Das vorliegende Sachbuch über Gütesiegel/Qualitätssiegel/Labels soll eine Übersicht und Orientierungshilfe der wichtigsten Siegel in der Lebensmittelindustrie und angrenzenden Branchen geben.
In einer Zeit, in der sich der Markt für Lebensmittelgütesiegel ständig erweitert, steht sowohl der Verbraucher als auch die Industrie vor großen Herausforderungen. Die Vielzahl an Siegeln und deren Bedeutung sorgt nicht nur für Verunsicherung beim Einkaufen, sondern führt auch dazu, dass Unternehmen den Überblick verlieren.
Unser neues Praxisleitfaden „Der Gütesiegel-Kompass“ bietet eine fundierte Übersicht und wertvolle Orientierungshilfe für die gesamte Lebensmittelindustrie in den Bereichen der Produzenten, Händler, Importeure, Exporteure und Vertriebsorganisationen.
Wir geben Ihnen den Überblick, welches Siegel für Ihren Betrieb sinnvoll ist. So können Sie mit der richtigen Wahl Transparenz und Vertrauen bei Ihren Kunden und bei den Endverbrauchern schaffen sowie die Implementierung im eigenen Unternehmen erleichtern.
Erfahrende Experten berichten über die verschiedenen Siegel, die Voraussetzungen, Anforderungen, rechtliche Gegebenheiten, notwendiger Umsetzungsaufwand, erforderliche Zertifizierungen, den möglichen Zeitaufwand und möglichen Kosten der Zertifizierungen.
Die einzelnen Inhalte des Praxisleitfadens spiegeln den gegenwärtigen Kenntnisstand zu den einzelnen Siegeln wider.
Wir danken allen beteiligten Autoren für Ihre Beiträge.
|
Der Verlag |
Der Herausgeber |