2.3 Elemente der Pflichtkennzeichnung

Einleitung
2.3.1 Die Bezeichnung des Lebensmittels
Einleitung
1 Die Bezeichnung des Lebensmittels nach Art. 17 Abs. 1 LMIV
2 In anderen EU-Mitgliedstaaten zulässige Bezeichnungen
3 Handelsmarken und Fantasiebezeichnungen
4 Die Bezeichnung des Lebensmittels und spezielle zusätzliche Angaben
5 Zuwiderhandlungen
2.3.2 Das Zutatenverzeichnis
2.3.3 Die Allergenkennzeichnung
2.3.4 Die Mengenkennzeichnung von Zutaten
2.3.5 Die Nettofüllmenge
2.3.6 Mindesthaltbarkeits-, Verbrauchs- und Einfrierdatum
2.3.7 Aufbewahrungs- oder Verwendungsbedingungen
2.3.8 Die Angabe des verantwortlichen Lebensmittelunternehmers
2.3.9 Angabe von Ursprungsland oder Herkunftsort
2.3.10 Die Gebrauchsanweisung
2.3.11 Der Alkoholgehalt
2.3.12 Die verpflichtende Nährwertdeklaration
2.3.13 Weitere verpflichtende Angaben für bestimmte Arten oder Klassen von Lebensmitteln
2.3.14 Die Art und Weise der Bereitstellung verpflichtender Informationen über Lebensmittel



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