Food & Recht PRAXIS, 2019

Lebensmittelrecht in der betrieblichen Anwendung

Herausgegeben vom Behr's Verlag

Dezember
Editorial
Die Wilke-Wurst & die Blockchain
Werbung mit Umweltaussagen
„Bio“ allein reicht nicht mehr!
Grenzwerte für Allergendeklaration
„Kann [...] enthalten“ – Deklaration von Allergenkreuzkontakt im europäischen Kontext
UWG/Täuschungsschutz
Wettbewerbsrechtliches Verbot von Qualitätsunterschieden
Hanf- und CBD-Lebensmittel
Rechtliche Fallstricke um den Superhype
Werbung mit qualitätserhöhenden Angaben
Frische Ansätze
Nährwertdeklaration – Tönnchenkennzeichnung
Nährwertinformation auf Dr. Oetker Vitalis-Müslis zulässig
Online-Handel von Lebensmitteln
Lebensmittelrechtliche Verantwortung im Online-Handel
Bundesamt für Strahlenschutz ordert 189 Mio Jodtabletten!
Grundwissen Radioaktivität & Recht in Lebensmitteln
September
Editorial
Ich geh‘ containern ...
Eine Zwischenbetrachtung
„Topf Secret“: Der Verbraucher schlägt zurück
Lebensmittelverpackungen
Aufbewahrungshinweise bei geöffneten Lebensmittelverpackungen
Insekten als neuartige Lebensmittel
Speiseinsekten als effizientere Proteinlieferanten?
Ampel, Torten, Waben, Schlüsselloch
Der Wettstreit der Modelle zur erweiterten Nährwertkennzeichnung – Überblick und Hintergründe
Aktuelle Rechtsprechung
Grundpreisangaben bei Lebensmitteln
Mehr Fairness für den Mittelstand
EU-Richtlinie verbietet unlautere Handelspraktiken in der Agrar- und Lebensmittelversorgungskette
Containern
Eine straf- und lebensmittelrechtliche Bewertung des Mülltauchens
Juni
Editorial
Die Schlacht der Tierwohllabel
Aktuelles zu § 40 Abs. 1a LFGB
Internetpranger – wie geht es weiter?
Verordnung (EU) 2018/848
Turbulente Zeiten für Bioprodukte mit Krieg in den Dörfern und Vermarktungsstopps bei jeder Pestizidspur
Plastikreduktion
Eine Herausforderung für die Ernährungsindustrie
Milch- und Margarinegesetz
Deutliche Stärkung des Bezeichnungsschutzes Milch
Botanicals
Die Stoffliste des Bundes und der Bundesländer – Was gibt es Neues?
EU-Kommission drängt auf Selbstregulierung
Zutaten- und Nährwertkennzeichnung bei Alkohol
Fragen aus und Antworten für die Praxis
Tierisches Nebenprodukterecht
März
Editorial
Ich mach’ mir meine Politik
Neue Rahmenbedingungen für Verbraucher
Der „New Deal for Consumers“
Rückrufpflicht bei Unterlassungsgebot
Umfang der Unterlassungspflicht weiter unklar?
EuGH zu den neuen Züchtungsmethoden
Europäischer Gerichtshof beurteilt Verfahren pauschal als Gentechnik
Deutsches Lebensmittelbuch
Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Influencer-Marketing
Rome is burning: Rechtliche Risiken beim Influencer-Marketing – Part II
Distributed Ledgers in der Lebensmittelwirtschaft
Ist Blockchain die Zukunft der Supply Chain?
Whistleblowing wird salonfähig
Whistleblowing – Neue Dynamik
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