Food & Recht PRAXIS, 2020

Lebensmittelrecht in der betrieblichen Anwendung

Herausgegeben vom Behr's Verlag

Dezember
Editorial
Die private Undisziplin
Neufassung der AVV Rahmen-Überwachung
Was ändert sich bei den amtlichen Kontrollen?
Vital 3.0 Allergen-Referenzdosen
Beurteilungswerte bei Allergenbefunden in Lebensmitteln
Lieferketten- und Sorgfaltspflichtengesetz
Müssen Unternehmen leisten, woran die Entwicklungspolitik gescheitert ist?
Entschädigungsansprüche nach dem Infektionsschutzgesetz
Wer soll das bezahlen?
Lactalis-Verfahren
EuGH stoppt verpflichtende Herkunftskennzeichnung
Lebensmittelsicherheit
Meldepflichten beim Nachweis von Listerien
Lebensmittelabfall
Reduzierung um 30 % ist machbar!
Geplantes Unternehmensstrafrecht
„Breaking News“ oder „Old Hat“? – Verbandssanktionen­gesetz wird immer konkreter
September
Editorial
Keine Ahnung – keine Meinung – kein Konzept?
Neue „Vom Hof auf den Tisch“-Strategie
Mitteilung der Kommission für neue „Vom Hof auf den Tisch“-Strategie
Lebensmittelsicherheit
Biogene Amine in Käse – aktuelle Untersuchungen und rechtliche Bewertung
Schutz von g.g.A. und g.U.
EuGH festigt den absoluten Schutz der EU-weit geschützten Herkunftsangaben
Kontaminanten
Pyrrolizidinalkaloide – alles in Bewegung
Unlautere Handelspraktiken
Die UTP-Richtlinie – Anwendungsbereich und Bedeutung für die Lebensmittelbranche
Chlorat – Was lange währt, wird endlich gut?
Rückstandshöchstgehalte für Chlorat sind im Juni 2020 – endlich – in Kraft getreten
Tierschutz und Informationsrecht
Tierschutzrechtliche Aspekte im Spannungsfeld zwischen Umweltinformations- und Verbraucherinformationsrecht
Juni
Editorial
Corona und die Potsdamer Konferenz
Corona-Krisenmanagement live
Betriebliche Pandemieplanung
Grüner Deal und „Vom Hof auf den Tisch“-Strategie
Nachhaltigkeit „Vom Hof auf den Tisch“, was sind die Pläne der Kommission?
Lieferketten im Griff von Corona
Corona – Was Unternehmen beachten müssen
Lebensmittelsicherheit
Rückverfolgbarkeit – neue nationale Anforderungen?
Eckpunkte-Papier des Lebensmittelverbands
Hygiene bei Abgabe von Lebensmitteln in Corona-Zeiten
Neues Urteil des EuGH zum Beifügen gem. HCVO
Vorgaben zu Werbung mit unspezifischen gesundheitsbezogenen Angaben
Maßnahmen in der Corona-Krise
Rechtsschutz gegen Geschäftsschließungen
Rezension
Rezension zu „Food Labelling in the Netherlands“ von Appelhof/van der Meulen/Domeier (Hrsg.)
März
Editorial
Klimapaket ohne die Lebensmittel?
Lebensmittelsicherheit
Listerien, eine Herausforderung für den Lebensmittelunternehmer und die amtliche Kontrolle
Kollektivmarke, geographische Angaben
Aktueller Streitfall: Schutz geographischer Angaben mittels Kollektivmarke
Herkunftskennzeichnung der Primärzutat
Leitfaden der EU-Kommission
Nutri-Score
Referentenentwurf und Nutzungsbedingungen
Lokale und regionale Bezeichnungen von Lebensmitteln
Täuschend regional?
Schutz geographischer Herkunftsangaben
Es muss nicht immer Italien sein – EuGH bestätigt Zulässigkeit von deutschem Balsamico
Mehrweg statt Einweg
Merkblätter schaffen Rechtsicherheit
Lebensmittelverschwendung
Food Waste und Lösungswege
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