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Bildatlas Mikrobiologie

Mikrothek

Auswertung und Beurteilung

Teil 1

Günter Klein (Hrsg.)

Vorspann
Herausgeber
Orientierung bei der Auswertung
So arbeiten Sie mit Ihrer Mikrothek
I Nährmedien im Überblick
Nährmedien im Überblick
1 Grundlagen der Nährmedien
2 Nährmedien ohne Kontamination, Kontrollplatten
3 Gängige Nährmedien mit und ohne Kolonien
II Physiologische Lebensmittelflora, Index- und Indikatororganismen
1 Brochothrix thermosphacta
2 Enterobacter cloacae
3 Escherichia coli
4 Klebsiella oxytoca
4a Klebsiella pneumoniae
5 Micrococcus luteus
6 Morganella morganii
7 Proteus mirabilis
8 Proteus hauseri
9 Pseudomonas aeruginosa
10 Pseudomonas fluorescens
11 Pseudomonas fragi
12 Serratia rubidaea
13 Citrobacter braakii
14 Citrobacter freundii
15 Hafnia alvei
16 Providencia spp.
17 Bacillus subtilis
III Pathogene Mikroorganismen
0 Acinetobacter baumanii
1 Aeromonas hydrophila
2 Acrobacter butzleri
3 Acrobacter cryaerophilus
4 Bacillus cereus
5 Campylobacter coli
6 Campylobacter jejuni
7 Clostridium perfringens
8 Enterococcus faecalis
9 Enterococcus faecium
9a Enterococcus hirae
10 Listeria innocua
10a Listeria monocytogenes
11 Salmonella Enteritidis
11a Salmonella Typhimurium
11b Spezialnährböden für Salmonellen
12 Shigella spp.
13 Staphylococcus aureus
14 Vibrio parahaemolyticus
15 Yersinia enterocolitica
IV Technologisch eingesetzte Mikroorganismen
1 Bifidobacterium animalis subsp. Animalis
2 Bifidobacterium animalis subsp. lactis
3 Bifidobacterium bifidum
4 Bifidobacterium breve
5 Bifidobacterium animalis
6 Bifidobacterium longum supsp. longum
7 Bifidobacterium longum subsp. infantis
8 Bifidobacterium longum
9 Bifidobacterium spp., Produktisolat (Jogole-Joghurt)
10 Bifidobacterium spp., Produktisolat (Yogalife)
11 Bifidobacterium spp., Produktisolat (Trockenmilchpulver BB 12)
12 Bifidobacterium longum, Produktisolat (Omniflora-Kapseln)
13 Bifidobacterium spp., Produktisolat (Activia)
14 Lactobacillus sakei
15 Lactobacillus reuteri (DSM 20016)
16 Lactobacillus reuteri (Biogaia)
17 Lactobacillus reuteri (LuG 9213)
18 Lactobacillus reuteri (SD 2112)
19 Lactobacillus reuteri, Produktisolat (Kaugummi)
20 Lactobacillus acidophilus (DSM 20079)
21 Lactobacillus acidophilus, Produktisolat (Symbiolact)
22 Lactobacillus johnsonii (DSM 10533)
23 Lactobacillus johnsonii, Produktisolat (La 1)
24 Lactobacillus gasseri (DSM 20243)
25 Lactobacillus gasseri, Produktisolat (Omniflora)
26 Lactobacillus casei (DSM 20011)
27 Lactobacillus casei, Produktisolat (Actimel)
28 Lactobacillus paracasei, Produktisolat (Symbiolact)
29 Lactobacillus paracasei, Produktisolat (Jogolé)
30 Lactobacillus paracasei Shirota, Produktisolat (Yakult)
31 Lactobacillus rhamnosus (DSM 20021)
32 Lactobacillus rhamnosus (LGG)
33 Bifidobacterium mongoliense
34 Bifidobacterium tsurumiense
35 Alloscardovia omnicolens
36 Metascardovia criceti
37 Parascardovia denticolens
38 Scardovia inopinata
V Mikroorganismen in Fruchtsaft
1 Alicyclobacillus acidoterrestris
2 Alicyclobacillus acidocaldarius subsp. acidocaldarius
3 Hefen, Schimmelpilze und Laktobazillen
VI Mastitiserreger
1 Arcanobacterium pyogenes
2 Bacillus cereus
3 Citrobacter freundii
4 Corynebacterium bovis
5 Corynebacterium jeikeium
6 Corynebacterium striatum
7 Corynebacterium urealyticum
8 Enterococcus spp.
9 Escherichia coli
10 Hefen
11 Klebsiella ozaenae
12 Klebsiella pneumoniae
13 Pasteurella haemolytica
14 Pasteurella multocida
15 Proteus vulgaris
16 Prototheca zopfii
17 Pseudomonas aeruginosa
18 Serratia liquefaciens
19 Serratia marcescens
20 Staphylococcus aureus
21 Staphylococcus, koagulasenegative Staphylokokken (CNS)
22 Streptococcus agalactiae
23 Streptococcus dysgalactiae
24 Streptococcus uberis
25 Enterococcus faecalis
26 Escherichi coli
27 Staphylococcus aureus subsp. aureus
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