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Praxishandbuch Hygiene in Großküchen
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Das Praxismodul "Hygiene in Großküchen" liefert allen Verantwortlichen in der Gemeinschaftsverpflegung und Hauswirtschaft praktische Hinweise und Anregungen zur Sicherstellung der Hygiene in Ihrem Zuständigkeitsbereich. Mit diesem Praxismodul erhalten Sie das praxisnahe Handwerkszeug, um sichere und qualitativ einwandfreie Speisen zu produzieren und einen konstant hohen Hygienestatus sicherzustellen.
Geprüft und empfohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e. V.| Jetzt im Shop lizenzieren | oder | Kostenlos testen |