X: Menükomponenten überwiegend pflanzlich

X1: Salate, gegart
Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade
Broccolisalat (gegart) mit Essigmarinade
Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade
Fenchelsalat (gegart) mit Essigmarinade
Spargelsalat (gegart) mit Essigmarinade
Lauchsalat (gegart) mit Essigmarinade
Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade
Auberginensalat (gegart) mit Zitronenmarinade
Karottensalat (gegart) mit warmer Essigmarinade
Selleriesalat (gegart) mit warmer Essigmarinade
Rote-Bete-Salat (gegart) mit Essigmarinade
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Essigmarinade
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Speck-Essigmarinade
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade
Kichererbsensalat (gegart) mit warmer Essigmarinade
Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade
Gemüsesalat (gegart) mit Mayonnaise mit Essig
Gemüsesalat (gegart) mit Essigmarinade
Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise
Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade
Bohnensalat bunt (gegart) mit Schafskäse und warmer Essigmarinade
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Steinpilzen, Parmaschinken und warmer Essigmarinade
Grüner-Spargel-Salat (gegart) mit Essigmarinade
Rote-Bete-Salat (gegart) mit Zitronenmarinade
Selleriesalat (gegart) mit Apfel, Mayonnaise und Sahne
Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade
Weißkrautsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade
Kartoffelsalat mit Gewürzgurke und Marinade (Gemüsebrühe)
Kartoffelsalat mit Marinade (Gemüsebrühe)
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Kartoffelsalat mit Salatgurke und Marinade (Gemüsebrühe)
Kartoffelsalat mit Salatgurke und Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
Kartoffelsalat mit Speck und Marinade (Gemüsebrühe)
Glasnudelsalat mit Putenbrust, Gemüse und Essigmarinade
Salat aus Eierteigwaren dänische Art, mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
Salat aus Eierteigwaren, würzig, mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
Reissalat bunt, mit Hühnerfleisch, Ei und Mayonnaise
Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade
Reissalat mit Gemüse, Kochschinken und Essigmarinade
Geflügelsalat (Huhn) mit Essigmarinade
Geflügelsalat (Huhn) mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne
Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade
Schichtsalat mit Gemüse, Früchten, Käse, Eiern, Schinken und Mayonnaise mit Zitronensaft
Käsesalat mit Essigmarinade
Wurst-Käsesalat mit Essigmarinade
Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade
Wurstsalat mit Gewürzgurke und Essigmarinade
Wurstsalat Schweizer Art
Fleischsalat (Rind) mit Essigmarinade
Fleischsalat (Rind) mit Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne
Fleischsalat (Schwein) mit Mayonnaise
Fischmayonnaise mit Kabeljau
Fischsalat mit Kabeljau und Essigmarinade
Heringssalat mit Apfel und Essigmarinade
Heringssalat mit Apfel, Gewürzgurke und Mayonnaise, gestreckt mit saurer/süßer Sahne
Heringssalat mit Roter Bete, Apfel, Gewürzgurke und Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne
Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise
Thunfischsalat mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
Krabben-Cocktail mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne
Hummersalat mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne
Meeresfrüchte-Cocktail mit Essigmarinade
Tintenfischsalat mit Essigmarinade
X2: Salate, roh
Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade
Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing
Sommersalat mit Karotten, Kohlrabi, Gurke und Joghurtmarinade
Gemischter Salat ohne Salatmarinade
Gemischter Salat mit Sahne-Dressing
Gemischter Salat mit Essigmarinade
Gemischter Salat mit Joghurtmarinade
Gurkensalat mit Saure-Sahne-Dressing
Gurkensalat mit Essigmarinade
Waldorfsalat mit Mayonnaise mit Zitronensaft
Griechischer Bauernsalat
Budapester Salat
Griechischer Salat
Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade
Tomaten-Paprikasalat mit Essigmarinade
Gurken-Tomatensalat mit Saure-Sahne-Dressing
Rote-Bete-Salat (roh) mit Sellerie, Apfel und Joghurtmarinade
Tomaten-Thunfischsalat mit Essigmarinade
Tomate-Mozzarella (Caprese)
Chicoreesalat mit Zitronenmarinade
Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing
Endiviensalat mit Essigmarinde
Endiviensalat mit Saure-Sahne-Dressing
Eisbergsalat mit Essigmarinade
Endivien-Tomatensalat mit Essigmarinade
Feldsalat mit Essigmarinade
Feldsalat mit Zitronenmarinade
Kopfsalat mit Essigmarinade
Kopfsalat mit Saure-Sahne-Dressing
Kopfsalat mit Zitronenmarinade
Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade
Radicchiosalat mit Essigmarinade
Radieschensalat mit Essigmarinade
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel und gebratenem Speck
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, gebratenem Speck und Essigmarinade
Lollo-Rosso-Salat mit Essigmarinade
Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing
Kohlrabisalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing
Rotkohlsalat (roh) mit warmer Essigmarinade
Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade
Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade
Fenchelsalat (roh) mit Zitronenmarinade
Gurkensalat mit Joghurtmarinade
Paprika-Gurken-Tomatensalat mit Essigmarinade
Gurken-Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing
Paprikasalat mit Essigmarinade
Tomatensalat mit Essigmarinade
Karottensalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing
Karottensalat (roh) mit Essigmarinade
Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade
Rettichsalat mit Sahne-Dressing
Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing
Fruchtsalat ungesüßt
Fruchtsalat mit Chicoree und Saure-Sahne-Dressing
Fruchtsalat gesüßt
Nizza-Salat mit Thunfisch und Sardellen
Chinakohlsalat mit Essigmarinade
Chinakohlsalat mit Joghurtmarinade
Chinakohlsalat mit Mandarinen und Sahne-Dressing
Coleslaw (Weißkrautsalat amerikanisch) mit Saure-Sahne-Dressing
Fenchelrohkost mit Joghurtmarinade
Karottensalat (roh) mit Joghurtmarinade
Kohlrabi-Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade
Kohlrabisalat (roh) mit Apfel, Haselnuss und Joghurtmarinade
Lauchsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing
Rettichsalat mit Essigmarinade
Rote-Bete-Karottensalat (roh) mit Essigmarinade
Rote-Bete-Salat (roh) mit Joghurtmarinade
Rote-Bete-Salat (roh) mit Essigmarinade
Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing
Selleriesalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing
Tomaten-Paprikasalat mit Zitronenmarinade
Tomatensalat mit Zitronenmarinade
Eisbergsalat mit Zitronenmarinade
Feldsalat mit Champignons und Essigmarinade
Feldsalat mit Joghurtmarinade
Gemischter Salat mit Saure-Sahne-Dressing
Gemischter Salat mit Zitronenmarinade
Gurken- und Kopfsalat mit Joghurtmarinade
Kopfsalat mit Tomate, Gurke und Joghurtmarinade
Fruchtmischung (Apfel, Banane, Mandarine) ungesüßt
Fruchtsalat exotisch, gesüßt
X3: Soßen
Grundsauce hell/weiß
Grundsauce hell/weiß, vegan
Bechamelsauce
Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett
Bechamelsauce mit Sahne
Kohlrübensuppe püriert
Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce
Tomatensauce aus Tomatenmark
Tomatensauce aus frischen Tomaten und Frischkäse
Tomatensauce aus frischen Tomaten und Fleischwurst
Tomatensauce aus frischen Tomaten
Tomatensauce aus Tomaten Konserve
Pilzsauce von Bechamelsauce
Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce
Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein
Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce
Zwiebelsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Zwiebelsauce von heller/weißer Grundsauce
Gemüsesauce von Bechamelsauce
Kräutersauce von Bechamelsauce
Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce
Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce
Meerrettichsauce von Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett
Curry-Sahnesauce mit Früchten
Currysauce indisch
Currysauce von heller/weißer Grundsauce
Paprikasauce von Bechamelsauce
Senfsauce von heller/weißer Grundsauce
Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce
Kümmelsauce von heller/weißer Grundsauce
Käsesauce von Bechamelsauce
Sahne-Käsesauce
Mornaysauce von Bechamelsauce
Grüne Eiersauce von heller/weißer Grundsauce
Käsesauce von Bechamelsauce mit Kochschinken
Sahne-Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne
Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce
Carbonara Sauce
Sardellensauce von heller/weißer Grundsauce
Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce
Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce
Hummersamtsauce von heller/weißer Grundsauce
Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce
Weißwein-Sahnesauce von heller/weißer Grundsauce, mit Lachs
Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe)
Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)
Rosinensauce von dunkler/brauner Grundsauce
Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Robertsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Tomatensauce aus frischen Tomaten und saurer Sahne
Tomatensauce italienische Art
Teufelssauce von dunkler/brauner Grundsauce
Pilzsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Champignon-Weißweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Paprikasauce von dunkler/brauner Grundsauce
Senfsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Pfeffersauce von dunkler/brauner Grundsauce
Paprika-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Heringssauce aus Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce
Specksauce von dunkler/brauner Grundsauce
Haschee mit Rinderhackfleisch von dunkler/brauner Grundsauce
Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Madeirasauce von dunkler/brauner Grundsauce
Mayonnaise mit Essig
Mayonnaise mit Zitronensaft
Mayonnaise-Dressing
Aioli
Tatarensauce
Meerrettichmayonnaise
Mayonnaise, gestreckt mit Quark
Russische Sauce/Tomatenmayonnaise
Remouladensauce, gestreckt mit saurer Sahne
Quarkremoulade
Sahnemeerrettich
Apfelmeerrettich
Essigmarinade für Salat
Zitronenmarinade für Salat
Salatmarinade mit Meerrettich
Caesar-Dressing
Roquefort-Dressing
Quarkdressing
Quark-Meerrettich-Dressing
Quarkmayonnaise
Buttermilch-Dressing mit Honig für Salat
Meerrettichschaum
Meerrettich-Dressing
Cocktail-Dressing
Joghurt-Dressing
Joghurtmarinade für Salat
Saure-Sahne-Dressing für Salat
Joghurt-Sahnesauce mit Kräutern für Salat
Sahne-Dressing für Salat
Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Senfmarinade für Salat
Speck-Essigmarinade für Salat
Rotweinmarinade, Salatsauce
Asia-Dressing
French Dressing
Italian Dressing
Sahnesauce süß
Vanillesauce
Schokoladensauce
Karamellsauce
Kirschsauce gebunden
Johannisbeersauce einfach, aus Fruchtsaft
Punschsauce
Hagebuttensauce aus Konfitüre
Aprikosensauce von getrockneten Früchten
Aprikosensauce von frischen Früchten
Preiselbeersauce mit Rotwein
Erdbeersauce roh
Mandelsauce
Rotweinsauce süß
Weinschaumsauce/Weinchaudeau
Sauce Hollandaise/Holländische Sauce
Holländische Sauce einfach
Sauce Bearnaise/Bearner Sauce
Mousselinesauce
Pesto verde
Malteser Sauce
Rumsauce von Vanillesauce
Cumberlandsauce mit Rot- und Portwein
Frankfurter grüne Kräutersauce
Frankfurter grüne Kräutersauce mit gekochtem Ei
Barbecuesauce/Grillsauce
Teufelssauce/Grillsauce
Avocadocreme (Guacamole)
Biersauce
Hackfleisch-Paprikasauce
Lachs-Spinatsauce von Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Jägersauce mit Wildpilzmischung/Pilzragout für Jägerschnitzel
Tomatensauce aus frischen Tomaten mit Aubergine, Zucchini und Paprika
Zucchini-Auberginensauce von heller/weißer Grundsauce
Gorgonzolasauce
Roquefortsauce
Schokoladensauce mit Kuvertüre und Sahne
Bechamelsauce vegan, mit Sojadrink
Kokos-Currysauce vegan
Linsen-Bolognese vegan
Meerrettichsauce vegan, mit Sojadrink
Tofu-Bolognese vegan
Mandelpesto
Pesto rosso
Salsa verde
Sardellenpesto mit Kräutern
Spanische Sauce (Salsa)
Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne
Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne
Essigmarinade warm, für gekochte Salate
Marinade mit Gemüsebrühe für Kartoffelsalat
Senf-Honig-Dressing für Salat
Buttermilch-Dressing für Salat
Joghurt-Dip
Joghurt-Dip mit Kräutern
Saure-Sahne-Dressing mit Joghurt und Senf
Schmand-Dip mit Schnittlauch
X4: Suppen
Hühnerbrühe
Wildbrühe
Kalbsbrühe
Fleischbrühe mit Ei-Einlauf
Fleischbrühe mit Grießklößchen
Fleischbrühe mit Leberklößchen
Rinderkraftbrühe
Fleischbrühe mit Maultaschen (mit Schweinebrät)
Geflügelkraftbrühe (Huhn)
Wildkraftbrühe
Fischkraftbrühe
Fleischbrühe mit Flädle
Fleischbrühe mit Markklößchen
Doppelte Rinderkraftbrühe
Gemüsebrühe
Gemüsebrühe mit Ei-Einlauf
Gemüsebrühe mit Teigwaren eifrei
Gemüsesuppe
Gemüsebrühe mit Gemüse
Gemüsesuppe püriert/Gemüsecremesuppe
Gemüse-Rindfleisch-Eintopf
Gemüse-Eintopf mit Wurst
Grießsuppe gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett
Rinderkraftbrühe mit Tapioka (Sago)
Rinderkraftbrühe nach schottischer Art mit Graupen
Fleischbrühe mit Eierstich
Rinderkraftbrühe mit Eierstich
Rinderkraftbrühe mit Flädle/Frittaten/Suppenpfannkuchen
Hühnerbrühe mit Eierteigwaren
Rinderkraftbrühe mit Eierteigwaren
Fleischbrühe mit Teigwaren eifrei
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen
Fleischbrühe mit Gemüse und Reis
Rinderkraftbrühe mit Perlgraupen
Rinderkraftbrühe mit Reis
Hühnerbrühe mit Reis
Fleischbrühe mit Eierteigwaren
Fleischbrühe mit Brötchenscheiben
Gemüsesuppe italienisch (Minestrone)
Rinderkraftbrühe mit Gemüse
Französische Zwiebelsuppe, mit Weißbrotscheiben, überbacken
Zwiebelsuppe klar, mit Fleischbrühe
Chinesische Suppe scharf, mit Hähnchenbrustfilet
Ochsenschwanzsuppe klar
Fleischbrühe mit Leberspätzle/Leberreis
Leberknödelsuppe
Ei-Einlauf, Suppeneinlage
Eierstich, Suppeneinlage
Schneeklößchen gesüßt, Suppeneinlage
Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht)
Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht), Suppeneinlage
Flädle/Frittaten/Suppenpfannkuchen, gebraten
Grießnockerln, Suppeneinlage
Grießklößchen, Suppeneinlage
Schwemmklößchen, Suppeneinlage
Weißbrotwürfel geröstet in Butter (Croutons)
Semmelklößchen
Käseklößchen
Käse-Grießnockerl
Brätklößchen
Schinkenklößchen
Fleischklößchen
Leberspätzle/Leberreis
Leberklößchen mit Semmelbröseln
Leberklößchen
Markklößchen
Wildklößchen
Grundsuppe hell
Königinsuppe
Grundsuppe dunkel
Blumenkohlcremesuppe/Dubarry-Suppe
Karotten im Backteig (mit Bier) frittiert
Kräutercremesuppe
Gemüsecremesuppe
Lauchcremesuppe
Kartoffel-Lauchcremesuppe
Tomatensuppe gebunden
Spargelcremesuppe
Gurkencremesuppe
Broccolicremesuppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe gebunden mit Reis
Spinatsamtsuppe
Selleriecremesuppe
Sellerie-Lauchcremesuppe
Avocadocremesuppe
Kürbiscremesuppe
Karottencremesuppe
Karottensuppe
Lauchsuppe gebunden
Tomatensuppe aus frischen Tomaten und Gemüsebrühe
Tomatensuppe mit Fleischbrühe
Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Meerrettich
Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln
Selleriesuppe
Tomatensuppe aus Tomatenmark, Gemüsebrühe und Teigwaren eifrei
Tomatensuppe aus frischen Tomaten, Gemüsebrühe und Teigwaren eifrei
Champignonsuppe aus frischen Champignons
Champignoncremesuppe aus frischen Champignons und Fleischbrühe
Steinpilzsuppe
Pilzsuppe
Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe
Kartoffelsuppe mit Lauch und Gemüsebrühe
Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe, gebunden
Kartoffel-Gemüsecremesuppe
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Speck
Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe und Brühwurst
Kartoffelsuppe sauer, gebunden
Kartoffelsuppe sauer, mit Blut- und Leberwurst
Pariser Käsecremesuppe (mit Schmelzkäse)
Allgäuer Käsesuppe mit Croutons
Eintopf aus Teigwaren eifrei, mit Hackfleisch
Eintopf aus Teigwaren eifrei, mit Gemüse und Hühnerfleisch
Suppe aus Eierteigwaren mit Hühnerfleisch
Brühreis mit Hühnerfleisch
Eingestreute Reissuppe mit Fleischbrühe und Gemüse
Brühreis mit Rindfleisch
Grießsuppe geröstet, legiert mit Eigelb
Grießsuppe geröstet
Eingestreute Grießsuppe
Grünkernmehlsuppe
Grünkernsuppe geröstet
Haferflockensuppe geröstet, mit Gemüsebrühe
Haferschleim
Graupensuppe Mecklenburg (mit Gemüsebrühe, getrockneten Pflaumen, Entenfleisch)
Gerstensuppe nach Bündner Art mit Speck, geräuchertem Rind- und Schweinefleisch
Brotsuppe (Weißbrot) mit Gemüsebrühe, Tomaten, Champignons und Käse
Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck
Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne
Brotsuppe (Schwarzbrot) aufgebrüht mit Gemüsebrühe
Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Fleischbrühe und Rotwein
Wildsuppe mit Rehfleisch, Speck und Rotwein
Gulaschsuppe ungarisch, mit Rindfleisch, Fleischbrühe, Tomaten und Kartoffeln
Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika
Hascheesuppe
Ochsenschwanzsuppe gebunden
Geflügelcremesuppe (Huhn)
Bouillabaisse
Aalsuppe Hamburger Art mit Trockenfrüchten
Hummersuppe mit Schlagsahne, Weißwein und Bleichsellerie
Krebssuppe
Fisch-Pichelsteiner mit Seelachs
Karotten-Eintopf mit Schweinebauch
Kohlrüben-Eintopf mit Kasseler und Kartoffeln
Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse, Kartoffeln und Wiener Würstchen
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse und Kartoffeln
Gemüse-Eintopf/Gemüsepichelsteiner, mit Rind- und Schweinefleisch
Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Rindfleisch
Gemüsesuppe gebunden
Gemüse-Eintopf mit Hammelfleisch
Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch
Linsen-Eintopf mit Speck
Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut
Linsensuppe mit Gemüse
Gemüsesuppe mit Graupen
Schusterpfanne auf Köthener-Art (mit Kartoffeln, Schweinenacken und Birnen) gebacken
Linsen-Eintopf mit Wurst und Eier-Frischteigwaren Spätzle
Linsensuppe mit Gemüse und gepökeltem Schweinefleisch
Linsen-Eintopf mit Backpflaumen und Blutwurst
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün, Speck und Wiener Würstchen
Grüne Erbsensuppe mit Grießklößchen
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Speck, gebunden
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Speck
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Gemüse, Mettwürstchen und Schweinebauch
Kichererbsen-Tomaten-Eintopf
Weiße-Bohnen-Suppe mit geräuchertem Schweinefleisch
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch
Weiße-Bohnen-Suppe mit Speck
Tomaten-Eintopf mit Speck, dicken Bohnen und Suppengemüse
Grüne-Bohnen-Suppe mit Gemüsebrühe und Kartoffeln
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Rindfleisch und Speck
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln und Hammelfleisch
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe und Kartoffeln
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Birne und Speck
Weiße-Bohnen-Suppe mit Fleischwursteinlage
Weiße-Bohnen-Suppe mit Karotten
Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln, Karotten und Speck
Wirsing-Eintopf mit Fleischklößchen, Kartoffeln und Karotten
Wirsing-Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten
Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst
Hamburger National (Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Poularde)
Westfälischer Bohnen-Eintopf (mit weißen und grünen Bohnen, Kartoffeln, Speck, Kernobst)
Gaisburger Marsch
Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)
Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch
Serbische Bohnensuppe mit Speck
Irish Stew (Weißkraut-Kartoffel-Eintopf mit Hammelfleisch)
Spanisch Fricco (Kartoffel-Eintopf mit Schweinefleisch, Naturjoghurt und saurer Sahne)
Holländischer Eintopf (mit Kartoffeln, Karotten und Mettwürstchen)
Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)
Gazpacho (Spanische Gemüsesuppe)
Chili con carne einfach
Chili con carne (mit Rinderhackfleisch)
Vanille-Milchsuppe mit Ei, gebunden mit Stärke
Vanille-Milchkaltschale mit Ei, gebunden mit Stärke
Schokoladen-Milchkaltschale gebunden mit Stärke
Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Grieß
Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Stärke
Vanille-Milchsuppe gebunden mit Grieß
Milchsuppe gesüßt, gebunden mit Haferflocken
Vanille-Milchkaltschale mit Ei und Fruchteinlage, gebunden mit Stärke
Haferflockensuppe geröstet, mit Gemüsebrühe und Ei
Buttermilchsuppe gesüßt
Tsatsiki
Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale
Buttermilchkaltschale gesüßt
Rhabarberkaltschale gebunden mit Stärke
Kürbissuppe scharf, mit Sahne
Apfelkaltschale/Apfelsuppe
Apfelkaltschale/Apfelsuppe, mit Korinthen
Kirschkaltschale/Kirschsuppe, gebunden mit Stärke
Pflaumensuppe passiert
Aprikosenkaltschale gebunden mit Stärke
Holundersuppe mit Apfel und Grießklößen, gebunden
Holundersuppe mit Apfel, gebunden mit Stärke
Heidelbeersuppe gebunden mit Stärke
Stachelbeerkaltschale gebunden mit Stärke
Johannisbeerkaltschale gebunden mit Stärke
Hagebuttensuppe mit Apfel, gebunden mit Stärke
Melonenkaltschale
Orangenkaltschale
Weinsuppe gesüßt, gebunden mit Stärke
Biersuppe Berliner Art
Biersuppe gesüßt, gebunden mit Stärke
Fischbrühe
Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei
Hühnersuppe mit Hühnerfleisch und Suppengemüse
Gemüsebrühe mit Hühnerfleisch und Reis
Terlaner Weinsuppe
Gemüsesamtsuppe
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Broccolicremesuppe mit Joghurt und Mandelblättchen
Paprikacremesuppe
Kartoffel-Gemüsesuppe mit Gemüsebrühe
Kartoffel-Eintopf mit Kasseler
Fenchelsuppe mit Orangenfilets
Grüne Erbsensuppe St. Germain
Tomatensuppe aus Tomatenmark mit Gemüsebrühe
Tomatensuppe klar, mit Gemüsebrühe
Gemüse-Eintopf/Gemüsepichelsteiner
Gemüsesuppe mit Kartoffeln
Chili sin carne
Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Kartoffeln
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe und Suppengrün
Kichererbsen-Eintopf
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse und Eier-Frischteigwaren Spätzle
Linsensuppe mit Gemüse und Wiener Würstchen
Misosuppe
Rote-Linsensuppe mit Koriander
Weiße-Bohnensuppe
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Paprika, Tomaten und Ajvar
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Speck
Weiße-Bohnen-Eintopf
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln
Weißkohl-Eintopf
Wirsing-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln und Karotten
Pfirsichkaltschale gebunden mit Stärke
Rhabarberkaltschale gebunden mit Grieß
Haferflockensuppe gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett
Leberknödel, Suppeneinlage
Maultaschen (mit Schweinebrät), Suppeneinlage
Schinkennockerln, Suppeneinlage
X5: Gemüsebeilagen
Zucchinibratlinge mit Käse gebraten
Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl
Linsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß
Pilze gedünstet, mit saurer Sahne
Champignons gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Champignons gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce
Pilzragout von Champignons, überbacken
Champignons gefüllt, überbacken
Champignons im Backteig (mit Bier) frittiert
Pfifferlinge gedünstet
Pfifferlinge gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Steinpilze gedünstet
Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Steinpilze gebraten mit Tomaten
Kaisergemüse gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Kaisergemüse gedünstet
Leipziger Allerlei gedünstet
Gemüsemischung gebraten
Karotten und Erbsen gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Karotten und Erbsen gedünstet (mit Fett und Salz)
Ratatouille
Gemüse mit Käsesauce überbacken
Spinat gedünstet, mit Sahne
Spinat gedünstet, in Grundsauce hell/weiß
Spinatgratin mit Käse überbacken
Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz)
Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß
Mangoldtarte (Mürbeteig)
Mangold gedünstet (mit Fett und Salz)
Wurzelpetersilie gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Chicoree gedünstet, mit Butter
Chicoree gedünstet (mit Fett und Salz)
Bayerisches Kraut gedünstet
Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck
Sauerkraut mit Apfel gedünstet
Sauerkraut gedünstet
Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln
Blumenkohl gekocht, mit Grundsauce hell/weiß
Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce
Blumenkohl gratiniert
Blumenkohlauflauf
Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken
Blumenkohl gedünstet (mit Fett und Salz)
Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken
Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert
Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen
Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln
Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce
Broccoliauflauf
Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)
Broccoli im Backteig (mit Bier) frittiert
Chinakohl gedünstet, mit geriebenem Käse
Grünkohl gedünstet, mit westfälischer Mettwurst
Grünkohl gedünstet, mit Speck
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie
Kohlrabi gedünstet, mit Grundsauce hell/weiß
Kohlrabi gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, Reis und Gemüse, überbacken
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)
Rosenkohl gedünstet (mit Fett und Salz)
Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter
Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken
Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce
Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne
Rosenkohl mit Käse überbacken
Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln
Rotkohl mit Apfel gedünstet
Rotkohl gedünstet (mit Fett und Salz)
Weißkraut gedünstet (mit Fett und Salz)
Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß
Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet
Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz)
Weinkraut mit Apfel gedünstet
Wirsing gedünstet, mit Sahne
Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß
Wirsing gedünstet (mit Fett und Salz)
Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck
Artischockenböden mit Fleischfüllung
Püree von Artischockenböden
Fenchelgemüse gedünstet
Fenchel paniert, gebraten
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce
Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß
Spargel gekocht (ohne Sauce)
Spargelauflauf
Spargel gekocht (mit Fett und Salz)
Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce
Lauch/Porree, gedünstet (mit Fett und Salz)
Zwiebeln gebraten
Zwiebeln gedünstet, mit saurer Sahne
Zwiebeln gedünstet, mit Speck
Zwiebeln überbacken
Zwiebelringe im Backteig (mit Bier) frittiert
Zwiebeln gedünstet (mit Fett und Salz)
Auberginenscheiben gebraten
Auberginenscheiben frittiert
Auberginen mit Tomaten gedünstet
Auberginenscheiben gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) und Käse überbacken
Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken
Auberginen-Tomaten-Paprikagemüse geschmort
Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert
Gurken gedünstet
Schmorgurken
Gurken mit Hackfleischfüllung, geschmort, mit Sauce
Paprikaschoten gebacken, mit Bulgur-Gemüsefüllung
Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, gebacken
Paprika gedünstet (mit Fett und Salz)
Paprika-Tomaten-Gemüse gedünstet
Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung gebacken, in Tomatensauce (aus frischen Tomaten)
Paprikaschoten mit Hackfleisch-Reisfüllung gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)
Paprika-Gurkengemüse gedünstet
Ganze Tomaten gedünstet, mit Sahne
Tomatengemüse gedünstet, mit Rosmarin und Salbei
Tomaten gebacken provenzalische Art
Tomaten gefüllt mit Oliven und Schafskäse überbacken
Tomaten gefüllt mit Kräuter-Brot-Parmesan-Mischung, gegrillt
Tomaten mit Hackfleischfüllung, gebacken
Tomaten mit Käse-Kräuterfüllung, gebacken
Tomaten gedünstet (mit Fett und Salz)
Zucchinischeiben paniert, gebraten
Zucchini-Sahnesauce
Zucchini gedünstet (mit Fett und Salz)
Zucchinipuffer gebraten
Zucchini mit Hirsefüllung und Käse überbacken
Kürbis gebacken, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)
Kürbis gebacken, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Kürbis gebacken, in Paprikasauce von Bechamelsauce
Kürbis gedünstet (mit Fett und Salz)
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, in Grundsauce hell/weiß
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet (mit Fett und Salz)
Karotten/Möhren, gekocht, gebraten
Karotten/Möhren, gedünstet (mit Fett und Salz)
Karotten/Möhren, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß
Karotten/Möhren, gekocht, in Butter geschwenkt
Karotten mit Erbsen und Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß
Karotten und Lauch gedünstet
Karotten-/Möhrenpüree
Schwarzwurzeln gekocht
Schwarzwurzeln gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce
Selleriepüree
Selleriescheiben im Backteig (mit Bier) frittiert
Selleriegemüse gekocht, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Sellerie gekocht, mit Sahne
Rote-Bete-Gemüse süß/sauer, gedünstet
Rote-Bete-Gemüse gedünstet, mit saurer Sahne
Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne
Grüne Erbsen gedünstet
Grüne Erbsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß
Erbsenpüree von Trockenerbsen
Erbsenpüree von grünen Erbsen
Erbsen-Mais-Gemüse gedünstet
Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt
Grüne Bohnen gedünstet
Grüne Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß
Grüne Bohnen gekocht, in Butter geschwenkt
Dicke Bohnen mit Speck gedünstet, in Grundsauce hell/weiß
Weiße Bohnen gekocht, in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve)
Linsengemüse gekocht, mit Suppengrün und Speck
Linsengemüse gekocht
Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken)
Mais (Zuckermais) gedünstet (mit Fett und Salz)
Tofu gebraten (mit Fett und Salz)
Topinambur gedünstet (mit Fett und Salz)
Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz)
Grünkohl gedünstet (mit Fett und Salz)
Fenchel gekocht (mit Fett und Salz)
Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)
Bleichsellerie gekocht (mit Fett und Salz)
Romanesco gedünstet (mit Fett und Salz)
Okra gedünstet (mit Fett und Salz)
Weiße Rüben gedünstet (mit Fett und Salz)
Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)
Knollensellerie gedünstet (mit Fett und Salz)
Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz)
Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz)
Kichererbsen gekocht (mit Fett und Salz)
Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz)
Dicke Bohnen gedünstet (mit Fett und Salz)
Sojabohnen (Edamame) gedünstet (mit Fett und Salz)
Gemüsebratlinge vegan, gebraten
Gemüsewaffeln pikant
Kichererbsenbratlinge gebraten
Kichererbsensnack gebacken
Linsenbratlinge gebraten
Linsenbratlinge vegan, gebraten
Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl
Gemüsemischung Kaisergemüse, gekocht (ohne Sauce)
Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert
Chicoree mit Speck geschmort
Spinatauflauf/Spinatpudding
Kohlroulade mit Reis-Schinkenfüllung, gedünstet
Kohlroulade gedünstet, vegan gefüllt mit Hirse, Tomaten und Tofu
Kohlroulade gedünstet, vegetarisch gefüllt mit Hirse, Tomaten und Schafskäse
Artischocken gedünstet mit Orangensaft
Artischocken gekocht
Artischocken gekocht, mit Butter
Lauch gedünstet, mit Butter und Käse
Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken
Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch, geschmort
Antipasti von gegrillter Paprika
Kürbis gebacken
Kürbisrösti gebacken
Zucchini mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken
Grüne Bohnen gekocht
Grüne Erbsen in Sahne gedünstet
Kidneybohnen gedünstet
Linsen gekocht, mit gedünstetem Suppengemüse
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan
Tofu vegan paniert, gebraten
Karotten/Möhren, gekocht
Kohlrabi gekocht, vegetarisch gefüllt mit Frischkäse und Erbsen
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck
Röstzwiebeln
Rote-Bete-Gemüse gedünstet
Selleriegemüse gekocht
Gemüse-Kartoffel-Fisch-Brei, mit Karotte und Lachs (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Hühnerfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Rindfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Schweinefleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Fenchel (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Karotte, Kürbis (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Karotte, Pastinake (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Zucchini (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Kartoffel-Getreide-Brei, mit Karotte und Haferflocken (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Gemüse-Süßkartoffel-Brei, mit Karotte, Pastinake (ohne Salz, geeignet für Beikost)
X6: Kartoffelgerichte
Salzkartoffeln (Kartoffeln mit Salz gekocht)
Rahmkartoffeln/Niedernauer Kartoffeln, gebraten
Brühkartoffeln mit Gemüsebrühe und Gemüse
Bouillonkartoffeln (mit Fleischbrühe)
Petersilienkartoffeln
Kartoffelgemüse mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce
Bechamelkartoffeln
Kartoffelgulasch
Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken
Kartoffelschnee
Kartoffelpüree mit Milch 3,5 % Fett
Kartoffelbrei mit Milch 3,5 % Fett
Kartoffel-Karottenpüree mit Milch 3,5 % Fett
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Milch 1,5 % Fett
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver, Wasser, Milch 3,5 % Fett und Fett
Kartoffel-Rosenkohlpüree mit Milch 3,5 % Fett
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Milch 3,5 % Fett
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser
Kartoffelpüree mit Milch 1,5 % Fett
Kartoffelgratin
Kartoffelauflauf/Kartoffelring
Herzoginkartoffeln gebacken
Butterkartoffeln
Bäckerin-Kartoffeln vegetarisch
Eierkartoffeln mit Tomaten, überbacken
Tomatenkartoffeln gedünstet
Kartoffelgratin ohne Käse
Kartoffel-Tomaten-Gratin mit Mozzarella
Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Käse
Kartoffelgratin mit Spinat
Kartoffelgratin mit Lauch
Kartoffeln (als Pellkartoffeln) gebraten
Kartoffeln geschält, roh gebraten
Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, mit Zwiebeln
Bauernfrühstück mit Speck und Kochschinken, gebraten
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Kümmelkartoffeln gebacken
Bratkartoffeln gesüßt
Speckkartoffeln gedünstet
Tiroler Geröstel gebraten
Bratkartoffeln mit Ei
Kartoffelkroketten
Kartoffelkroketten mit Käse
Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Kartoffelkroketten aus Brandteig
Pommes frites
Kartoffelpuffer/Reibekuchen, gebraten
Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten
Reibekuchen rheinisch gebraten, mit Apfelmus und Preiselbeeren
Kartoffel-Gemüse-Kuchen
Kartoffelküchlein mit Käse gebraten
Berner Rösti gebraten
Kartoffelbratlinge mit Zwiebeln gebraten
Kartoffelomelett gebraten
Schupfnudeln gegart
Schupfnudeln gegart, gebraten
Kartoffelpudding
Thüringer Klöße (Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln)
Thüringer grüne Kartoffelklöße (mit Grieß)
Kartoffelklöße von gekochten Kartoffeln
Kartoffelklöße gebraten mit Eiermilch, mit Butterbröseln und Kompott aus Trockenfrüchten
Kartoffelklöße von gekochten Kartoffeln, gebraten mit Eiermilch
Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln
Wickelklöße
Kartoffelklöße halb und halb
Lippischer Pickert gebraten (aus Hefeteig mit roh geriebenen Kartoffeln und saurer Sahne)
Kartoffelmaultaschen gefüllt mit Pflaumen, gebacken
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratenem Speck
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratener Blutwurst
Labskaus
Weißes Bohnenpüree
Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett
Kürbis-Kartoffelpüree mit Milch 1,5 % Fett
Süßkartoffeln gedünstet (mit Fett und Salz)
Folienkartoffeln gebacken
Kartoffeln gekocht, mit gebratenem Hähnchenfleisch und Kräutersauce von Bechamelsauce
Kartoffeln mit Schale gekocht
Süßkartoffeln und Broccoli gedünstet, mit gekochtem Rindfleisch und Grundsauce hell/weiß
Süßkartoffelpüree (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Kartoffelsouffle mit Bacon
Kartoffelsouffle mit Broccoli
Moussaka (Auflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Bechamel- und Hackfleischsauce)
Ofenkartoffeln mit Zwiebeln
Schinkenkartoffeln mit saurer Sahne und Käse überbacken
Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäse-Füllung, gebraten
Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh
Kirschknödel mit Zucker und Zimt
Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt
X7: Selbstgemachte Frischteigwaren und Nudelgerichte
Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh
Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh
Eier-Frischteigwaren mit Grieß, grün, selbstgemacht, roh
Frischteigwaren eifrei, selbstgemacht, roh
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren selbstgemacht, roh
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Mandelpesto
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Sardellen-Kräuter-Pesto
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Roquefortsauce
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Bologneser Sauce
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit gedünstetem Kaisergemüse
Eier-Frischteigwaren Ravioli, mit Hackfleischfüllung, in Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce
Teigwaren eifrei, mit Pesto verde
Milchnudeln (Teigwaren eifrei) mit Rosinen
Eier-Frischteigwaren Tomatenspätzle, selbstgemacht, roh
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Sauerkraut (Krautspätzle)
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Käse (Käsespätzle)
Eier-Frischteigwaren Spätzle, selbstgemacht, roh
Eier-Frischteigwaren mit gebackenem Kürbis, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Gulasch einfach (mit Rindfleisch)
Auflauf aus Teigwaren eifrei, mit Kochschinken
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Spinat und Tomaten Konserve, überbacken
Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Pilzsauce von Bechamelsauce und Gouda überbacken
Schinkenfleckerl (Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Kochschinken und saurer Sahne)
Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Sahne-Käsesauce und Chester überbacken
Teigwaren eifrei, gebraten mit Kochwurst und Eiern
Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei
Lasagne al forno, Teigwaren geschichtet mit Bechamel- und Bologneser Sauce, mit Käse überbacken
Lasagnette (Teigwaren) mit Ricotta und Tomaten mit Spinat gedünstet
Eierteigwaren mit Butterflöckchen
Eierteigwaren mit Bologneser Sauce
Eierteigwaren mit Roquefortsauce
Eierteigwaren mit Carbonara Sauce
Eierteigwaren gebraten mit Thunfisch
Teigwaren eifrei, mit Tomatensauce (aus frischen Tomaten) mit Sardellen
Teigwaren eifrei, in Öl geschwenkt, mit gekochtem Broccoli und Sardellen
Eierteigwaren mit Tomatensauce (aus frischen Tomaten)
Teigwaren eifrei, mit Auberginen gedünstet mit Tomaten und Ricotta
Eierteigwaren mit Gorgonzolasauce
Eierteigwaren (mit Salz gekocht)
Eierteigwaren mit Tomatensauce (aus Tomatenmark) mit Speck
Eierteigwaren mit vier Käsesorten
Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei
Teigwaren eifrei, mit Kalbsgulasch
Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie
Eierteigwaren mit Muschelsauce
Eierteigwaren mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und Grundsauce hell/weiß
Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten
Eier-Frischteigwaren mit Kochschinkenwürfeln und Grundsauce hell/weiß
Eier-Frischteigwaren, grün, mit Gorgonzolasauce
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) in Butter geröstet
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart, mit gebratenen Zwiebeln
Cannelloni al forno, Teigwaren gefüllt mit Bologneser Sauce, mit Käse überbacken
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten mit Ei
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe
Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt, mit gekochtem Gemüse in Grundsauce hell/weiß
Eier-Frischteigwaren mit Basilikum (mit Salz gekocht)
Teigwaren eifrei, gebraten mit Ei, Paprika und Hähnchenfleisch
Spaghetti Aglio e olio (Teigwaren eifrei, mit Knoblauch und Öl)
Nudelpudding (Teigwaren eifrei) mit Kochschinken
Gratin aus Eierteigwaren und Spinat
Maultaschen mit Spinatfüllung gegart
Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe
Eier-Frischteigwaren Ravioli, gefüllt mit Rinderhackfleisch
Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt mit Spargel und Ricotta
X8: Reisgerichte
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Rosinen und Pistazien
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett
Milchreis gesüßt, mit Milch 3.5 % Fett, gebräunter Butter, Zucker und Zimt
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Zucker und Zimt
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Beerenmischung
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Rosinen, aufgezogen, gebacken
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kompott aus Trockenfrüchten
Reisbrei gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett
Apfelreis mit Milch 3,5 % Fett
Reis Trauttmansdorff
Reispfannkuchen gebraten, mit Kompott
Kaiserreis (Milchreis gesüßt, mit Sahne und Sauerkirschen)
Reis gekocht
Butterreis
Reis mit gedünsteter Paprika
Reis mit gedünsteten Champignons
Reis mit gedünsteten Tomaten
Reis mit Tomatenmark
Reis mit gebratenen Zwiebeln
Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken
Reis mit Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce
Reis unpoliert, gedünstet (mit Fett und Salz)
Reis poliert, gedünstet (mit Fett und Salz)
Risi-Pisi (gekochter Reis mit gedünsteten grünen Erbsen)
Grünkernrisotto mit Champignons
Risotto gedünstet mit Gemüsebrühe
Risotto mit Butter und Parmesan
Gemüserisotto
Schinkenrisotto
Reisrand
Reiskroketten mit Parmesan
Reisauflauf mit Karotten, Erbsen und Pilzen
Reisauflauf gesüßt, mit Apfel
Reisauflauf gesüßt
Reisauflauf mit Kochschinken und Käse
Reis gedünstet mit Pfifferlingen
Gemüsereis mit Wurzelgemüse und Käse
Curryreis mit Mandeln
Curryreis
Risi-Pisi mit gebratenen Shrimps
Käsepilaw (Reis mit Zwiebeln und Käse)
Pilaw (Reis mit Zwiebeln und Butter)
Pilaw, Serbisches Reisfleisch
Paella
Nasi Goreng (Reis gebraten mit Gemüse und Schweinefleisch)
Bami Goreng (Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Hähnchenfleisch)
Wildreismischung gedünstet (mit Fett und Salz)
Brühreis (mit Gemüsebrühe)
Reisflockenbrei ungesüßt, mit Wasser, Apfelsaft und Rapsöl
Leberrisotto/Leberreis
Milchreis gesüßt, mit Reisdrink
Milchreis gesüßt, mit Sojadrink
Milchreis gesüßt, mit Mandeldrink
Reisauflauf mit Spargel und Käse
Reis-Schinkenfüllung für Gemüse
Spargelrisotto
Sushi vegan, gefüllt mit Gemüse
Sushi-Reis (Grundrezept)
X9: Getreide-, Mehl- und Milchspeisen
Porridge ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver
Vollkornpizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln, Oliven
Vollkornpizza mit Tomatensauce, Gemüse, Mozzarella und Champignons
Pizza Margherita (mit Tomatensauce, Mozzarella)
Pizza al funghi (mit Tomatensauce, Champignons, Mozzarella)
Pizza quattro formaggi (mit Käse)
Pizza Napoli (mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellenfilets, Oliven, Kapern)
Pizza Prosciutto (mit Tomatensauce, Kochschinken, Mozzarella)
Pizza Salame (mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oliven, Peperoni)
Pizza quattro stagioni (mit Tomatensauce, Artischocken, Champignons, Paprika, Kochschinken)
Pizza siciliana (mit Tomatensauce, Mozzarella, Anchovis, Oliven)
Pizza tonno (mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Oliven, Zwiebeln)
Pizza marinara (mit Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchten)
Specktorte lothringisch
Zwiebelkuchen schwäbisch, mit Speck
Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Schafskäse und Pinienkernen, gebacken
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch, frittiert
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Schweinefleisch und Krabben, frittiert
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 1,5 % Fett, gebraten ohne Fett
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 1,5 % Fett, gebraten
Zwiebelkuchen ohne Speck
Vollkornpfannkuchen/Vollkorneierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten
Quarkpfannkuchen ungesüßt, gebraten
Speckpfannkuchen gebraten
Buchweizenpfannkuchen ungesüßt, gebraten
Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünsteten Pilzen und saurer Sahne
Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünstetem Rahmspinat
Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünstetem Mischgemüse
Flammkuchen Elsässer Art
Grießpudding salzig, mit Käse und Petersilie
Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett
Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten
Mehlpüfferchen gebraten
Fränkische Mehlklöße
Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten
Grießbrei einfach, gesüßt
Grießbrei gesüßt, mit Butter und Ei
Grießauflauf mit Käse
Hirse gedünstet (mit Fett und Salz)
Haferflockenbrei gesüßt, mit Butter und Ei
Spinatnocken
Butternockerln
Semmelknödel
Serviettenknödel
Tiroler Speckknödel
Schinkenknödel
Böhmische Knödel
Grießklöße
Germknödel
Rohrnudeln (aus Hefeteig mit Wasser zubereitet) gebacken
Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken
Pizzabaguette mit Kochschinken und Käse überbacken
Pizzabaguette mit Gemüse und Schafskäse überbacken
Pizzabaguette mit Tomaten und Käse überbacken
Weizen gekocht (mit Fett und Salz)
Bulgur gekocht (mit Fett und Salz)
Grünkern gekocht (mit Fett und Salz)
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)
Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)
Mais gekocht (mit Fett und Salz)
Graupen nach Risottoart
Couscous mit Butter
Couscous (mit Fett und Salz)
Couscous gebraten mit Gemüse
Haferbratlinge vegan, gebraten
Getreidebratlinge gebraten
Grünkernbratlinge gebraten
Grünkernbratlinge mit Karotten und Nüssen, vegan, gebraten
Hirsebratlinge gebraten
Hirse-Gemüse-Bratlinge gebraten
Hirsebrei gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett
Hirsebrei ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett
Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink
Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost)
Milch-Getreide-Brei, mit Haferflocken und Apfelsaft (geeignet für Beikost)
Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht
Porridge gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett
Porridge gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver
Porridge gesüßt, mit Sojadrink
Porridge gesüßt, mit Wasser
Porridge ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett
Porridge ungesüßt, mit Sojadrink
Porridge ungesüßt, mit Wasser
Blätterteigtaschen gefüllt mit Blattspinat und Schafskäse, gebacken
Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse und Kochschinken, gebacken
Blätterteigtaschen mit Lachs-Schmandfüllung, gebacken
Frühlingsrollen vegetarisch gefüllt mit Gemüse, frittiert
Gemüsemuffins herzhaft
Grissini
Pastete (Mürbeteig) mit Champignon-Käsefüllung, gebacken
Pie (Mürbeteig) gefüllt mit Gemüse und Schweinehackfleisch, gebacken
Pirogge mit Hackfleischfüllung, gebacken
Pirogge mit Sauerkrautfüllung, gebacken
Burrito gefüllt mit Gemüse, Rinderhackfleisch und Käse
Burrito gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Käse
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten in Butter
Pfannkuchen-Auflauf mit Spinatgemüse
Flammkuchen vegetarisch
Pizza Hawaii (mit Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Schinken)
Pizza Spezial (mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami)
Backteig ungesüßt, mit Bier, roh
Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh
Blätterteig (mit Butter) roh
Hefeteig für Pizza/Pizzateig, roh
Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh
Vollkornhefeteig für Pizza/Vollkornpizzateig, roh
Pfannkuchenteig/Eierkuchenteig, ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh
Vegetarische Füllung für Gemüse



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