1.3.1 Die Lebensmittelinformationsverordnung im Detail

1.3.1 Die Lebensmittelinformations­verordnung im Detail
1.3.1.1 Anwendungsbereich der Verordnung – Art. 1 Abs. 3 LMIV und Verantwortlichkeit für die Information – Art. 8 LMIV
1.3.1.2 Elemente der Pflichtkennzeichnung – Art. 9 LMIV
1.3.1.2.1 Die Bezeichnung – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe a) LMIV
1.3.1.2.2 Das Zutatenverzeichnis – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe b) LMIV
1.3.1.2.3 Allergenkennzeichnung – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe c) LMIV
1.3.1.2.4 Quantitative Zutatenkennzeichnung – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe d) LMIV
1.3.1.2.5 Nettofüllmenge – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe e) LMIV
1.3.1.2.6 MHD/Verbrauchsdatum – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe f) LMIV
1.3.1.2.7 Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe g) LMIV
1.3.1.2.8 Gebrauchsanweisung – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe j) LMIV
1.3.1.2.9 Name und Anschrift des Verantwortlichen – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe h) LMIV
1.3.1.2.10 Ursprungsland/Herkunftsort – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe i) LMIV
1.3.1.2.11 Der Alkoholgehalt – Art. 9 Abs. 1 Buchstabe k) LMIV
1.3.1.3 Weitere verpflichtende Angaben – Art. 10 LMIV
1.3.1.4 Modalitäten der Kennzeichnung



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