11 Umsetzung von Codex-Standards im System der Lebensmittelsicherheit der EU (1, 6, 8, 18, 20, 21, 24, 31, 33, 34, 39, 40, 41)

11.1 Implementierung der Codex-HACCP-Prinzipien in der EU
11.2 EU-Bekanntmachung über das Managementsystem zur Lebensmittelsicherheit (2022)
11.3 Eigenkontrollen und Lebensmittelüberwachung



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