53. Aktualisierung – November 2024
Kap. I 1 – Rechtsgrundlagen und lebensmittelrechtliche Systematik
In dem komplett neuen Kapitel wird der gesamte europäische und nationale Rahmen des Lebensmittelrechts dargestellt.
Kap. VIII 1 – Einheitliches Zulassungsverfahren VO (EG) 1331/2008
Die VO (EG) Nr. 1331/2008 regelt die Zulassungsverfahren für Lebensmittelzusatzstoffe, -enzyme und -aromen.
Kap. VIII 2 – Zusatzstoffzulassungsverordnung
Die VO (EG) Nr. 1333/2008 regelt die Zulassung von Zusatzstoffen im Rahmen einer Gemeinschaftsliste.
Urteile zu XV – Gewerbliche Schutzrechte und XVI – Wettbewerbsrecht
Die Kapitel erhalten Kommentare zu Urteilen aus dem Lebensmittelrecht.