11 Kennzeichnung

11.1 Lebensmittel-Informationsverordnung
11.1.1 Normen in der LMIV und im alten Recht
11.2 Die neue EU-Verordnung zur Lebensmittelinformation
11.3 Artikel 8 LMIV
11.4 Elemente der Pflichtkennzeichnung
11.4 Elemente der Pflichtkennzeichnung
11.4.1 Die Bezeichnung des Lebensmittels
11.4.2 Das Zutatenverzeichnis
11.4.3 Die Allergenkennzeichnung
11.4.4 Die Mengenkennzeichnung von Zutaten
11.4.5 Die Nettofüllmenge
11.5 Art. 29–35 LMIV – Nährwertkennzeichnung
Erwägungsgrund Nr. 34
1 Grundsätzliches und Überblick
2 Pflicht zur Nährwertkennzeichnung – Art. 9 LMIV
3 Übergangsregelungen – Art. 54 LMIV
4 Verhältnis zur HCV (VO (EG) Nr. 1924/2006) – Art. 49
5 Verhältnis zu anderen Rechtsvorschriften – Art. 29
6 Verpflichtende Mindestkennzeichnung
7 Freiwillige Angaben: Ergänzung der Pflichtangaben in der Tabelle
8 Freiwillige Angaben: Referenzmenge (RM)
9 Freiwillige Angaben: Angaben im Rahmen der Wiederholung
10 Darstellungsform der Nährwertdeklaration
11 Ausnahmen von der Nährwertkennzeichnung
12 Nährwertkennzeichnung bei mehrsprachigen Verpackungen
13 Freiwillige Nährwertkennzeichnung bei bestimmten Lebensmitteln
14 Bezugspunkt der Nährwertkennzeichnung
15 Berechnung und Ermittlung der Nährwertangaben
16 Beispiele
17 Rechtsprechung
18 Weitere Formen der Angabe und der Darstellung
Anhang 1 Leitfaden für zuständige Behörden – Kontrolle der Einhaltung der EU-Rechtsvorschriften in Bezug auf die Festlegung von Toleranzen für auf dem Etikett angegebene Nährwerte
Anhang 2 Guidance document tolerances: simplified summary table (December 2012)
Anhang 3 Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU Legislation on … with regard to methods of analysis for determination of the fibre content declared on a label
11.6 Nutri-Score
11.6.1 Einführung
11.6.2 Rechtsgrundlagen
11.6.3 Registrierung bei der Santé publique
11.6.4 Die Markensatzung der Santé publique France
11.6.5 Inhaberunternehmer/Rechtsinhaber und Vertriebsunternehmer/Vertreiber
11.6.6 Internationale Absichtserklärung der am Nutri-Score teilnehmenden Länder
11.6.7 Der Nutri-Score in anderen EU-Staaten
11.6.8 Grafische Vorgaben
11.6.9 Berechnung des Nutri-Scores
11.7 Beanstandung der Kennzeichnung von Lebensmitteln – Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2021



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