproben
25 Maßnahmen der Lebensmittelüberwachung richtig verstehen
26 (z. Zt. in Überarbeitung)
27 (z. Zt. in Überarbeitung)
28 Adipositas – Behinderung – Alter
29 (z. Zt. in Überarbeitung)
30 Sucht im Alter
31 Händehygiene – Welcher Handschuh wofür?



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