61. Aktualisierung – Juli 2025
Lebensmittelsicherheit ist laut europäischem Lebensmittelrecht eine Zusammenfassung von Maßnahmen, um sicherzustellen, dass Lebensmittel für den Verzehr geeignet bzw. von ihnen keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen zu erwarten sind. Mit dieser Aktualisierungslieferung erhalten Sie eine Neuauflage des Beitrags mit den rechtlichen Vorgaben rund ums Thema Lebensmittelsicherheit.
Anforderungen des IFS an Lebensmittelverpackungen | Kap. II.10.5
Jennifer Ziegler
Nachdem Sie mit der vergangenen Aktualisierungslieferung Informationen zum FSSC 22000 erhalten haben, folgen heute die aktualisierten Anforderungen an Lebensmittelverpackungen im Rahmen des IFS.