II Allgemeine Bestimmungen des LFGB

12 Wie sind Lebensmittel definiert?
13 Was sind keine Lebensmittel?
14 Was sind Lebensmittel-Zusatzstoffe?
15 Welche Ermächtigungen bestehen für Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und sonstige Stoffe mit ernährungsbezogener oder physiologischer Wirkung, die bestimmten Lebensmitteln zugesetzt werden?
16 Wie werden Enzyme und Mikroorganismen behandelt?
17 Welchen Vorschriften unterliegen Nahrungsergänzungsmittel?
18 Wie werden Lebensmittel von Arzneimitteln abgegrenzt?
19 Was bedeutet die Zweifelsfallregelung bei der Abgrenzung von Lebensmitteln zu Arzneimitteln?
20 Was sind Futtermittel?
21 Was sind kosmetische Mittel?
22 Was sind Bedarfsgegenstände?
23 Was bedeutet „Herstellen“?
24 Was bedeutet „Behandeln“?
25 Was bedeutet „Inverkehrbringen“?
26 Welche Relevanz hat das Inverkehrbringen?
27 Wer ist Verbraucher?
28 Was bedeutet „Verzehren“?
29 Worin unterscheiden sich „Aufnehmen“ und „Verzehren“ von Lebensmitteln?
30 Wer ist „Lebensmittelunternehmer“?
31 Was ist ein „Lebensmittelunternehmen“?
32 Wie werden Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung behandelt?
33 Kann im Übrigen auf die Begriffsdefinitionen in Art. 3 Basis-VO zurückgegriffen werden?



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