99. Aktualisierung – April 2025
A. Rexroth
Mit dieser Aktualisierungslieferung wird das Aromen-Lexikon Ihres Werkes mit den Buchstaben D, E und F fortgeführt. Als zentraler Bestandteil des Handbuchs wird es nach der vollständigen Überarbeitung mehr als 1.000 Begriffe zu Aromen, deren Zusammensetzung und Bewertung enthalten. Dadurch erhalten Sie umfassende Informationen rund um das Thema Aromen und können sich einen schnellen Überblick über Aromastoffe, ihre Eigenschaften und die korrekte Kennzeichnung verschaffen.