82. Aktualisierung – Juli 2025
Bio-Verordnung (EU) 20218/848 | Kap. I 1.10
Norbert Kolb/Boris Riemer
In dieser Aktualisierungslieferung erhalten Sie die Erweiterung des Kapitels 1.10. Hier erfahren Sie, welche gesetzlichen Pflichten Sie bei der Kennzeichnung und Werbung mit Bio-Lebensmitteln einhalten müssen. Dies betrifft neben z. B. der Pflichtkennzeichnung, QUID-Angaben oder dem Zutatenverzeichnis auch die Verwendung von Zusatzstoffen und speziellen Vorschriften bei verarbeiteten Lebensmitteln. Außerdem wird auch auf die Produktgruppen der diätetischen Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel eingegangen.
Außerdem erhalten Sie praktische Tipps, was Sie beim Vertrieb von vor- und nicht vorverpackten Lebensmitteln, bei der Verwendung von Logos und Siegeln und vielem mehr zu beachten haben.