103. Aktualisierung – Dezember 2025

Mit dieser Aktualisierungslieferung wird die Aktualisierung des Aromen- Lexikons abgeschlossen. Damit enthält Ihr Werk nun ein umfangreiches Glossar mit allen relevanten Begriffen rund um das Thema Aromen. Von A wie „Abrundung“ bis Z wie „Zutatenverzeichnis“ erhalten Sie einen schnellen Überblick über Aromastoffe, ihre Eigenschaften und die korrekte Kennzeichnung. Über die komfortable Suche Ihres Online-Zugangs können Sie in Verbindung mit dem ebenfalls in Ihrem Werk enthaltenen Gewürz-Lexikon jetzt mehrere tausend Begriffe schnell und unkompliziert nachschlagen.