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27. Aktualisierung – März 2026
Neu! Die einfache Recherche mit der BEHR’S…KI!
Ab Januar steht Ihnen mit Ihrem BEHR’S…Online- Zugang auch Ihre BEHR’S…KI zur Verfügung. Mit Ihrem aktuellen Abo können Sie täglich bis zu drei Fragen von der KI beantworten lassen – schnell, präzise und rund um die Uhr. Um die BEHR’S…KI ohne Limit zu nutzen, benötigen Sie eine BEHR’S…KI PLUS-Lizenz oder eine Lizenz zu einem BEHR’S…ONLINE-Paket (Lebensmittelrecht/ Qualitätsmanagement & Hygiene).
Weitere Informationen finden Sie unter www.behrs.de/behrs-ki-plus
Jedes Unternehmen, das Lebensmittel herstellt und vertreibt, ist für die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Sorgfaltspflicht verantwortlich. Sollten Unternehmen dieser Verpflichtung nicht nachkommen, besteht nicht nur die Gefahr einer Abmahnung. Schlimmstenfalls könnten Verbraucher zu Schaden kommen, was immense Auswirkungen auf Ihr Unternehmen hat. Welche rechtlichen Regelungen zum Schutz Ihres Unternehmens und der Verbraucher zu berücksichtigen sind, erfahren Sie in dem nun vollständig überarbeiteten Kapitel.
