2 Die Lebensmittelinformationsverordnung

2 Die Lebensmittelinformations­verordnung im Detail
2.1 Anwendungsbereich der Verordnung – Art. 1 Abs. 3 LMIV und Verantwortlichkeit für die Information – Art. 8 LMIV
2.2 Elemente der Pflichtkennzeichnung – Art. 9 LMIV
2.2.1 Die Bezeichnung – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe a) LMIV
2.2.2 Das Zutatenverzeichnis – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe b) LMIV
2.2.3 Allergenkennzeichnung – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe c) LMIV
2.2.4 Quantitative Zutatenkennzeichnung – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe d) LMIV
2.2.5 Nettofüllmenge – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe e) LMIV
2.2.6 MHD/Verbrauchsdatum – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe f) LMIV
2.2.7 Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe g) LMIV
2.2.8 Gebrauchsanweisung – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe j) LMIV
2.2.9 Name und Anschrift des Verantwortlichen – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe h) LMIV
2.2.10 Ursprungsland/Herkunftsort – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe i) LMIV
2.2.11 Der Alkoholgehalt – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe k) LMIV
2.2.12 Die Nährwertdeklaration – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe l) LMIV
2.3 Weitere verpflichtende Angaben – Art. 10 LMIV
2.4 Modalitäten der Kennzeichnung
2.5 Freiwillige Informationen über Lebensmittel
2.6 Mitteilung der Kommission – Fragen und Antworten zur Verwendung der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel



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