Trinkwassersicherheit in Gesundheitseinrichtungen

Ein Kompass zur Rechtsgrundlage, Risikoabschätzung und Kontrolle

P. Lüke/R. Kryschi

Vorspann
Impressum
Vorwort
Grußwort
Autoren
Abkürzungsverzeichnis
1 Einführung
1.1 Wie funktioniert dieser Kompass?
1.2 Was steht hinter dem Konzept „Water Safety Plan“ (WSP)?
1.3 An wen richtet sich der Kompass?
1.4 Was sind Gesundheitseinrichtungen?
2 Wasser – ein Einstieg
Einige Fakten zum Trinkwasser
2.1 Ökologische Dimension
2.2 Gesundheitliche Dimension
3 Trinkwasser – Definition und Anforderungen
Trinkwasser – Definition und Anforderungen
3.1 Rechtliche Sicht
3.2 Mikrobiologisch-ökochemische Sicht
4 Risikobewertung – eine Übersicht
Risikoabschätzung – eine Übersicht
4.1 Methoden der Risikoabschätzung
4.2 Risikobewertung „Mensch“
4.3 Risikobewertung Trinkwasser
4.4 Einschätzung stofflicher Risiken
4.5 Risiken aus Planung und Errichtung
4.6 Risikobewertung Gebäude und Anlagen
5 Verantwortliche für Trinkwassersicherheit – eine Zuordnung
Verantwortliche für Trinkwassersicherheit – eine Zuordnung
5.1 Betreibende einer Einrichtung
5.2 Planer und Errichter von Trinkwasserinstallationen
5.3 Versorgende von sensiblen Nutzergruppen
5.4 Technisches Betriebspersonal
5.5 Nutzer des Trinkwassernetzes
6 Praxis Trinkwassersicherheit – Water-Safety-Plan (WSP)
Praxis Trinkwassersicherheit – Water-Safety-Plan (WSP)
6.1 Risikobewertung nach dem HACCP-Prinzip
6.2 WSP für Gesundheitseinrichtungen
7 Bewertung einzelner kritischer Kontrollpunkte (CCP)
Bewertung einzelner kritischer Kontrollpunkte (CCP)
7.1 Wasserressource und Wasserversorger – Woher kommt mein Trinkwasser?
7.2 Die Trinkwasserinstallation – Welche Risiken entstehen bei der Verteilung des Trinkwassers?
7.3 Trinkwasserentnahme – Welches Risiko entsteht bei der Nutzung?
7.4 Trinkwassererwärmung
7.5 Funktionsgeräte in Verbindung mit Trinkwasser
7.6 Anwendung im Lebensmittelbereich
7.7 Anwendung im balneo-physikalischen Bereich
7.8 Medizinische Anwendung von Trinkwasser
7.9 Trinkwasserkontrolle – Wie überwache ich dauerhaft die Trinkwasserqualität?
8 Anhang
8.1 Chemisch-physikalische Parameter und Korrosion
8.2 Einsatz von VE-Wasser
8.3 Water-Safety-Plan (WSP)
8.4 Muster-Probenahmeplan Trinkwasseruntersuchung Gesundheitseinrichtung
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