Ernährung und Stoffwechsel – Teil 1 - Auf veränderte Bedürfnisse im Alter eingehen

Kapitel auf einen Blick

Christine Kammerer

Eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Stoffwechsel sind entscheidend für eine hochwertige Pflege älterer Menschen, da sie die Gesundheit erhalten, Krankheiten vorbeugen und die Lebensqualität verbessern können. Dieser Beitrag zeigt, wie Pflegeeinrichtungen durch angemessene Ernährungskonzepte, das Wohlbefinden der älteren Menschen fördern können.

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1 Ernährung und Stoffwechsel im Alter – Bedeutung für Pflegeeinrichtungen
2 Physiologische Veränderungen im Alter
3 Ernährung im Alter
4 Probleme bei der Nahrungsaufnahme
5 Mangelernährung
6 Prävention von Mangelernährung
7 Genuss ist auch im Alter wichtig



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