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116. Aktualisierung – März 2026
Neu! Die einfache Recherche mit der BEHR’S…KI!
Ab Januar steht Ihnen mit Ihrem BEHR’S…Online- Zugang auch Ihre BEHR’S…KI zur Verfügung. Mit Ihrem aktuellen Abo können Sie täglich bis zu drei Fragen von der KI beantworten lassen – schnell, präzise und rund um die Uhr.
Um die BEHR’S…KI ohne Limit zu nutzen, benötigen Sie eine BEHR’S…KI PLUS-Lizenz oder eine Lizenz zu einem BEHR’S…ONLINE-Paket (Lebensmittelrecht/ Qualitätsmanagement & Hygiene).
Weitere Informationen finden Sie unter: www.behrs.de/behrs-ki-plus
Wer weiß, worauf die Behörden achten, kann darauf reagieren und vermeidet häufig beanstandete Kennzeichnungsmängel.
Die Jahresberichte der Lebensmittelüberwachungsbehörden der Bundesländer für das Jahr 2023 sind veröffentlicht und nach Warengruppen ausgewertet. So erhalten Sie einen kompakten Überblick darüber, welche Lebensmittelgruppen kontrolliert wurden und was die Überwachungsbehörden bei der Kennzeichnung beanstandet haben.
Identifizieren Sie dadurch Fehlerquellen einfacher, um Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften mühelos zu vermeiden und Ihre Produkte korrekt auszuloben.
Mit dieser Aktualisierungslieferung erhalten Sie die Überwachungsberichte der Themengebiete Milch, Milcherzeugnisse, Käse, Butter, Eier, Fleisch, Fleischerzeugnisse, Wurstwaren, Veganes/ vegetarisches Ersatzprodukt, Fische und Fischzuschnitte, Fischereierzeugnisse, Krusten-, Schalen- und Weichtiere, Fette und Öle, Suppen und Soßen, Getreide und Getreideprodukte, Brot und Kleingebäcke, Feine Backwaren, Mayonnaisen, emulgierte Soßen, kalte Fertigsoßen, Feinkostsalate, Puddings, Cremespeisen und Desserts sowie Teigwaren.
Weitere Produktgruppen folgen in der nächsten Aktualisierung.
