Liebe Kundin, lieber Kunde,
Sie wollen mehr zu diesem Thema wissen?
Dann informieren Sie sich gerne in unserem Shop.
Ersatzprodukte für die Herstellung vegetarischer und veganer Lebensmittel
Codex Alimentarius
Ein hilfreicher Ratgeber für alle Fragen rund um die Herstellung von Lebensmitteln, in denen tierisches Protein teilweise oder vollständig ersetzt wird. Ob Hygiene-, ernährungsphysiologische- oder kennzeichnungsrechtliche Aspekte: Diese Standards geben Ihnen Bewertungsgrundlagen für den weltweiten Handel mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in die Hand.
| Jetzt im Shop lizenzieren | oder | Kostenlos testen |