Wenn sich auch die grundsätzlichen Anforderungen für den mikrobiologischen Arbeitsbereich der Kosmetik gegenüber der 1. Auflage nicht geändert haben, fordern doch neue fachliche Erkenntnisse, Veränderungen im Produktspektrum und im Markt und neue Anforderungen für Kosmetikhersteller und Lieferanten zu ständiger Anpassung der Arbeitsprozesse auf. Der mikrobiologische Arbeitsbereich erweist sich als zunehmend komplexer, wodurch einer rechtzeitigen Risikoerkennung und folgerichtigen, fachgerechten Entscheidungen zunehmende Bedeutung zukommt. Nur so kann das Ziel ausreichender mikrobiologischer Qualität und Sicherheit erreicht werden. Den erforderlichen Arbeitsabläufen muss – wie bereits früher gefordert – eine gesamtheitliche Sichtweise zugrunde gelegt werden, die durch die konsequente Anwendung eines MQM-Systems sichergestellt werden kann. Damit werden Erkenntnisse aus allen relevanten Prozessen zusammengeführt und Entscheidungen basieren auf einer breiten, relevanten Datenbasis. Diese Arbeitsweise fordert von der Mikrobiologie sorgfältige Risikoanalysen in den verschiedenen Prozessen und ausreichende Kommunikation mit anderen Organisationseinheiten. Beispielsweise macht die zunehmende Untervergabe mikrobiologischer Aufgaben an externe Partner die Verwendung eines übergreifenden Systems zur Vermeidung von Risiken unerlässlich. Die vorliegende 2. Auflage unterstreicht daher nochmals neben der qualifizierten Durchführung mikrobiologischer Untersuchungen die Erfordernisse eines funktionierenden Qualitätsmanagement-Systems. Sie enthält thematische Ergänzungen, weitere Hinweise zu erforderlichen Aufgaben und neue Literatur und bietet so dem Verantwortlichen in der Mikrobiologie bei seiner täglichen Arbeit zusätzliche Unterstützung.
Ulrich Eigener