Y0: Würstchen, Hackfleischgerichte

Schlachteplatten / Sülzen (0)
Schlachteplatte mit Sauerkraut (3)
Rindfleischsülze mit weißem Burgunder (4)
Sülze nach Berliner Art (4)
Tellersülze (4)
Würstchen / Fleischkäse (0)
Pfälzer Bratwurst in Soße (1)
Saure Bratwurst (1)
Bratwurst (1)
Bratwurst (2)
Bratwurst (3)
Bratwurst in Biersoße (1)
Hot Dog
Bierschinken gebraten (2)
Würstchen Schweizer Art (2)
Würstchen Schweizer Art (3)
Leberwurst erhitzt (1)
Hausmacher Leber- und Blutwurst erhitzt (2)
Blutwurst erhitzt (1)
Panhas mit Soße (1)
Fleischkäse gebraten (2)
Studentenschnitzel (Fleischkäse mit Spiegelei) (2)
Leberkäse gebraten (2)
Leberkäse im Bierteig (2)
Fleischpain (Leberkäse) (4)
Hackfleischgerichte (0)
Fleischkroketten (2)
Hackstück mit Leber (2)
Reis-Hackstück (2)
Serbisches Hackstück mit Reis und Zwiebeln (2)
Deutsches Beefsteak (1)
Hamburger Beefsteak (3)
Hacksteak (2)
Hacksteak Lindström (3)
Frikadelle aus Schwein und Rind (2)
Frikadelle (3)
Hackbraten mit Soße (1)
Hackbraten mit Soße (2)
Hackbraten mit Gemüsesoße (3)
Wiener Hackbraten (6)
Königsberger Klops mit Kapernsoße (1)
Königsberger Klops (2)
Königsberger Klops mit Kapernsoße (3)
Frikadelle aus Geflügelfleisch
Hackfleischbällchen (Frikadelle) mit Schafskäse
Paprikaklops mit Soße (2)
Hackfleischbällchen auf Tomaten (3)
Tomatenklops mit Soße (5)
Frikadelle aus Rindfleisch
Frikadelle Rind/Schwein (Standardrezeptur)
Kalbfleischklößchen (5)
Champignon-Hackstück (2)
Fleischklops (Standardrezeptur)
Hackfleischroulade (2)
Wiener Speckbraten mit Soße (2)
Brisoletten (Hackfleischplätzchen) (1)
Brisoletten (Hackfleischplätzchen) (3)
Kohlroulade (Standardrezeptur)
Hackfleischsoße Bolognese (Standardrezeptur)
Hackbraten (Standardrezeptur)
Pasteten (0)
Leberpastete (2)
Kasseler Pirogge (Kasseler im Hefeteig) (1)
Fleischpirogge mit Sauerkraut (1)
Fleischpastete (3)
Kalbfleischpastete aus Mürbeteig (1)
Kräuterpastete (6)
Gänseleberpastete mit Trüffeln (4)
Leberpastete aus Blätterteig mit Sardellen (1)
Leberpain (Leberpaste in der Kastenform) (4)
Tatar (Schabefleisch) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Schaf Fleisch (mf) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Pferd Fleisch gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Hauskaninchen Fleisch gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Hase Fleisch (ma) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Innereiengericht aus Rind und Schwein mit Sahnesoße



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