103. Aktualisierung – August 2026
Neu! Die einfache Recherche mit der BEHR’S…KI!
Seit Januar steht Ihnen mit Ihrem BEHR’S…Online- Zugang auch Ihre BEHR’S…KI zur Verfügung. Mit Ihrem aktuellen Abo können Sie täglich bis zu drei Fragen von der KI beantworten lassen – schnell, präzise und rund um die Uhr.
Um die BEHR’S…KI ohne Limit zu nutzen, benötigen Sie eine BEHR’S…KI PLUS-Lizenz oder eine Lizenz zu einem BEHR’S…ONLINE-Paket (Lebensmittelrecht/ Qualitätsmanagement & Hygiene).
Weitere Informationen finden Sie unter www.behrs.de/behrs-ki-plus
In dieser Aktualisierung erhalten Sie die Kommentierung zu Artikel 3 Datenschutz. Lesen Sie über die Bedeutung und Entstehung, sowie zum Umgang personenbezogene Daten im Rahmen der Verordnung, welche nur im erforderlichen Umfang und unter Beachtung der DSGVO verarbeitet und veröffentlicht werden dürfen.
Diese Kommentierung beschreibt die spezifischen Hygieneanforderungen für Lebensmittel tierischen Ursprungs, insbesondere für Gewinnung, Verarbeitung, Lagerung und Inverkehrbringen von Fleisch, Fisch, Milch, Eiern und anderen tierischen Erzeugnissen.