3.1 Schädlingsmonitoring/-bekämpfung in den gängigsten Standards der Lebensmittelindustrie

3.1.1 Der International Featured Standard: Food V8: Kapitel
3.1.1 Der International Featured Standard: Food V8: Kapitel 4.13.3 + 4.14.4
1 Was ist der International Featured Standard: Food im Sinne für die Schädlingsbekämpfung?
2 Für welche Interessengruppe ist der Text geeignet?
3 Warum ist die Schädlingsbekämpfung tragend für die Zertifizierung?
4 Wo hat der Standard seine Einschränkungen?
5 Rechtliche Grundlagen
6 Interpretation des Schlüssels in seinen Kapiteln
7 Die Dokumentation der ausgeführten Schädlingsbekämpfung
8 Die eingesetzten (physischen) Systeme für Monitoring und Schädlingsbekämpfung
9 Das Audit und die Ortsbegehung
10 Wareneingangskontrollen
11 Risiko- und Trendanalysen
12 Zusammenfassung
13 Literaturempfehlungen
3.1.2 (in Vorbereitung)
3.1.3 Anforderungen des BRCGS 9 an die Schädlingsbekämpfung
1 British Retail Consortium Global Standards
2 Überblick über den Zertifizierungsprozess zu BRCGS Global Standard – Food Safety, Issue 9
3 Was sind die wesentlichen Änderungen der Ausgabe 9 gegenüber der Ausgabe 8?
4 Zentrale Klauseln des BRCGS 9 für die Schädlingsbekämpfung
5 Weitere relevante Klauseln des BRCGS 9 für den Schädlingsbekämpfer
3.1.4 AIB International – American Institute of Baking
3.1.5 Schädlingsbekämpfung aus Sicht einer Großbäckerei
3.1.6 FSSC 22000 Version 5: Schädlingsbekämpfung



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