Codex Alimentarius – Aktuelle Änderungen
175. Aktualisierung – Januar 2025
Im Rahmen der vorliegenden Aktualisierungslieferung werden verschiedene Beiträge der Codex-Alimentarius-Sammlung auf den neuesten Stand gebracht. So enthält die Lieferung u. a. die aktualisierten und überarbeiteten Fassungen der folgenden Standards:
| – | Standard für Obstkonserven (C II-7) |
| – | Standard für ungereiften Käse (F II-11) |
| – | Standard für fermentierte Milcherzeugnisse (F II-12) |
| – | Standard für eine Mischung aus Kondensmagermilch und Pflanzenfett (F II-14) |
| – | Standard für eine Mischung aus Magermilch und Pflanzenfett in Pulverform (F II-15) |
Darüber hinaus wird mit dieser Lieferung die Aktualisierung des Standards für tiefgefrorenes Gemüse (C III-10) mit den Anhängen zu Lauch, ganzen Maiskörnern, Brokkoli und Rosenkohl fortgesetzt.