Kategorie Y: Menükomponenten überwiegend tierisch

Y0: Würstchen, Hackfleischgerichte
Schlachteplatten / Sülzen (0)
Schlachteplatte mit Sauerkraut (3)
Rindfleischsülze mit weißem Burgunder (4)
Sülze nach Berliner Art (4)
Tellersülze (4)
Würstchen / Fleischkäse (0)
Pfälzer Bratwurst in Soße (1)
Saure Bratwurst (1)
Bratwurst (1)
Bratwurst (2)
Bratwurst (3)
Bratwurst in Biersoße (1)
Hot Dog
Bierschinken gebraten (2)
Würstchen Schweizer Art (2)
Würstchen Schweizer Art (3)
Leberwurst erhitzt (1)
Hausmacher Leber- und Blutwurst erhitzt (2)
Blutwurst erhitzt (1)
Panhas mit Soße (1)
Fleischkäse gebraten (2)
Studentenschnitzel (Fleischkäse mit Spiegelei) (2)
Leberkäse gebraten (2)
Leberkäse im Bierteig (2)
Fleischpain (Leberkäse) (4)
Hackfleischgerichte (0)
Fleischkroketten (2)
Hackstück mit Leber (2)
Reis-Hackstück (2)
Serbisches Hackstück mit Reis und Zwiebeln (2)
Deutsches Beefsteak (1)
Hamburger Beefsteak (3)
Hacksteak (2)
Hacksteak Lindström (3)
Frikadelle aus Schwein und Rind (2)
Frikadelle (3)
Hackbraten mit Soße (1)
Hackbraten mit Soße (2)
Hackbraten mit Gemüsesoße (3)
Wiener Hackbraten (6)
Königsberger Klops mit Kapernsoße (1)
Königsberger Klops (2)
Königsberger Klops mit Kapernsoße (3)
Frikadelle aus Geflügelfleisch
Hackfleischbällchen (Frikadelle) mit Schafskäse
Paprikaklops mit Soße (2)
Hackfleischbällchen auf Tomaten (3)
Tomatenklops mit Soße (5)
Frikadelle aus Rindfleisch
Frikadelle Rind/Schwein (Standardrezeptur)
Kalbfleischklößchen (5)
Champignon-Hackstück (2)
Fleischklops (Standardrezeptur)
Hackfleischroulade (2)
Wiener Speckbraten mit Soße (2)
Brisoletten (Hackfleischplätzchen) (1)
Brisoletten (Hackfleischplätzchen) (3)
Kohlroulade (Standardrezeptur)
Hackfleischsoße Bolognese (Standardrezeptur)
Hackbraten (Standardrezeptur)
Pasteten (0)
Leberpastete (2)
Kasseler Pirogge (Kasseler im Hefeteig) (1)
Fleischpirogge mit Sauerkraut (1)
Fleischpastete (3)
Kalbfleischpastete aus Mürbeteig (1)
Kräuterpastete (6)
Gänseleberpastete mit Trüffeln (4)
Leberpastete aus Blätterteig mit Sardellen (1)
Leberpain (Leberpaste in der Kastenform) (4)
Tatar (Schabefleisch) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Schaf Fleisch (mf) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Pferd Fleisch gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Hauskaninchen Fleisch gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Hase Fleisch (ma) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Innereiengericht aus Rind und Schwein mit Sahnesoße
Y1: Fleischgerichte vom Rind
Rindfleischgerichte (0)
Pökelrinderbrust mit Meerrettichsoße (2)
Rindfleischgerichte Filet / Steak (0)
Rinderfilet (1)
Rinderfilet gebraten mit Röstgemüse (3)
Rinderfilet gedünstet mit Soße (2)
Filetsteak mit Kräuterbutter (1)
Filetsteak (2)
Filetsteak gebraten (3)
Rinderkotelett (3)
Roastbeef gebraten mit Speck (1)
Roastbeef englisch (2)
Roastbeef gebraten (3)
Roastbeef englisch (3)
Roastbeef gedünstet, mit Soße (2)
Roastbeef spezial (1)
Rumpsteak mit Zwiebeln (1)
Rumpsteak (2)
Pfeffersteak mit Soße (3)
Rindersteak mit Kräuterbutter (3)
Grillsteak (3)
Rindfleischgerichte Gulasch / Ragout (0)
Rindergulasch (Standardrezeptur)
Rindergulasch deutsche Art (1)
Rindergulasch (2)
Rindergulasch (3)
Rindergulasch ungarisch (2)
Rindergulasch ungarisch (3)
Sahne-Rindergulasch (2)
Rindergulasch mit Gurke (2)
Gulasch Esterhazy (2)
Krautgulasch (2)
Rindergulasch mit Gemüse (2)
Kümmelfleisch mit Soße (2)
Matrosenfleisch mit Soße (1)
Rinderspieß (3)
Rinderragout mit Pilzen (2)
Rinderragout mit frischem Paprika (2)
Rinderragout (2)
Rindergeschnetzeltes (Standardrezeptur)
Pfefferpotthast mit Soße (1)
Pfefferpotthast mit Soße (2)
Pfefferpotthast mit Soße (3)
Pfefferfleisch mit Soße (2)
Rindfleischgerichte Rouladen / Braten mit Soße (0)
Rinderroulade mit Soße (1)
Rinderroulade mit Soße (2)
Rinderroulade mit Soße (3)
Rinderroulade mit Soße (Standardrezeptur)
Rinderroulade gefüllt geschmort
Rinderfiletbraten (2)
Rinderbraten mit Soße (1)
Rinderbraten mit Soße (2)
Rinderspickbraten mit Soße (2)
Rinderbraten ohne Soße
Zwiebelfleisch mit Soße (3)
Rindfleisch mit Karotten, Schalotten und Soße (3)
Sauerbraten mit Soße (1)
Sauerbraten mit Soße (2)
Sauerbraten mit Soße (3)
Sauerbraten rheinisch mit Soße (1)
Sauerbraten mit Soße (Standardrezeptur)
Rinderschmorbraten mit Soße (2)
Rinderschnitte mit Soße (2)
Boeuf a la mode mit Soße (1)
Rinderschmorbraten mit Speck und Soße (1)
Rinderschnitte paniert, gebacken (2)
Rinderschnitte geschmort mit Gemüse und Soße (2)
Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße (1)
Rinderrostbraten medium (Standardrezeptur)
Rinderbraten mit Soße (Standardrezeptur)
Gerichte mit Rinderinnereien (0)
Rinderherz gekocht, mit Kräutersoße (2)
Rinderherz gedünstet, mit Soße (1)
Rinderherz geschmort, mit Soße (2)
Rinderherzragout mit Champignons (2)
Rinderherzragout (2)
Rinderherzragout pikant (2)
Rinderhirn gebraten (1)
Rinderleber gebraten, mit Rotweinsoße (1)
Rinderleber Berliner Art (3)
Rinderleber gebraten (1)
Rinderleber gebraten (Standardrezeptur)
Rinderleberragout mit Äpfeln (2)
Rinderleberrisotto (2)
Rinderleber geschnetzelt mit pikanter Soße (2)
Rinderleber geschnetzelt mit Soße (2)
Rinderleberragout mit Ananas und Currysoße (2)
Saures Rinderleberragout (3)
Rinderleber Berliner Art (Standardrezeptur)
Rinderlungenhaschee mit Soße (2)
Saure Rinderkutteln mit Soße (2)
Gebratene Kutteln aus Bologna (3)
Königsberger Fleck (Rinderkutteln) mit Soße (2)
Rindernieren mit Gemüse und Rotweinsoße (1)
Rindernieren nach Großmutterart (3)
Gekochte Rinderzunge (1)
Rinderzunge mit Rosinensoße (3)
Ochsenzunge gebacken (2)
Ochsenzunge gekocht (2)
Rinderzungenragout mit Champignons (2)
Rindfleischgerichte mit Kochfleisch (0)
Rindfleisch gekocht mit pikanter Soße (1)
Rindfleisch gekocht mit Suppengemüse (3)
Sächsisches Zwiebelfleisch (3)
Rindfleisch gekocht (Standardrezeptur)
Rindfleisch gekocht mit Apfelsahnemeerrettich (2)
Rindfleisch gekocht mit Kapernsoße (2)
Rinderbrust gekocht mit Gurkensoße (2)
Siedfleisch (1)
Tafelspitz mit Meerrettichsoße (3)
Gekochtes Rauchfleisch in Sahnesoße (2)
Rind Bratenfleisch (ma) paniert gebraten
Gaisburger Marsch (Standardrezeptur)
Gulasch (Standardrezeptur)
Rindfleischbrühe (Standardrezeptur)
Rindfleischbrühe mit Nudeln (Standardrezeptur)
Rind Hackfleisch gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Rind/Schwein Hackfleisch gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Rind Fleisch (mf) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Rind Ochsenschwanz gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Rind Filet (Lende) (ma) gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Rind Steak (mf) gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Rind Bratenfleisch (fe) geschmort (zubereitet mit Fett und Salz)
Rind Rücken (Roastbeef) (ma) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Rind Innereien gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Rind Zunge gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Y2: Fleischgerichte vom Kalb
Kalbfleischgerichte (0)
Kalbfleischgerichte Filet / Steak (0)
Kalbsfilet gebraten (2)
Pikantes Kalbslendchen mit Soße (3)
Kalbsmedaillons in Weißweinsoße (3)
Kalbslendchen Suzette (3)
Kalbskotelett mit Champignons (1)
Kalbskotelett natur (2)
Kalbskotelett Mailänder Art (3)
Kalbskotelett paniert, gebraten (2)
Kalbskotelett natur, gebraten (3)
Kalbsschnitzel gefüllt, mit Weißweinsoße (3)
Kalbsschnitzel natur, gebraten (2)
Kalbsschnitzel mit Schinken und Soße (3)
Kalbskotelett in Rahm (3)
Wiener Schnitzel (2)
Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse überbacken (3)
Kalbsschnitzel gebraten zubereitet mit Fett und Salz (Standardrezeptur)
Cordon bleu vom Kalb (3)
Kalbsschnitzel paniert (Standardrezeptur)
Kalbssteak mit Banane (1)
Kalbssteak natur, gebraten (2)
Kalbskotelett gegrillt, mit Basilikumbutter (3)
Kalbskotelett gedünstet (2)
Kalbsrücken geschmort (2)
Kalbsrücken gebraten, mit Soße (3)
Kalbsschulter gedünstet in Rahmsoße (2)
Kalbfleischgerichte Gulasch / Ragout (0)
Kalbshackstück (2)
Kalbsgulasch (2)
Kalbsgulasch (3)
Kalbsgeschnetzeltes mit Weißwein (Standardrezeptur)
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art (1)
Kalbsgeschnetzeltes (2)
Kalbsgeschnetzeltes mit Curry-Knoblauch-Soße (3)
Serbisches Reisfleisch (2)
Kalbfleisch am Spieß (3)
Kalbsragout (2)
Kalbsragout (3)
Ragout fin (1)
Kalbsragout mit Zuckerschoten (3)
Kalbsragout mit kleinen Zwiebeln (3)
Kalbsragout mit Champignons und Soße (3)
Kalbsfrikassee (1)
Kalbsfrikassee (2)
Kalbsfrikassee (3)
Eingemachtes Kalbfleisch (1)
Eingemachtes Kalbfleisch (3)
Eingemachtes Kalbfleisch mit Fleischklößchen (1)
Kalbfleischgerichte Rouladen / Braten mit Soße (0)
Kalbsroulade gefüllt, mit Soße (2)
Kalbsroulade mit Soße (3)
Kalbsroulade mit Soße (2)
Kalbfleischroulade mit Soße (2)
Kalbsrollbraten glaciert, mit Soße (2)
Kalbsschulter (Rollbraten) mit Weißweinsoße (2)
Kalbsnierenbraten mit Soße (2)
Kalbsnierenbraten mit Soße (3)
Kalbsbraten (Standardrezeptur)
Kalbsbraten mit Weißwein-Schmand-Soße (1)
Kalbsbraten mit Soße (2)
Kalbsbraten mit Soße (3)
Kalbsrahmbraten mit Soße (2)
Kalbsbraten mit Sahnesoße (3)
Kalbsbrust gefüllt, mit Soße (1)
Kalbsbrust gefüllt, mit Soße (2)
Kalbsbrust gefüllt, mit Soße (3)
Kalbsrollbraten gefüllt, mit Soße (1)
Kalbsschulter mit Soße Münchener Kalbsschäuferl (3)
Kalbsbrust gedünstet (2)
Kalbsbrust glaciert, mit Soße (3)
Kalbsbraten mit Parmaschinken und Tomatensoße (3)
Karlsbader Sahnefleisch vom Kalb mit Soße (2)
Gerichte mit Kalbsinnereien (0)
Kalbsherz gespickt, mit Sahnesoße (1)
Kalbsherz geschmort, mit Kräutersoße (2)
Kalbsherz geschmort, mit Sahnesoße (3)
Kalbsherz gefüllt, mit Soße (1)
Kalbsherz gefüllt, mit Soße (3)
Kalbsherzragout mit Gemüse und Soße (2)
Kalbshirn gekocht (3)
Kalbshirn mit Ei (1)
Töttchen mit Soße (1)
Töttchen westfälisch mit Soße (2)
Töttchen Münsterländer (3)
Kalbshirn gebacken (3)
Kalbshirn paniert (3)
Kalbsleber gebraten mit Zwiebeln (3)
Kalbsleber gebraten (3)
Kalbsleber mit Soße Berliner Art (1)
Kalbsleber mit Soße Berliner Art (3)
Kalbsleber in Portweinrahm (3)
Kalbslebergulasch feines (1)
Leberspießli (Kalbsleber) (3)
Lungenhaschee mit Soße (1)
Kalbslunge (Beuschel) mit Soße (2)
Kälberlunge sauer mit Soße (3)
Kalbsgekröse (Kutteln) mit Zwiebeln geröstet (3)
Kalbsnieren mit Senfsoße (1)
Kalbsnieren Geschnetzelt Nierli (3)
Kalbsnieren sauer mit Soße (3)
Kalbsnieren gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Kalbsbries mit Soße (2)
Kalbsbries mit Soße (1)
Kalbsbries mit Soße (3)
Kalbszunge mit Paprikaschaum (1)
Kalbszunge mit weißer Soße (3)
Kalbfleischgerichte mit Kochfleisch (0)
Blankett vom Kalb mit Instantbrühe (2)
Blankett vom Kalb mit Soße (3)
Kalbfleisch gedünstet, mit Soße (1)
Buntes Weißgericht vom Kalb mit Soße (2)
Weißes Kalbsgericht mit Herz, Zunge und Soße (2)
Kalbfleischgerichte / Kalbshaxe (0)
Kalbshaxe mit Orangensoße (1)
Kalbshaxe geschmort, mit Soße (3)
Osso buco milanese (2)
Osso buco milanese mit Soße (3)
Kalbshaxe glaciert (2)
Kalbshaxe mit Soße (3)
Kalb Fleisch (ma) gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Kalb Steak (mf) gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Kalbsrahmschlegel mit Soße (1)
Y3: Fleischgerichte vom Schwein
Schweinefleischgerichte (0)
Gepökelte Schweinefleischgerichte (0)
Eisbein gepökelt, gekocht (2)
Kasseler Rippenspeer mit Soße und Kraut (1)
Kasseler Kotelett (2)
Kasseler Rücken mit Soße (2)
Kasseler Kamm geschmort mit Soße (2)
Kasseler Rippenspeer mit Soße (3)
Kasseler Ragout mit Backpflaumen (3)
Kasseler Steak (2)
Kasseler Rippenspeer mit Sahnesoße (1)
Kasseler im Teigmantel (1)
Kasseler im Teigmantel (3)
Kasseler Ragout pikant mit Soße (2)
Pökelkamm mit Kümmelsoße (2)
Schweinepökelbraten mit Soße (2)
Schweinefleischgerichte Filet / Kotelett (0)
Schweinefilet geschmort, mit Soße (1)
Schweinefilet mariniert, mit Orangen (3)
Schweinemedaillons sautiert, auf Apfelschnitten (3)
Schweinelende mit Soße (2)
Schweinelendchen im Wirsingmantel (3)
Schweinelendchen mit Calvados (3)
Schweinefilet gedünstet (2)
Schweinemedaillon (Standardrezeptur)
Schweinelende (Standardrezeptur)
Schweinefilet gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Gyrosburger
Schweinekotelett paniert, gebraten (1)
Schweinekotelett paniert, gebraten (2)
Schweinekotelett natur, gebraten (2)
Schweinekotelett natur, gebraten (3)
Schweinekotelett gedünstet, mit Soße (2)
Paprikakotelett geschmort, mit Soße (2)
Schweinekotelett Normandie (3)
Schweinekamm sauer, geschmort, mit Soße (3)
Schweinekamm gebraten, mit Soße (1)
Schweinefleischgerichte / Schnitzel / Steak / Schaschlik (0)
Schweinenussschnitzel natur (Standardrezeptur)
Schweineoberschaleschnitzel natur (Standardrezeptur)
Schweinehalsschnitzel natur (Standardrezeptur)
Schweinerückenschnitzel natur (Standardrezeptur)
Schweinekotelett natur (Standardrezeptur)
Schweinekotelett paniert (Standardrezeptur)
Schweinenussschnitzel paniert (Standardrezeptur)
Schweinehalsschnitzel paniert (Standardrezeptur)
Schweinerückenschnitzel paniert (Standardrezeptur)
Schweineoberschaleschnitzel paniert (Standardrezeptur)
Schweineschnitzel paniert, gebraten (1)
Schweineschnitzel paniert, gebraten (2)
Schweineschnitzel paniert, gebraten (3)
Schweineschnitzel natur, gebraten (1)
Schweineschnitzel natur, gebraten (2)
Schweineschnitzel natur, gebraten (3)
Schweineschnitzel gefüllt mit Lauch und Käse (2)
Jägerschnitzel (3)
Cordon bleu vom Schwein (1)
Cordon bleu vom Schwein (3)
Schweineschnitzel mit Grundsoße braun
Schweinesteak (1)
Schweinesteak (3)
Schaschlik (2)
Fleischspieß (3)
Schweinefleischgerichte / Gulasch / Ragout (0)
Schweinegulasch mit Tomaten und Zwiebeln (1)
Schweinegulasch (2)
Schweinegulasch (3)
Szegediner Gulasch (1)
Szegediner Gulasch (2)
Szekler Gulasch (3)
Znaimer Gulasch (2)
Debreziner Bohnengulasch (1)
Schweinegulasch (Standardrezeptur)
Tomaten-Reis-Fleisch mit Soße (2)
Curry-Reis-Fleisch (2)
Spießchen Schweizer Art (3)
Schweineragout (1)
Schweineragout mit Gemüse (2)
Schweineragout (3)
Kasseler Ragout (2)
Schweineragout (2)
Schweineragout mit Biersoße (2)
Schweinspfeffer (1)
Schweinspfeffer (3)
Schweinefleischgerichte / Rouladen / Braten (0)
Schweinekammrouladen mit Sauerkrautfüllung (1)
Schweineroulade mit Soße (2)
Schweineroulade (3)
Schweineroulade gedünstet (2)
Schweineroulade Szegediner mit Soße (2)
Schweinerollbraten mit Soße (1)
Schweinebraten mit Soße (Standardrezeptur)
Schweinebraten ohne Soße
Schweinekeule mit Kruste und Soße (1)
Schweinebraten mit Soße (2)
Schweinerücken mit Soße (2)
Schweinebrustbraten gefüllt, mit Soße (3)
Spanferkelkeule geschmort mit Backpflaumen und Madeira-Sherry-Soße (3)
Schweinebrust gefüllt, mit Soße (2)
Schweinebraten mariniert, mit Soße (2)
Schweinebraten mit Soße, Mischgemüse und Salzkartoffeln
Schwein Brust (Brustspitze, Rippchen) gebraten
Schweinerücken gefüllt, mit Backpflaumensoße (2)
Schweinshaxe geschmort (1)
Schweinshaxe geschmort, mit Soße (2)
Schweineschmorbraten mit Soße (1)
Schweineschulter mit Gemüse und Soße (2)
Schweineschulter geschmort, mit Soße (2)
Schmorfleisch Siebenbürger Art, mit Soße (2)
Schweinerippchen mit Fenchel (1)
Gerichte mit Schweineinnereien (0)
Schweineherz gedünstet, mit Soße (1)
Schweineherzragout (3)
Schweinehirn mit Ei (1)
Schweineleber gebraten (1)
Schweineleber mit Soße (3)
Leberspießchen aus der Toskana (3)
Schweineleber geschnetzelt, mit Äpfeln (1)
Schweineleber geschnetzelt, mit Äpfeln und Zwiebeln (2)
Schweineleberschnitte mit Rahmsoße (2)
Schweineleberragout mit Sahnesoße (2)
Schweineleberragout pikant mit Soße (2)
Leberknödel (1)
Leberknödel (2)
Leberknödel (3)
Leberhackbraten (2)
Leberhackbraten mit Specksoße (2)
Schweineleber gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Lunge sauer mit Soße (1)
Saumagen gefüllt (1)
Saumagen gefüllt (3)
Schweinenierenragout (1)
Schweinenieren mit Sauerkraut niederländische Art (3)
Schweinenieren sauer mit Sahnesoße (1)
Schweinenieren sauer mit Soße (2)
Schweinenieren gebraten, mit Pilzsoße (2)
Rotweinnieren mit Suppengemüse (3)
Schweinenieren süßsauer mit Soße (2)
Schweinenieren geschnetzelt (3)
Schweinenieren gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Schweinezunge mit Weißweinsoße (3)
Schweinezunge mit Meerrettich-Joghurt-Soße (2)
Schweinefleischgerichte mit Kochfleisch (0)
Schwarzsauer (1)
Schwarzsauer (3)
Schweinefleisch gekocht, mit Sauerkraut (1)
Schweinerücken gekocht (2)
Schweinebauch gekocht (Wellfleisch) (5)
Wammerl in Bier (3)
Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse und Schinken
Gyros
Eisbein gekocht (1)
Schweineschulter gekocht, mit Kräutersoße (2)
Sulperknochen hessisch (1)
Rippchen gekocht (2)
Schweinebauch paniert, gebraten (2)
Schweinebauch gefüllt (1)
Schweinebauch mit Paprikasoße (3)
Schweinebauch in Gelee (2)
Schweinefrikadelle (Standardrezeptur)
Schwein Hackfleisch gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Schwein/Rind Hackfleisch gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Schwein Filet (ma) gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Schwein Bratenfleisch (mf) geschmort (zubereitet mit Fett und Salz)
Schwein Zunge gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Schwein Fleisch (mf) gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Schwein Steak (mf) gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Schwein Haxe (Eisbein) (mf) geschmort (zubereitet mit Fett und Salz)
Schwein Bauch (mf) gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Y4: Fleischgerichte von Hammel/Lamm
Lamm- und Hammelfleischgerichte (0)
Lammfleischklößchen mit Curry in Tomatensoße (2)
Lamm- und Hammelfleischgerichte Filet / Lende (0)
Hammelfilet (1)
Lammfilet (3)
Türkische Pizza (Lahmacun) gefüllt mit Salat, Dönerfleisch und Soße
Hammelkotelett (1)
Hammelkotelett (2)
Hammelkoteletts Champvallon (3)
Lammkoteletts mariniert (3)
Lammkotelett (3)
Hammelsteak (1)
Hammelsteak (3)
Hammelspieß (3)
Lammspieß (3)
Lamm- und Hammelgulasch (0)
Hammelgulasch ungarische Art (3)
Hammelpilaw mit Soße (2)
Hammelwürzfleisch mit Soße (2)
Lammpaprika mit Tomaten und saurer Sahne (1)
Lammpilaw mit Auberginen (1)
Lamm- und Hammelragout (0)
Lammragout türkische Art (1)
Lammragout (2)
Hammelragout (2)
Hammelragout mit Auberginen (1)
Lammragout mit Gemüse (2)
Hammelragout mit grünen Bohnen (2)
Lamm-Curry mit Soße (2)
Lamm-Curry mit Soße (3)
Lamm- und Hammelbraten (0)
Lammbraten mit Soße (1)
Lammbraten (3)
Hammelbraten mit Soße (2)
Hammelrücken (3)
Hammelfleisch mit Zwiebelsoße (2)
Lammfleischschnitte gebacken (2)
Lammrücken mit Rosmarin in Soße (1)
Lammschmorbraten mit Soße (1)
Majoranfleisch vom Hammel mit Soße (2)
Lamm- und Hammelfleischgerichte mit Kochfleisch (0)
Lammfrikassee mit Krabben und Spargel (3)
Lammbrust mit Pilzfüllung in Soße (1)
Lammkeule mit Soße provenzalische Art (1)
Lammkeule mit Kapernsoße englische Art (2)
Hammelkeule mariniert, mit Soße (2)
Lammkeule mit Zwiebeln und Senf (1)
Hammelkeule gekocht, mit Kapernsoße (3)
Hammelfleisch gekocht auf Weißkohl (2)
Schafsnieren gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Y5: Fleischgerichte von Wild und Geflügel
Wild- und Geflügelgerichte mit Soße (0)
Wildragout mit Soße (2)
Wildragout mit Pfifferlingen (2)
Wildgulasch mit Steinpilzen (3)
Wildkrusteln (Wild paniert, frittiert) (2)
Wildhackstück (2)
Hirschfleischgerichte (0)
Hirschkotelett mit frischen Pfifferlingen (3)
Hirschkotelett sautiert, mit Heidelbeeren (3)
Hirschragout mit Rotwein (3)
Hirschbraten mit Soße (2)
Hirschbraten mit Soße (3)
Hirschbraten ohne Soße
Hirschbrust gefüllt (1)
Hirschkalbsbraten überkrustet Danziger Art (3)
Rehfleischgerichte (0)
Rehrücken mit Soße württembergische Art (1)
Rehrücken mit Rahmsoße (3)
Rehpfeffer (3)
Rehragout (3)
Rehpfeffer (2)
Rehbraten mit Soße (1)
Rehkeule mit Preiselbeersoße (3)
Rehkeule gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Rehsteak flambiert (1)
Rehkotelett in Wacholderrahm mit Heidelbeeren (3)
Rehkeule Baden-Baden (3)
Rehkeule gebraten, mit frischen Feigen (3)
Hasenfleischgerichte (0)
Hasenbraten mariniert (2)
Hasenragout (3)
Hasenpfeffer mit Soße (3)
Hasenbraten mit Soße (1)
Hasenbraten mit Soße (2)
Kaninchenbraten mit Soße (3)
Kaninchenbraten ohne Soße
Dippehas (Hase im Topf) (1)
Kaninchenbraten mit Speck (3)
Wildschweingerichte (0)
Wildschweinschmorbraten (1)
Wildschwein süßsauer (3)
Wildschweinkeule mit Soße (3)
Wildschweinbraten mit Speck und Soße (2)
Wildschweinbraten in Sauerrahmsoße (2)
Wildschweinkeule gedünstet nach Jägerart (3)
Wildentenbraten mit Speck und Soße (1)
Geflügelfleischgerichte (0)
Paprikahuhn mit Soße (1)
Paprikahuhn mit Soße (2)
Huhn Marengo mit Soße (1)
Hähnchen gegrillt (1)
Brathähnchen (2)
Brathähnchen (3)
Geflügelkroketten (5)
Geflügelkroketten (6)
Geflügelpilaw mit Soße (2)
Huhn im Bierteig (2)
Hähnchenbrustfilets gebraten (3)
Hähnchenbrustfilets gebraten mit Mischgemüse gedünstet
Hühnerbrüstchen in Spargelsoße (2)
Hähnchenbrust mit geschmorten Gurken (3)
Chicken a la King mit Soße (3)
Chickenburger
Cordon bleu vom Hähnchen
Cordon bleu von der Pute
Geflügelragout, Geflügelfrikassee (0)
Hühnerfrikassee mit Champignon (1)
Hühnerfrikassee mit Weißwein (2)
Frikassee vom Geflügel nach alter Art (3)
Kükenragout Bremer Art (1)
Geflügelklein nach altdeutscher Art (3)
Hühnerragout (2)
Hühnerragout mit Gemüse (2)
Gerichte mit Geflügelinnereien (0)
Hühnerherzen geschmort, in Weißweinsoße (3)
Hähnchenleber dänische Art (3)
Geflügelgerichte gekocht (0)
Poulardenbrust mit Lauchsoße (1)
Huhn gekocht, mit Rahmsoße (2)
Huhn gekocht, mit Petersiliensoße (3)
Geflügelfleischgerichte / Hähnchenschenkel (0)
Hähnchenschenkel (2)
Hühnerbrühe (Standardrezeptur)
Hühnerbrühe mit Nudeln (Standardrezeptur)
Hühnerfrikassee (Standardrezeptur)
Hähnchenschenkel in Currysoße (2)
Hähnchenstückchen in Curryjoghurt (3)
Hähnchenschenkel mit Soße mexikanische Art (2)
Huhn mit Soße mexikanische Art (3)
Hähnchenkeule (Standardrezeptur)
Hähnchenschlegel (Standardrezeptur)
Entenfleischgerichte (0)
Ente gebraten, mit Orangen und Soße (1)
Ente gebraten, mit Soße (3)
Mastente Vierländer (1)
Ente gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Putenfleischgerichte (0)
Putenbraten geschmort, mit Soße (1)
Putenbraten gefüllt mit Soße (3)
Pute gebraten, mit Kastanienfüllung und Preiselbeersoße (3)
Putenbrust gebraten mit Tomatensoße (2)
Putenschnitzel paniert italienische Art (3)
Putenschnitzel natur (Standardrezeptur)
Putenschnitzel paniert (Standardrezeptur)
Putenragout mit saurer Sahne (2)
Putenragout mit Tomaten und Champignons (2)
Putenfrikassee mit Spargel und Erbsen (2)
Putengeschnetzeltes mit Weißwein (Standardrezeptur)
Putengeschnetzeltes mit Paprika (Standardrezeptur)
Gänsefleischgerichte (0)
Gänsebraten mit Soße (1)
Gänsebraten mit Soße (2)
Gänsebraten mit Soße (3)
Gänseleber Fürstenberg (3)
Gänsekeule überbacken, mit Soße (1)
Brathähnchen Brustfilet im Ausbackteig frittiert (zubereitet ohne Fett)
Brathähnchen Brustfilet paniert gebraten
Brathähnchen Flügel mariniert im Ausbackteig frittiert (zubereitet ohne Fett)
Ente Fleisch im Ausbackteig frittiert (zubereitet ohne Fett)
Hähnchenschnitzel paniert
Putenschnitzel paniert
Wildschwein Fleisch gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Ente Fleisch mit Haut gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Pute Schenkel gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Brathähnchen Schenkel gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)
Wrap gefüllt mit Salat und Hähnchenfleisch
Y6: Fischgerichte
Fischgerichte (0)
Gerichte von Heringsfischen, Makrelen und Thunfischen (0)
Fischburger
Heringsfilet paniert gebraten (3)
Hering im Teigmantel (3)
Heringsfilet gegrillt (1)
Matjes-Brötchen
Matjes mit Zwiebeln (1)
Backfisch-Brötchen
Heringsfilet in saurer Sahne (1)
Heringsstip (2)
Matjesfilet nach Hausfrauenart (Standardrezeptur)
Matjeshering nach Hausfrauenart (1)
Matjesfilet (2)
Heringssalat mit saure Sahne (Standardrezeptur)
Sahnehering
Brathering abgetropft (3)
Hering in Tomatensoße gegart (1)
Rollmöpse abgetropft (1)
Rollmöpse mit saurer Sahne (3)
Heringsrollen in Sahnesoße (1)
Hering grün auf dem Rost (1)
Heringe mit Meerrettichsoße (1)
Makrele paniert, gebraten (3)
Makrele gedünstet, pikante Art (1)
Thunfisch paniert, gebraten (3)
Thunfischbraten (1)
Thunfisch in Weißweinsoße (2)
Thunfisch überbacken (4)
Thunfisch vom Grill (3)
Thunfisch Matrosenart (3)
Thunfisch sizilianische Art (3)
Sardellen gefüllt (3)
Sardinen neapolitanische Art (3)
Sardinen gefüllt (3)
Sardinen in Weißwein, gebacken (3)
Sardinentorte (3)
Sardinen mit Fenchel, gebacken (3)
Gerichte von dorschartigen Fischen (0)
Kabeljau auf Chinagemüse (1)
Kabeljau gebraten, mit gedämpftem Gemüse (2)
Kabeljau gekocht (1)
Kabeljau gekocht (2)
Kabeljau gekocht (3)
Kabeljau paniert gebraten (3)
Kabeljaufilet gebraten mit pikanter Soße (3)
Kabeljaufilet gekocht (Standardrezeptur)
Kabeljaufilet paniert (Standardrezeptur)
Kabeljaufilet im Weinsud (3)
Kabeljaufilet gefüllt, mit Sahnesoße (3)
Kabeljaufilet in Kartoffeln (Standardrezeptur)
Kabeljaufilet in der Folie gebacken, mit Gemüse (1)
Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein (Standardrezeptur)
Seelachsfilet im Weinsud (3)
Seelachs mit Paprikasoße (2)
Seelachsfilet paniert (Standardrezeptur)
Seelachsschnitte mit Gewürzgurken und Soße (2)
Seelachs-Risotto (2)
Seelachsfilet gedünstet (zubereitet mit Fett und Salz)
Fischroulade mit Tomatensoße (2)
Seelachsschnitte gedämpft, in Dillsoße (2)
Seelachs (Köhler) Müllerin gebraten
Seelachs (Köhler) paniert gebraten
Seehecht gekocht (1)
Schellfisch gekocht (1)
Schellfisch gekocht (2)
Leng paniert, gebraten (3)
Sushi
Gerichte von Plattfischen (0)
Schollenfilet gebraten (2)
Schollenfilet (3)
Schollenfilet mit Petersilie paniert gebraten (3)
Scholle in Weißweinsoße (1)
Speckscholle (3)
Seezunge Colbert (3)
Seezunge gebraten (1)
Seezungenfilets Prinz Albert (3)
Kräuterseezunge (1)
Seezungenfilets gratiniert (3)
Seezunge in Tomatensoße (1)
Seezunge in Weißweinsoße (3)
Seezunge Müllerinart (3)
Seezungenfilets mit Oliven in der Folie gegart (3)
Seezunge gegrillt (3)
Flunder paniert, gebraten (3)
Flunder gebraten (1)
Heilbutt paniert, gebraten (3)
Heilbutt gegrillt (3)
Heilbutt gekocht (2)
Heilbutt amerikanische Art (1)
Heilbutt gebraten (1)
Steinbutt paniert, gebraten (3)
Steinbutt gebraten (1)
Steinbutt gebraten (3)
Steinbutt gekocht (3)
Steinbutt Dugleret (6)
Rotzunge paniert, gebraten (3)
Rotzunge gebraten (1)
Gerichte von Lachsfischen (0)
Lachs gekocht (1)
Lachs gekocht (3)
Lachs paniert gebraten (3)
Lachsfilets gebraten (1)
Lachs in Sahnesoße
Gedämpfter Lachs mit Joghurt-Rosmarin-Soße (3)
Forelle blau (1)
Forelle blau (3)
Forelle paniert, gebraten (3)
Forellenfilets gebraten (3)
Forelle Müllerinart (1)
Forelle Müllerin
Forelle Kinross (gefüllt) (3)
Renke gekocht (1)
Renke in feinen Kräutern (3)
Felchenfilets in Mandelkruste (3)
Blaufelchen Doria (3)
Gerichte von karpfenartigen Fischen (0)
Karpfen gekocht jüdische Art (1)
Karpfen paniert, gebraten (3)
Karpfen im Wurzelsud (1)
Karpfen blau (1)
Karpfen blau (3)
Karpfen polnische Art (1)
Karpfen in Biersoße (3)
Karpfen gegrillt (3)
Karpfen im Ausbackteig frittiert (zubereitet ohne Fett)
Schleie gekocht (1)
Schleie paniert, gebraten (3)
Schleie in Senfsoße (1)
Schleie mit Dillsoße (3)
Schleie mit Gemüse schlesische Art (3)
Gerichte von barschartigen Fischen (0)
Barsch in Folie gebacken (1)
Rotbarsch in Dillsoße (1)
Rotbarschfilet in Soße (1)
Rotbarsch paniert gebraten (2)
Rotbarsch paniert gebraten (3)
Goldbarsch polnisch (3)
Rotbarschfilet Allgäuer Art (2)
Rotbarschfilet gedünstet mit Weißwein (Standardrezeptur)
Rotbarschfilet paniert (Standardrezeptur)
Rotbarschfilet gedünstet (Zubereitet mit Fett und Salz)
Barsch Müllerin gebraten
Rotbarsch-Roulade in Tomaten-Kräuter-Soße (2)
Rotbarsch mit Bananen und Weintrauben (1)
Rotbarsch polnische Art (1)
Schwertfisch gekocht (3)
Schwertfisch-Rouladen gegrillt (3)
Schwertfisch gedünstet (3)
Schwertfischschnitten frittiert (3)
Schwertfisch pikant, gebraten, mit frischem Gemüse (3)
Zanderfilet paniert gebraten (3)
Zander Müllerinart (3)
Gerichte von Aalen und Hechten (0)
Aal mariniert (4)
Aal grün (1)
Aal in grüner Soße (1)
Aal in Kräutersoße (2)
Aal mit kleinen Erbsen und Soße (1)
Aal mit Erbsen (3)
Aal gekocht, mit Dillsoße (3)
Aal in Tomatensoße (3)
Aal gebacken (3)
Aal im Bierteig (4)
Aal geschmort mit Tomaten (3)
Hechtfilet paniert gebraten (3)
Hecht Mosel in Meerrettichsoße (1)
Hecht mit Meerrettich (3)
Hecht in Sahnesoße (1)
Hechtfilet badische Art (1)
Hechtfilet badische Art (3)
Spreewälder Schüsselhecht (1)
Hecht gefüllt (1)
Hecht in Rahmsoße (3)
Hecht nach Seemannsart (3)
Gerichte von Krebstieren, Muscheltieren und Tintenfischen (0)
Krebse in Dill (3)
Krebse Berliner Art (3)
Krebse gratiniert (3)
Hummer Thermidor (3)
Hummer amerikanische Art (3)
Hummer in Curry (3)
Muscheln Marseiller Art (3)
Jacobsmuscheln Pariser Art (3)
Muscheln im Weißweinsud (1)
Muscheln Bordelaiser Art (3)
Muscheln nach Seemannsart (3)
Jakobsmuscheln provenzalische Art (6)
Tintenfische ausgebacken in Bierteig (3)
Tintenfische gebraten (1)
Tintenfische im eigenen Saft (3)
Tintenfische geschmort, mit Erbsen (3)
Tintenfische gefüllt (3)
Tintenfische gedünstet in Rotweinsoße (3)
Tintenfische ausgebacken mit Soße
Schnecken gekocht (6)
Schnecken Madrider Art (6)
Schnecken Burgunder Art (6)
Riesenscampi vom Grill (3)
Scampi in pikanter Tomatensoße (1)
Krabben überbacken (4)
Scampi Stromboli (6)
Riesengarnelen gebacken mit Knoblauch (3)
Riesengarnelen gegrillt (2)
Garnelen in Senfsoße (1)
Gerichte vom Fisch (allgemein) (0)
Fisch im Ganzen gebraten, mit Sahnesoße (1)
Fischauflauf (1)
Fischauflauf mit Gemüse (3)
Fischauflauf mit Kartoffeln (1)
Fisch gedünstet, mit Kräutersoße (1)
Ragout vom Fisch (2)
Fischbratlinge (1)
Fischfrikadellen (3)
Fischpastete
Fischsalat (Standardrezeptur)
Heringssalat mit rote Bete (Standardrezeptur)
Forelle blau (Standardrezeptur)
Fischfrikassee mit Soße (1)
Fischklößchen mit Soße (2)
Fischklößchen (1)
Fisch überbacken (1)
Fisch-Curry mit Erdnüssen (2)
Fisch mit Soße (2)
Fischgulasch mit Paprikaschoten (2)
Fischgulasch ungarische Art (2)
Fischklops (2)
Ragout fin vom Fisch (4)
Fischfrikadelle gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Kochfisch (4)
Fischfilet paniert gebraten (2)
Fischfilet gebraten in Butter mit Salzkartoffeln, Mischgemüse gedünstet
Fischfilet gebraten in Butter (4)
Fischfilet gedünstet (2)
Fischfilet neapolitanisch in Soße (1)
Fischfilet im Teig (2)
Fischfilet im Eierteig (5)
Fischfilet gegrillt (4)
Fisch und Chips
Fischfilet Müllerin (2)
Fischfilet überbacken, mit Champignons und Soße (2)
Fischfilet gedünstet, mit Gemüsesoße (2)
Fischfilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Soße (2)
Fischstäbchen (1)
Fischstäbchen (3)
Fischschnitten (2)
Fischküchlein (1)
Fischhackbraten (2)
Hamburger Pfannfisch (2)
Fischkroketten (2)
Seeteufel gebraten (zubereitet mit Fett und Salz)
Y7: Eier-, Quark- und Käsegerichte
Eier-Quark-Käse-Speisen (0)
Spiegelei-Gerichte (0)
Spiegelei (4)
Spiegelei (5)
Spiegelei (6)
Spiegelei auf Spinat mit Tomaten (4)
Spiegelei mit Schinken (5)
Spiegelei mit Schinkenspeck (6)
Spiegelei (Standardrezeptur)
Eier gebacken (5)
Eier überbacken mit Käse (4)
Rührei-Gerichte (0)
Rührei (4)
Rührei (5)
Rührei (6)
Rührei mit Pfifferlingen (4)
Rührei mit Pfifferlingen und Speck (5)
Rührei mit Schinken und Pfifferlingen (6)
Rührei mit Speck (4)
Rührei mit durchwachsenem Räucherspeck (5)
Rühreier nach Försterinart (6)
Rührei mit Käse und Schinken (6)
Rührei mit Kräutern (5)
Rührei mit Tomaten (4)
Rührei mit Tomaten (5)
Rührei mit Paprikaschoten (5)
Rührei mit Leberkäse (5)
Rührei mit Fleischwurst und Zwiebeln (5)
Rührei mit Räucherfisch (5)
Rühreier mit Schinken (Standardrezeptur)
Rühreier mit Speck (Standardrezeptur)
Rühreier mit Kräutern (Standardrezeptur)
Rührei mit Zwiebeln (Standardrezeptur)
Omelett (0)
Omelett (6)
Omelett mit Käse (4)
Omelett mit Käse (6)
Omelett mit Kräutern (4)
Omelett mit Kräutern (6)
Omelett mit Erbsen, Fenchel und Schinken (4)
Omelett mit Tomaten (6)
Omelett mit Champignons (6)
Kräuter-Pilz-Omelett (6)
Schaumomelett mit Zitronensaft (4)
Schaumomelett mit Gemüse (4)
Omelett mit Kartoffeln und Schinken (4)
Eierpfannkuchen - Eierkuchen in Butter gebraten (4)
Eierpfannkuchen mit Äpfeln (4)
Eierpfannkuchen-Auflauf mit Spinatgemüse (1)
Gekochte Eier (0)
Gekochte Eier (6)
Eier gekocht, gesalzen (4)
Eier weichgekocht, mit Senfsoße (5)
Eier russisch (4)
Eier pochiert (verlorene Eier) (4)
Eier pochiert (verlorene Eier) (5)
Eier pochiert (verlorene Eier) (6)
Eier gestürzt, mit Käse und Schinken (4)
Eierragout mit Pilzen (5)
Eierstich mit Kräutern (5)
Eier hartgekocht, gefüllt mit Quark und Kalbsleberwurst (5)
Eier gekocht, mit Remouladensoße (5)
Eier pochiert, mit Meerrettich-Mayonnaise (5)
Cocktail-Eier mit Schinken und Champignons (4)
Eier weichgekocht, mit Specksoße (5)
Eierfrikassee mit Blumenkohl, Spargel und Risotto (2)
Eierhaschee überbacken mit Schinken (4)
Quarkspeisen (0)
Quarkklöße (4)
Quarkklöße mit Zucker, Zimt und Kirschkompott (5)
Topfenknödel (6)
Quarkauflauf mit Schinken und Pilzen (1)
Schnittlauchquark mind. 40% Fett i. Tr. (4)
Schnittlauchquark mager (4)
Frühlingsquark mit Butter und Kartoffeln (5)
Tzatziki (6)
Quark Magerstufe mit Kräutern (Standardrezeptur)
Käsespeisen (0)
Brötchen überbacken mit Tilsiter u. Sauerrahm (4)
Käsefondue Waadtländer Fondue (6)
Käsescheiben paniert und gebraten (4)
Käsepudding im Wasserbad gekocht (1)
Käse im Blätterteig (4)
Camembert paniert, gebacken (6)
Mozzarellasticks
Käsesoufflee (Standardrezeptur)
Käsesoufflee (4)
Käseauflauf (4)
Schinkenröllchen gefüllt, mit Käse überbacken (4)
Schinkenrollen mit Quarkmeerrettich (6)
Käse-Weißbrot-Auflauf (1)
Butterarten (0)
Kräuterbutter (4)
Kräuterbutter (6)
Meerrettichbutter (4)
Meerrettichbutter (6)
Senfbutter (4)
Senfbutter (6)
Paprikabutter (4)
Camembert gebacken Halbfettstufe
Schafmilch Camembert paniert, gebacken
Y8: Süßspeisen, Desserts
Süßspeisen - Desserts (0)
Vanillepudding (mit Milch 1,5% Fett zubereitet)
Sahnepudding mit Schokoladengeschmack
Vanillepudding mit Früchten vollfett
Vanillepudding mit Schokoladensoße energiereduziert
Schokoladenpudding < 1% Fett
Schokoladenpudding energiereduziert
Schokoladenpudding vollfett
Schokoladenpudding ungesüßt energiereduziert
Pudding Vanillegeschmack vollfett mit Früchten
Nusshäufchen (4)
Apfelklöße (4)
Apfelstrudel (4)
Apfelstrudel Wiener Art (5)
Apfelstrudel (6)
Apfelstrudel (mit Milch 3,5 % Fett zubereitet)
Apfelstrudel (mit Milch 1,5% Fett zubereitet)
Topfenstrudel (6)
Grießschnitten (4)
Grießschnitten (5)
Karthäuser Klöße (1)
Reiche Ritter (Weißbrot im Eierkuchenteig) (4)
Semmelschmarrn mit Äpfeln (1)
Arme Ritter (5)
Arme Ritter (6)
Savarin (4)
Savarin (6)
Baba (6)
Dampfnudeln (4)
Dampfnudeln (5)
Dampfnudeln bayerische Art (6)
Hefeplinsen (5)
Hefeplinsen Gubener Art (6)
Rohrnudeln (5)
Rohrnudeln (6)
Dampfnudeln (mit Wasser zubereitet)
Dampfnudeln (mit Milch 1,5% Fett zubereitet)
Buchweizenplinsen aus Hefeteig (kleine Pfannkuchen) (4)
Apfel-Bananenmus roh mit Rosinen
Apfel-Bananen-Birnensalat
Apfel-Bananen-Birnenmus roh
Apfel-Bananensalat
Waffeln einfach (4)
Waffeln (5)
Waffeln (6)
Waffeln altbergische Art (4)
Waffeln einfach (mit Wasser zubereitet)
Waffeln einfach (mit Buttermilch zubereitet)
Rahmnockerln (4)
Palatschinken (2)
Palatschinken (6)
Quarkplinsen (kleine Pfannkuchen aus Quark) (4)
Apfelplinsen (kleine Pfannkuchen mit Äpfeln) (4)
Grießauflauf (4)
Grießauflauf mit Äpfeln (4)
Nussauflauf aus Rührteig (4)
Haferflockenauflauf mit Kakao (4)
Schlummeräpfel mit Haferflocken (4)
Semmelauflauf (4)
Scheiterhaufen (4)
Obersscheiterhaufen (6)
Kirschmichel (4)
Kirschmichel (5)
Kirschenklotzer (6)
Kirschmichel Pfälzer Art (4)
Kirschmichel Pfälzer Art (6)
Semmelkrusteln (5)
Reiskrusteln (5)
Diplomatenauflauf mit Nüssen und Sultaninen (4)
Schokoladenauflauf (4)
Apfelauflauf (4)
Apfelauflauf (6)
Obstmichel mit gemischtem Obst (4)
Zwiebackpudding mit Äpfeln (6)
Zwiebackauflauf mit Konfitüre (4)
Schwarzbrotauflauf mit Schokolade (4)
Reispudding aus Milch mit Mandeln und Sultaninen (4)
Semmelpudding mit Mandeln und Korinthen (4)
Nusspudding (4)
Brotpudding (5)
Schwarzbrotpudding (4)
Pudding westfälische Art (5)
Plumpudding (6)
Brot- und Butterpudding (6)
Mangokompott
Auflaufpudding (4)
Nektarinenkompott
Schokoladenpudding (4)
Pudding englische Art (4)
Frankfurter Pudding (4)
Frankfurter Pudding (5)
Frankfurter Pudding (6)
Kabinettpudding (5)
Kabinettpudding (6)
Zwiebackpudding mit Himbeersoße (5)
Bananenkompott
Buchweizengrütze (4)
Bananenkompott mit Süßstoff
Süßspeisen auf Obstbasis (0)
Rhabarberkompott (4)
Rhabarberkompott (5)
Rhabarberkompott (6)
Blaubeerkompott (4)
Blaubeerkompott (5)
Blaubeerkompott (6)
Birnenkompott ungesüßt
Apfelkompott mit Sultaninen (4)
Apfelkompott (5)
Apfelkompott mit Rosinen und Rum(6)
Himbeerkompott energiereduziert
Himbeerkompott (4)
Preiselbeerkompott ungesüßt
Preiselbeerkompott (4)
Preiselbeerkompott (6)
Brombeerkompott (4)
Brombeerkompott (5)
Brombeerkompott (6)
Stachelbeerkompott (4)
Stachelbeerkompott (5)
Birnenkompott (4)
Birnenkompott (5)
Birnenkompott (6)
Birnen mit Schokoladensoße (5)
Erdbeerkompott mit Süßstoff
Kirschkompott (4)
Kirschkompott (5)
Johannisbeerenkompott
Süßkirschkompott (6)
Sauerkirschkompott mit Süßstoff
Sauerkirschkompott (6)
Aprikosenkompott ungesüßt
Aprikosenkompott (4)
Aprikosenkompott (5)
Mirabellenkompott (4)
Mirabellenkompott (5)
Dörrpflaumenkompott (4)
Pflaumenkompott (4)
Pflaumenkompott (5)
Pflaumenkompott (6)
Pfirsichkompott ungesüßt
Pfirsichkompott (4)
Pfirsichkompott (5)
Pfirsichkompott (6)
Erdbeerkompott (5)
Kirschkompott (Standardrezeptur)
Kompott gemischt (5)
Reneclaudenkompott (5)
Sauerkirschkompott ungesüßt
Quittenkompott (4)
Aprikosenkompott mit Süßstoff
Kürbiskompott (4)
Sauerkirschenkompott (Standardrezeptur)
Zwetschgenkompott (Standardrezeptur)
Pflaumenkompott energiereduziert
Erdbeerkompott ungesüßt
Süßkirschkompott ungesüßt
Apfel gedünstet mit Sahne-Meerrettich (4)
Apfelmus (4)
Johannisbeerenkompott ungesüßt
Apfelmus mit Zimt (4)
Nektarinenkompott ungesüßt
Rhabarberspeise mit Vanillesoße (5)
Zitronenspeise (5)
Orangenspeise (5)
Orangenauflauf (6)
Ananaskompott mit Süßstoff
Bratäpfel (4)
Bratäpfel mit Vanillesoße (5)
Bratäpfel (6)
Apfelkrapfen (4)
Pfirsichkompott energiereduziert
Apfelkrapfen (5)
Apfelkrapfen mit Vanillesoße (6)
Apfel im Schlafrock (5)
Apfel im Schlafrock (6)
Apfelschmarrn (5)
Apfelschnee (4)
Apfel mit Karamellsoße (5)
Vanille-Äpfel (4)
Äpfel gedünstet mit Rosinen und Mandeln (5)
Äpfel Baseler Art (6)
Erdbeerschaum (5)
Aprikosenschaum aus Trockenaprikosen (5)
Pfirsichkompott mit Süßstoff
Aprikosenpulpe (5)
Äpfel dänische Art (5)
Bananenreis (5)
Reisspeise mit Aprikosen (5)
Reisspeise mit Stachelbeeren (5)
Tutti-Frutti (4)
Backobstspeise (5)
Tutti-Frutti (Standardrezeptur)
Apfelsinensteifspeise (4)
Apfel gedünstet mit Vanillecreme (4)
Apfel gedünstet mit Vanillesoße (5)
Erdbeeren gezuckert (5)
Heidelbeeren gezuckert (5)
Himbeeren gezuckert (4)
Himbeeren gezuckert (5)
Johannisbeeren gezuckert (5)
Rumtopf (6)
Rhabarberkompott (Standardrezeptur)
Rhabarbercreme (Standardrezeptur)
Blaubeerkompott ungesüßt
Fruchtkompott gemischt energiereduziert
Grapefruit gezuckert (4)
Fruchtkompott gemischt mit Süßstoff
Russische Charlotte (mit bayerischer Creme) (6)
Pflaumenkompott mit Süßstoff
Süßspeisen auf Wasserbasis (0)
Obstsülze (4)
Fruchtgrütze energiereduziert
Fruchtgrütze (6)
Rhabarberkompott energiereduziert
Fruchtkompott gemischt ungesüßt
Quittenkompott mit Süßstoff
Rhabarberkompott mit Süßstoff
Apfelmus energiereduziert
Rote Grütze mit Süßstoff
Rote Grütze aus Obstsaft (4)
Rote Grütze (5)
Rote Grütze (6)
Apfelgrütze (5)
Stachelbeergrütze mit Sahne (5)
Rote Grütze ungesüßt
Kirschgrütze (4)
Rhabarbergrütze (4)
Rote Grütze mit Vanillesoße
Ananasgelee mit Sahne (5)
Ananasgelee (6)
Weingelee (4)
Weingelee mit Früchten (5)
Weißweingelee (6)
Rote Grütze energiereduziert
Johannisbeergelee mit Sahne (5)
Weingelee mit Ananas (5)
Buttermilchgelee mit Erdbeeren (5)
Fruchtgelee mit Schlagsahne geschlagen (6)
Erdbeerschnee (4)
Grießschnee (4)
Fruchtschaum-Dessert aus Trockenprodukt (5)
Orangencreme abgeschlagen (4)
Russische Creme mit Schlagsahne (4)
Rhabarbercreme (4)
Aprikosencreme aus Trockenaprikosen (4)
Aprikosencreme (6)
Ananascreme (4)
Ananascreme (6)
Süßspeisen auf Milchbasis (0)
Nussspeise (5)
Götterspeise
Vanillepudding (5)
Vanillecremespeise (6)
Karamellpudding mit Vanillesoße (5)
Karamellcreme gestürzt (6)
Schokoladenpudding mit Vanillesoße (5)
Eierauflauf mit Schokolade (6)
Grießpudding (4)
Flammeri mit Erdbeeren (6)
Füllcreme (6)
Vanillebuttercreme (4)
Buttercreme (Füllung) (4)
Mandelcreme (6)
Milch Dessertsoße
Sonntags-Pudding Vanillegeschmack (Trockenprodukt) (5)
Sonntags-Pudding Schokoladengeschmack (Trockenprodukt) (5)
Vanilleflammeri (4)
Schokoladenflammeri (5)
Schokoladenflammeri (6)
Haselnussflammeri (6)
Karamellflammeri (4)
Karamellflammeri (Standardrezeptur)
Grießflammeri (4)
Grießflammeri mit Fruchtsaft (5)
Grießflammeri mit Mandeln (6)
Orangenflammeri (4)
Apfelmus mit Süßstoff
Grießspeise mit Fruchtsoße (5)
Grießpudding englische Art (6)
Apfelmus ungesüßt
Welfencreme (Vanillecreme mit Weinschaum) (4)
Welfencreme (Vanillecreme mit Weinschaum) (6)
Johannisbeerkompott mit Süßstoff
Mokkaspeise (5)
Krokantpudding mit Himbeersirup (5)
Creme-Dessert aus Trockenprodukt (5)
Creme-Dessert Schokoladengeschmack aus Trockenprodukt (5)
Creme-Dessert Vanillegeschmack aus Trockenprodukt (5)
Früchte-Dessert aus Trockenprodukt (5)
Frucht-Dessert Bananengeschmack aus Trockenprodukt (5)
Erdbeer-Carpaccio
Buttermilchspeise (4)
Buttermilchspeise (5)
Hefepudding (4)
Süßspeisen auf Sahnebasis (0)
Bayerische Creme (6)
Vanillecreme (5)
Vanillecreme (6)
Schokoladencreme (4)
Schokoladencreme (6)
Haselnusscreme (4)
Haselnusscreme (6)
Karamellcreme (4)
Gebrannte Creme (6)
Mokkacreme (4)
Kaffeecreme (5)
Weißweincreme (Standardrezeptur)
Weincreme (4)
Weincreme (6)
Rotweincreme (Standardrezeptur)
Mokkacreme (6)
Mousse au chocolat (Schokoladenschaum) (6)
Früchtecreme (5)
Erdbeercreme (4)
Erdbeercreme (6)
Erdbeerschaumcreme (5)
Erdbeerschaum (6)
Zitronencreme (4)
Zitronencreme (6)
Schlagrahm mit Erdbeeren (6)
Reis Kaiserinart (6)
Vanillecreme mit Äpfeln (5)
Schlagrahmreis mit Früchten (4)
Zitronencreme (Standardrezeptur)
Früchte-Dessertcreme
Früchte-Dessertcreme mit Süßstoff
Ambrosiacreme (saure Sahne-Creme mit Rum) (4)
Sherry-Gelee (4)
Zitronensahne mit Rotwein Kopenhagener Schnee (4)
Vanillepudding < 1% Fett mit Süßstoff
Sahnepudding mit Früchten
Ananas im Ausbackteig
Quarkspeisen süß (0)
Quarkspeise süß (4)
Quarkspeise mit Erdbeeren (5)
Quarkspeise mit Himbeeren Sauerländer Quarkspeise (6)
Quarkcreme mit Ananas (5)
Quarkcreme (6)
Früchtequark (5)
Quarkspeise mit Ananas (Standardrezeptur)
Quarkauflauf mit Fruchtsoße (5)
Quarkauflauf mit Äpfeln (4)
Quarkklöße (6)
Topfenschnitten Szegediner Art (3)
Quarkkrapfen (6)
Brotquarkauflauf (5)
Reisquarkauflauf (5)
Quarkspeise mit Sauerkirschen (Standardrezeptur)
Vanillequarkspeise (5)
Schokoquarkspeise (5)
Quarkspeise mit Schokoladensoße (5)
Haselnussquarkspeise (5)
Quarkspeise mit Erdbeeren (Standardrezeptur)
Quarkspeise mit Himbeeren (Standardrezeptur)
Topfenknödel österreichische Art (4)
Quarkkeulchen mit Kartoffeln ohne Fett
Quarkkeulchen (4)
Topfenpalatschinken (Quarkpfannkuchen) (6)
Quarkpudding (4)
Quarkpudding Mantua (6)
Quarkspeise mit Kirschen (Standardrezeptur)
Bananenquark (5)
Bananenquark mit Himbeersaft (5)
Quarkspeise mit Pfirsich (Standardrezeptur)
Quark Magerstufe mit Himbeerkonfitüre (Standardrezeptur)
Quark Halbfettstufe mit Aprikosenkonfitüre (Standardrezeptur)
Quarkauflauf mit Äpfeln (Standardrezeptur)
Quarkspeise mit Äpfeln (5)
Quark-Mokka-Creme (4)
Quarkschnee mit Schlagsahne (4)
Schwarzwaldbecher mit Quark (4)
Grüne Grütze
Erdbeerjoghurt (5)
Joghurtschnitten mit Birnen (6)
Joghurtcreme (4)
Zitronencreme mit Joghurt (6)
Ambrosiacreme (6)
Erdbeercreme (Standardrezeptur)
Apfel im Ausbackteig
Süßkirschkompott energiereduziert
Kaiserschmarrn (5)
Kaiserschmarrn (6)
Kaiserschmarrn bayerisch (4)
Salzburger Nockerln (6)
Kaiserschmarrn (mit Milch 1,5% Fett zubereitet)
Kaiserschmarrn (mit Wasser zubereitet)
Kaiserschmarrn (Standardrezeptur)
Pfannkuchen (Eierkuchen) mit Konfitüre (5)
Pfannkuchen (Eierkuchen) süß (6)
Pfannkuchen (Eierkuchen) mit Heidelbeeren (4)
Apfelreis überbacken (5)
Apfelpfannkuchen (1)
Topfenpalatschinken (Pfannkuchen mit Quark) (3)
Schaumeierkuchen gefüllt mit Konfitüre (4)
Mehlpfannkuchen (Plinsen) (4)
Krapfen (Beignets) (6)
Kartoffelbällchen süß (Hefeteig mit Kartoffeln) (4)
Honigpfannkuchen (6)
Crepes Suzette (6)
Omelette en surprise (6)
Omelette soufflee (4)
Omelette soufflee (Auflaufomelette) (6)
Pfitzauf (Kuchenmichel) (4)
Pudding Vanille-Karamellgeschmack mit Süßstoff (mit Milch 1,5% Fett zubereitet)
Pudding Vanillegeschmack mit Früchten energiereduziert
Sahnereispudding mit Schokolade
Pudding Vanillegeschmack vollfett ungesüßt
Pudding Vanillegeschmack ungesüßt energiereduziert
Pudding Vanillegeschmack vollfett mit Süßstoff
Süßspeise auf Sahnebasis mit Alkohol vollfett
Süßspeise auf Sahnebasis mit Süßstoff < 1% Fett
Süßspeise auf Sahnebasis mit Vanille energiereduziert
Schokoladencreme ungesüßt
Schokoladencreme mit Süßstoff
Süßspeise auf Sahnebasis mit Kakao energiereduziert
Süßspeise auf Sahnebasis mit Kakao und Süßstoff energiereduziert
Früchtecreme mit Süßstoff (mit Milch 1,5% Fett zubereitet)
Vanillepudding mit Fruchtsoße
Tiramisu
Tiramisu Halbfettstufe
Tiramisu mit Früchten
Sahnepudding mit Vanillegeschmack
Vanillepudding entrahmt
Vanillepudding vollfett
Y9: Schnellgerichte, Eis
Schnellgerichte (0)
Pommes frites mit Ketchup (3)
Pommes frites mit Mayonnaise (6)
Backkartoffeln mit Kräuterquark (3)
Hamburger (6)
Cheeseburger (6)
Cheeseburger doppelter (6)
Big Mac (6)
Frikadelle mit Senf (3)
Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup (6)
Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf (3)
Frikadelle mit Pommes frites und Tomatenketchup (6)
Frikadelle mit Bratkartoffeln und Tomatenketchup (6)
Bockwurst mit Senf (3)
Bockwurst mit Brötchen und Senf (6)
Bockwurst mit Kartoffelsalat und Senf (3)
Wiener Würstchen mit Senf (3)
Wiener Würstchen mit Brötchen und Senf (6)
Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat und Senf (3)
Knacker mit Senf (3)
Knacker mit Brötchen und Senf (6)
Knacker mit Kartoffelsalat und Senf (3)
Brühwurst mit Senf (3)
Brühwurst mit Brötchen und Senf (6)
Brühwurst mit Kartoffelsalat und Senf (3)
Fladenbrot gefüllt mit Kalb-/Rindfleisch, Rohkost (Döner) (6)
Fladenbrot gefüllt mit Geflügelfleisch, Rohkost (Döner) (6)
Bratwurst mit Senf (3)
Bratwurst mit Brötchen und Senf (6)
Bratwurst mit Kartoffelsalat und Senf (3)
Currywurst mit Curryketchup (3)
Currywurst mit Curryketchup und Brötchen (6)
Currywurst mit Pommes
Rostbratwurst mit Senf (3)
Rostbratwurst mit Brötchen und Senf (6)
Rostbratwurst mit Kartoffelsalat und Senf (3)
Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup (6)
Schaschlik mit Pommes frites und Tomatenketchup (6)
Sahneeiscreme (0)
Vanilleeis mit Schlagsahne (6)
Sahnevanilleeis (4)
Sahnevanilleeis, Halbgefrorenes (4)
Vanilleeis mit Schlagsahne und Früchten (6)
Sahnevanilleeis mit Curacao (4)
Sahneschokoladeneis (4)
Sahnemokkaeis (4)
Sahnefruchteis (4)
Sahnevanilleeis mit heißer Schokoladensoße (4)
Vanilleeis mit Schlagsahne, Früchten und Rum (4)
Vanilleeis mit heißen Himbeeren (6)
Birne Helene (4)
Birne Helene (6)
Pfirsich Melba (4)
Pfirsich Melba (6)
Einfacheiscreme (0)
Vanilleeis (4)
Erdbeereis (4)
Schokoladeneis (4)
Zitroneneis (4)
Erdbeereis (Standardrezeptur)
Eiskaffee (4)
Fürst-Pückler-Bombe (4)
Eis-Baisertorte (4)



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