148. Aktualisierung – Oktober 2025
Themen
Indien ist einer der größten zusammenhängenden Lebensmittelmärkte weltweit. Daher ist es für europäische Lebensmittelunternehmen interessant, Lebensmittel auch nach Indien zu exportieren. Allerdings gibt es hierbei, gerade was das Zusatzstoffrecht betrifft, einige Besonderheiten zu beachten. Welche dies sind, erfahren Sie in dem nun vollständig überarbeiteten Kapitel. Hier finden Sie alles Wichtige rund um die Verwendung und Kennzeichnung von Zusatzstoffen in Produkten, die für den indischen Markt bestimmt sind.
B. Sumfleth
Ein wesentlicher Bestandteil Ihres Handbuches sind die Datenblätter zu den einzelnen Zusatzstoffen. Hier finden Sie auf einen Blick alles Wichtige zu einem Zusatzstoff. Von den chemisch-physikalischen Daten über die Spezifikationen bis zu den Zulassungen sind alle relevanten Informationen übersichtlich dargestellt. Mit dieser Ergänzungslieferung erhalten Sie daher eine Reihe weiterer aktualisierter Datenblätter.