Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Sie müssen Produkte auf ihre Verkehrsfähigkeit und Rohwaren auf Reinheit prüfen, Spezifikationen erstellen oder die Nährwertkennzeichnung vornehmen? Sie benötigen einen schnellen Zugriff auf die Nährstoffe einzelner und zusammengesetzter Lebensmittel?
Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) unterstützt Sie mit rund 130 Nährstoffdaten für je rund 14.800 Lebensmittel bei der Erstellung von Spezifikationen, der Nährwertkennzeichnung und der Prüfung von Rohwaren.
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