Ernährung und Stoffwechsel – Teil 2 - Ernährung bei bestimmten Krankheitsbildern und im Sterbeprozess

Kapitel auf einen Blick

Christine Kammerer

In diesem Beitrag werden wesentliche Aspekte der Ernährungstherapie bei verschiedenen Stoffwechselstörungen und Kreislauferkrankungen sowie spezifische Ernährungsansätze in der palliativen Pflege, bei Demenz und am Lebensende erörtert. Der Beitrag erhebt nicht den Anspruch, die einzelnen Krankheitsbilder umfassend abzuhandeln, sondern beleuchtet lediglich allgemeine Aspekte, die ein grundlegendes Verständnis für die Thematik vermitteln.

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1 Ernährung und Stoffwechsel im Alter – Bedeutung für Pflegeeinrichtungen
2 Ernährungstherapie bei Stoffwechselstörungen
3 Bluthochdruck
4 Metabolisches Syndrom
5 Seltene Stoffwechselerkrankungen und Mukoviszidose
6 Ernährung bei Demenz
7 Ernährung in der palliativen Pflege
8 Ernährung am Lebensende und im Sterbeprozess



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