101. Aktualisierung – April 2026
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Mit der Kommentierung zu Artikel 2 der VO (EU) 2024/1143 werden die Begriffsbestimmungen erläutert. Gegenüber der VO (EU) Nr. 1151/2012 hat sich die Anzahl der Legaldefinitionen deutlich erhöht, wobei teilweise auf die Begriffsbestimmungen in anderen Verordnungen verwiesen wird. In dem nun vorliegenden Kapitel erfahren Sie, was sich rechtlich hinter den aufgeführten Begriffen verbirgt.
Mit dieser Aktualisierungslieferung erhalten Sie den zweiten Teil der Kommentierung zur Verordnung (EG) 853/2004 des europäischen Parlaments und des Rates mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs. Auch hier werden die Begriffsbestimmungen, aus Anhang I der Verordnung, kommentiert. Zusätzlich erhalten Sie den ersten Teil der Kommentierung des Anhangs II der Verordnung, in dem es um Vorschriften für mehrere Erzeugnisse tierischen Ursprungs geht.